Whenever you call our Customer Interaction Center at 1-800-422-1230 (in Canada, 1-800-461-5681) or request service for your appliance, you need to know your complete model number and serial number. You can ind this information on the model and serial number plate (see diagrams for location of plate).

Please also record the purchase nformation.

NOTE: You must provide proof of purchase or installation date for in-warranty service.

Model Number __________________________

Serial Number __________________________

Purchase/

Installation Date ________________________

Builder/Dealer

Name __________________________________

Address ________________________________

Phone__________________________________

WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the cooktop, follow basic precautions, including the following:

??? CAUTION: Do not store items of interest to children in cabinets above a cooktop ??? Children climbing on the cooktop to reach items could be seriously injured.

???Proper Installation ??? Be sure your cook- top is properly installed and grounded by a qualified technician.

???Never Use Your Cooktop for Warming or Heating the Room.

???Do Not Leave Children Alone ??? Children should not be left alone or unattended in area where cooktop is in use. They should never be allowed to sit or stand on any part of the cooktop.

???Wear Proper Apparel ??? Loose-fitting or hanging garments should never be worn while using the cooktop.

???User Servicing ??? Do not repair or replace any part of the cooktop unless specifically recommended in the manual. All other servicing should be referred to a qualified technician.

???Storage on Cooktop ??? Flammable materials should not be stored near surface units.

???Do Not Use Water on Grease Fires ??? Smother fire or flame or use dry chemical or foam-type extinguisher.

???Use Only Dry Potholders ??? Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let potholder touch hot heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth.

???DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS ??? Surface units may be hot even though they are dark in color. Areas near surface units may become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch, or let clothing or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool. Among those areas are the cooktop and surfaces facing the cooktop.

???Use Proper Pan Size ??? This cooktop is equipped with one or more surface units of different size. Select utensils having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element. The use of undersized utensils will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in ignition of clothing. Proper relationship of utensil to burner will also improve efficiency.

???Never Leave Surface Units Unattended at High Heat Settings ??? Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite.

???Glazed Cooking Utensils ??? Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suitable for cooktop service without breaking due to the sudden change in temperature.

???Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Units ??? To reduce the risk of burns, ignition of flammable materials, and spillage due to unintentional contact with the utensil, the handle of a utensil should be positioned so that it is turned inward, and does not extend over adjacent surface units.

???Do Not Cook on Broken Cooktop ??? If cooktop should break, cleaning

solutions and spillovers may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact a qualified technician immediately.

???Clean Cooktop With Caution ??? If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to avoid steam burn. Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface.

For units with ventilating hood ???

???Clean Ventilating Hoods Frequently ??? Grease should not be allowed to accumulate on hood or filter.

???When flaming foods under the hood, turn the fan on.

Dual-size surface units

(p. 10)

Ceramic cooktop

(pp. 9-12)

or

in e

rker

HOT

LO

M

E

D

L

O

POWER ON

HOT

H

I

Model and serial number plate

Control panel

(on bottom of burner box)

(pp. 5, 9-12)

KECC563H)

Control panel

Right front control knob

HOT

36" Models

KECC568G, YKECC568G) ouch Control panel

30" Models

KECC508G, YKECC508G)

ouch Control panel

control

Ceramic cooktop

(pp. 9-12)

Control panel

(pp. 8, 9)

Ceramic cooktop

(pp. 9-12)

Control panel

(pp. 8, 9)

wWARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so can result in death or fire.

Using the surface units

Control knobs (Models KECC501G, KECC502G, YKECC502G, KECC507G, YKECC507G, KECC562G, KECC567G, YKECC567G, KECC051H, KECC507H, KECC563H, KECC567H)

Push in control knobs before turning them to a setting. Set them anywhere between HI and OFF.

Electronic touch controls (Models KECC508G, YKECC508G, KECC568G, YKECC568G)

Touch ON/OFF to turn heating elements on. The LO and HI lights will blink on and off, indicating a choice of high or low power. To choose high power, touch the arrow pointing to HI. To choose low power, touch the arrow

To choose a power level other than HI, from the HI setting, touch and hold, or tap, the arrow pointing to HI and the power level will decrease. Stop when you reach the desired level. Follow the same procedure from LO to increase the power level.

To turn heating elements off individually, touch ON/OFF. To turn all elements off at once, touch ALL OFF.

NOTE: Heating elements will be visible (glow) only at or above power levels 7 or 8.

To lock controls, touch CONTROL LOCK and hold for 5 seconds. A tone will sound and the lock light will go on. To unlock, repeat above and lock light will go off.

Models KECC508G, YKECC508G, KECC568G and YKECC568G are equipped with a control cooling fan. The fan operates when the cooktop is in use. The fan may continue to run for a short period of time after the cooktop is turned off.

Surface unit markers (All Models)

The shape and location of the Surface Unit Markers match the shape and location of the surface units that the control knob or the touch control operates.

Power on light

Models KECC501G, KECC502G, YKECC502G, KECC507G, YKECC507G, KECC562G, KECC567G, YKECC567G, KECC051H, KECC507H, KECC563H, KECC567H :These models have a separate

Power On Light.

Models KECC508G, YKECC508G, KECC568G, YKECC568G: These electronic touch control models have a common Power On Light. Power levels LO through HI also act as Power On Indicator Lights.

Using the dual size surface unit

Models KECC508G, YKECC508G,

KECC568G, YKECC568G)

You can use the left front surface unit as either a small diameter, lower wattage element (center inner ring) for smaller pans or as a large diameter, full wattage element entire element to outer ring) for larger pans.

Use both elements or larger pans

Use inner element or small pans

To use the small or inner element:

???Touch SINGLE ON/OFF. The HI and LO lights will blink on and off indicating a choice of either HI or LO power selection.

???Touch the arrow pointing to HI for high power.

???Touch the arrow pointing to LO for low power.

To use both elements:

???Touch DUAL ON/OFF and proceed the same as for SINGLE ON/OFF.

???To turn the entire element on, touch DUAL ON/OFF. The HI and LO lights will blink on and off indicating a choice of either HI or LO power selection.

???Touch the arrow pointing to HI for high power.

???Touch the arrow pointing to LO for low power.

HOT

NOTE: You may switch between SINGLE and DUAL element operation at any time an element is in operation simply by touching SINGLE or DUAL.

Using the ceramic glass cooktop

Halogen element (Models KECC507G, YKECC507G, KECC567G, YKECC567G and KECC567H)

The right front and left rear surface units feature halogen elements. These elements light up as soon as you turn them on and are brighter than regular coil elements.

Cooking on the ceramic glass cooktop is similar to cooking on coil elements. There are, however, a few differences:

???The surface cooking area will glow red when the element is turned on. You will see the element cycling on and off ??? even on the HI setting ??? to help the area stay at the temperature setting you chose.

???Do not cook foods directly on the cooktop.

???Do not cook popcorn that comes in prepackaged aluminum containers on the cooktop. The container could leave aluminum marks on the cooktop that cannot be removed completely.

???Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry before using them. Food and water particles left on the bottoms can leave deposits on the cooktop when it is heated.

???Lift pots and pans onto and off of the cooktop. Sliding pots and pans on the cook- top could leave marks that are difficult to remove or could leave permanent marks.

???Dropping a heavy or hard object on the cooktop could crack it. Be careful when using heavy skillets and large pots. Do not store jars or cans above the cooktop.

???Do not use the cooktop as a cutting board.

???Do not allow anything that could melt, such as plastic, to come in contact with the cook- top while it is hot.

???Sugary spills and soils can cause pitting. See ???Cleaning the cooktop and control panel??? in the ???Caring for Your Cooktop??? section for more information.

???Wiping off the cooktop before and after each use will help keep the surface free from stains and give you the most even heating. See ???Cleaning the cooktop and control panel??? in the ???Caring for Your Cooktop??? section for care and cleaning suggestions.

Using the cooktop

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Using the Warming element

Model KECC563H)

Use the Warming element to keep cooked oods warm. It is not recommended for eating cold foods. Choose the LO

etting for heat-sensitive and smaller uantities of food. Choose the HI setting for iquids and larger quantities of food. Adjust s needed.

To set the Warming element:

. Push in and turn the control knob to the desired setting from LO to HI for different levels of heating.

. Turn the knob to OFF when finished. The Keep Warm element will remain warm until the surface indicator light on the cooktop goes off.

Cover all foods with a lid. Do not use plas- tic wrap to cover food because it may melt onto the cooktop surface. When warming baked goods, allow a small opening in the cover for moisture to escape.

Use only cookware and dishes recommended for oven and cooktop use.

Use potholders or oven mitts to remove food.

???The Warming element will not glow red when it is on, unlike the surface elements. However, the surface indicator light on the cooktop will glow.

???The Warming element may be used whether the other elements are in use or not.

???The quality of the food may deteriorate if it is kept on the Warming element for an extended period of time.

Warming element control knob

Warming element

Center over surface unit

Pan

Surface

unit

Use the entire surface (???DUAL??? setting) of the left front surface cooking area for best results. (Models KECC502G, YKECC502G, KECC507G, YKECC507G, KECC508G, YKECC508G, KECC562G, KECC567G, YKECC567G, KECC568G, YKECC568G, KECC507H, KECC563H, and KECC567H)

Use flat-bottomed canners on all types of cooktops, especially ceramic glass. Canners with rippled or ridged bottoms do not allow good contact with the surface.

Center the canner over the largest surface cooking area. Do not extend more than one inch outside the surface cooking area. Large diameter canners/pans, if not centered correctly, trap heat and can cause damage to the cooktop.

Do not place your canner on two surface cooking areas at the same time.

Cookware tips

Select a pan that is about the same size as the surface cooking area. Cookware should not extend more than 1 inch

(2.5 cm) outside the area.

For best results and greater energy efficiency, use only flat-bottomed cookware that makes good contact with the surface cooking area. Cookware with rounded, warped, ribbed (such as some porcelain enamelware), or dented bottoms could cause uneven heating and poor cooking results.

Cookware designed with slightly indented bottoms or small expansion channels can be used.

Cookware with non-stick finish has heating characteristics of the base material.

???Check for rough spots on the bottom of metal or glass cookware which will scratch the ceramic glass surface.

???Use flat bottom cookware for best heat conduction from the surface cooking area to the cookware. Determine flatness with the ruler test. Place the edge of a ruler across the bottom of the cookware. Hold it up to the light. No light should be visible under the ruler. Rotate the ruler in all directions and look for any light.

???Do not leave empty cookware, or cookware that has boiled dry, on a hot surface cooking area. The cookware could overheat, causing damage to the cookware or the surface cooking area.

Ceramic or ceramic glass

Copper

???Heats slowly and unevenly.

???Use on low to medium settings.

???Follow manufacturer???s instructions.

???Heats very quickly and evenly.

???Used as a core or base in cookware to provide even heating.

Porcelain enamel-on-steel or enamel-on-cast iron

Stainless steel

???See cast iron and stainless steel.

???Heats quickly but unevenly.

???A core or base of aluminum or copper on the cookware provides even heating.

???Can be coated with porcelain enamel.

his cooktop is designed for easy care. owever, ceramic glass cooktops need

o be maintained differently than standard lectric coil elements. Foods spilled directly n the cooktop will not burn off as on coil lements. Because of this, the surface should e dust-free and soil-free before heating. The Cooktop Polishing Creme included ith your cooktop, paper towels or a sponge s all you need to clean your cooktop. For roper cleaning methods, please review the ???How to keep your cooktop looking like new??? hart. Follow this chart after each use to en- ure top performance and to preserve that niquely elegant look.

NOTE: Let cooktop cool before cleaning.

???Activate control lock on electronic touch control models (see page 8).

NOTE: (Note applies to models KECC507H and KECC567H only.) Do not use Cooktop Polishing Creme on the stainless steel frame when cleaning. The polish will scratch the stainless steel surface. If residual polish should get on the stainless steel surface during cleaning, wipe off with a damp cloth.

Call the KitchenAid Customer Interaction Center toll free: 1-800-422-1230.

Our consultants are available to assist you.

When calling:

Please know the purchase date, and the complete model and serial number of your appliance (see the ???A Note to You??? section). This information will help us to better respond to your request.

Our consultants provide assistance with:

???Features and specifications on our full line of appliances.

???Installation information.

???Accessory and repair parts sales.

???Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing impaired, limited vision, etc.).

???Referrals to local dealers, service companies, and repair parts distributors.

KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after- warranty service, anywhere in the United States.

To locate the KitchenAid designated service company in your area, you can also look in your telephone directory Yellow Pages.

If you need to order replacement parts, we recommend that you only use factory specified parts. These parts will fit right and work right, because they are made with the same precision used to build

every new KITCHENAID?? appliance. To locate factory specified replacement parts in your area, call our Customer Interaction Center telephone number or your nearest KitchenAid designated service center.

If you need further assistance, you can write to KitchenAid with any questions or concerns at:

KitchenAid Brand Home Appliances Customer Interaction Center

c/o Correspondence Dept. MD 8020

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2400

Please include a daytime phone number in your correspondence.

Call the KitchenAid Canada Customer Interaction Center toll free: 8:30 a.m. - 5:30 p.m. (EST) at 1-800-461-5681. Our consult- ants are available to assist you.

When calling:

Please know the purchase date, and the complete model and serial number of your appliance (see the ???A Note to You??? section). This information will help us to better respond to your request.

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To locate the KitchenAid designated service company in your area, you can also look in your telephone directory Yellow Pages.

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every new KITCHENAID?? appliance. To locate factory specified replacement parts in your area, call our Customer Interaction Center telephone number or your nearest KitchenAid designated service center.

If you need further assistance, you can write to KitchenAid with any questions or concerns at:

Customer Interaction Center KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court Mississauga, Ontario L5N3A7

Please include a daytime phone number in your correspondence.

LENGTH OF

WARRANTY:

ONE-YEAR

FULL

WARRANTY

FROM

DATE OF

PURCHASE

SECOND-

THROUGH

FIFTH-YEAR

LIMITED

WARRANTY

FROM

DATE OF

PURCHASE

KITCHENAID

WILL PAY FOR:

Replacement parts and repair labor costs to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a KitchenAid designated service company.

Replacement parts for any electric element to correct defects in materials or workmanship. Replacement ceramic glass if breakage is due to defects in materials or workmanship.

Replacement parts for solid state touch control system to correct defects in materials or workmanship.

KITCHENAID

WILL NOT PAY FOR:

A.Service calls to:

1.Correct the installation of the cooktop.

2.Instruct you how to use the cooktop.

3.Replace house fuses or correct house wiring.

B.Repairs when cooktop is used in other than normal single-family household use.

C.Damage resulting from accident, alter- ation, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, or installation not in accordance with local electrical codes or use of products not approved by KitchenAid or KitchenAid Canada.

D.Any labor costs during the limited warranties.

E.Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States and Canada.

F.Pickup and delivery. This product is designed to be repaired in the home.

G.Repairs to ceramic glass cooktop if it has not been cared for as recommended in this Use and Care Guide.

H.Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.

I.In Canada, travel or transportation expenses for customers who reside in remote areas.

7/99

Chaque fois que vous contactez notre Centre d???interaction avec la client??le au

1-800-422-1230 (aux ??.-U.) ou 1-800-461- 5681 (au Canada) pour des services de r??paration concernant votre appareil ??lec- trom??nager, vous devez nous communiquer le num??ro de mod??le et le num??ro de s??rie de l???appareil. Cette information est indiqu??e sur la plaque signal??tique (voir l???emplace- ment sur le sch??ma de la page 6).

Veuillez aussi inscrire les renseignements concernant l???achat.

REMARQUE : Pour le service sous garantie, vous devez pr??senter un document prouvant la date d???achat ou d???installation.

Num??ro de mod??le ______________________

Num??ro de s??rie ________________________

Date d???achat/installation __________________

Nom du constructeur/

marchand ______________________________

Adresse ________________________________

T??l??phone ______________________________

DANGER

Risque possible de d??c??s ou de blessure grave si vous ne suivez pas imm??diatement les instructions.

AVERTISSEMENT : Pour r??duire

le risque d'incendie, de choc ??lectrique, de blessures ou de dommages lors de l'utilisation de la table de cuisson, observer les pr??cautions ??l??mentaires suivantes, y compris ce qui suit :

??? MISE EN GARDE : Ne pas

remiser dans les armoires au-dessus d'une table de cuisson, des articles qui int??ressent les enfants. Les enfants qui grimpent sur la table de cuisson pour atteindre ces articles pourraient ??tre gravement bless??s.

???Installation appropri??e ??? S'assurer que la table de cuisson est correctement install??e et reli??e ?? la terre par un technicien qualifi??.

???Ne jamais utiliser la table de cuisson pour r??chauffer ou chauffer la pi??ce.

???Ne pas laisser les enfants seuls ??? Les enfants ne doivent pas ??tre laiss??s seuls ou sans surveillance dans la pi??ce o?? la table de cuisson est en service. Ne jamais laisser les enfants s'asseoir ou se tenir sur une partie

quelconque de la table de cuisson.

???Porter des v??tements appropri??s ??? Des v??tements amples ou d??tach??s ne doivent jamais ??tre port??s pendant l???utilisation de la table de cuisson.

???Entretien par l???utilisateur ??? Ne pas r??parer ni remplacer toute pi??ce de la table de cuisson si ce n???est pas sp??cifiquement recommand?? dans le manuel. Toute

autre op??ration d???entretien ou de r??paration doit ??tre confi??e ?? un technicien qualifi??.

???Remisage sur la table de cuisson ??? Des mat??riaux inflammables ne doivent pas ??tre remis??s pr??s des ??l??ments de surface.

???Ne pas utiliser d???eau sur un feu de graisse ??? ??touffer le feu ou la flamme ou utiliser un extincteur de genre avec produit chimique sec ou mousse.

???Utiliser uniquement des mitaines de four s??ches ??? Des mitaines de four mouill??es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br??lures provenant de la vapeur. Ne pas laisser les mitaines de four toucher les ??l??ments chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou autre tissu ??pais.

???NE PAS TOUCHER LES ??L??MENTS

DE SURFACE OU LA SURFACE PR??S DES ??L??MENTS ??? Les ??l??- ments de surface peuvent ??tre chauds m??me lorsqu???ils ont une teinte fonc??e. Les surfaces pr??s des ??l??ments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des br??lures. Pendant et apr??s l???utilisation, ne pas toucher les ??l??ments chauffants et ne pas laisser les v??tements ou autres mat??riaux inflammables entrer en contact avec ces ??l??ments de surface ou les sur- faces pr??s des ??l??ments, avant qu???ils ne soient suffisamment refroidis. Ces endroits comprennent la table de cuis- son et les surfaces au-dessus de la table de cuisson.

???Utiliser des ustensiles de dimension appropri??e ??? Cette table de cuisson est munie d???un ou de plusieurs ??l??ments chauffants de diff??rentes grandeurs. Choisir les ustensiles qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l?????l??ment chauffant de la surface de cuisson. L???utilisation d???ustensiles trop petits exposera une partie de l?????l??ment chauffant, dont le contact peut provoquer l???inflammation des v??tements. L???utilisation de r??cipients de dimension correcte am??liore aussi l???efficacit?? de la cuisson.

???Ne jamais laisser les ??l??ments de la table de cuisson sans surveillance alors qu???ils chauffent ?? des puissances maximales ??? L?????bullition peut causer de la fum??e et des renversements de corps gras qui peuvent s???enflammer.

???Ustensiles de cuisson vitrifi??s ??? Seulement certains types d???ustensiles de verre, vitroc??ramique, c??ramique, fa??ence ou autre surface vitrifi??e conviennent pour l???utilisation sur une table de cuisson sans bris attribuable au changement soudain de temp??rature.

???Positionnement des poign??es des ustensiles ??? Pour r??duire les risques de br??lures, d???inflammation de produits combustibles et de renversements dus ?? l???entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la poign??e d???un ustensile doit ??tre positionn??e de sorte qu???elle est tourn??e vers l???int??rieur et non au-dessus des ??l??ments de surface adjacents.

???Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommag??e ??? Si la table de cuisson est bris??e, les solutions de nettoyage et les renversements peuvent p??n??trer dans la table bris??e et cr??er le risque d???un choc ??lectrique. Contacter imm??diatement un technicien qualifi??.

???Nettoyer la table de cuisson avec prudence ??? Si une ??ponge ou un chiffon mouill?? est utilis?? pour essuyer les renversements sur une surface de cuisson chaude, ??viter les br??lures caus??es par la vapeur chaude. Certains nettoyants peuvent produire des ??manations d??sagr??ables lorsqu???ils sont utilis??s sur une surface chaude.

Pour les appareils avec hotte de ventilation ???

???Nettoyer les hottes de ventilation fr??quemment ??? La graisse ne doit pas s???accumuler sur la hotte ou le filtre.

???Lorsque l???on fait flamber des aliments sous la hotte, allumer le ventilateur.

Table de cuisson en c??ramique

(pp. 10-13)

Les t??moins lumineux de

la surface chaude sont situ??s dans le lobe de chaque indicateur de l?????l??ment de surface.

HOT

LO

M

E

D

L

O

POWER ON

HOT

H

I

Plaque signal??tique

(num??ros de mod??le et de s??rie ??? sous la bo??te externe)

Tableau de commande

(pp. 6, 10-13)

Plaque signal??tique

(num??ros de mod??le et de s??rie ??? sous la bo??te externe)

Tableau de commande

(pp. 6, 10-12)

(KECC563H)

Tableau de commande

Les t??moins lumineux de

la surface chaude sont situ??s dans le lobe de chaque indicateur de l?????l??ment de surface.

HOT

LO

M

E

D

L

O

OFF

LO

E

L

G

N

I

S

HOT

H

I

Mod??les de 30 po

(KECC501G, KECC502G, YKECC502G, KECC507G, YKECC507G, et KECC507H)

Tableau de commande

Table de cuisson en c??ramique

(pp. 10-13)

Les t??moins lumineux de la surface chaude sont situ??s dans le lobe de chaque indicateur de l?????l??ment de surface.

HOT

LO

M

E

D

HOT

HOT

HOT

Bouton de commande, avant droit

Plaque signal??tique

(num??ros de mod??le et de s??rie ??? sous la bo??te externe)

Tableau de commande

(pp. 7, 10-11)

Mod??le de 15 po

(KECC051H)

Tableau de commande

Bouton de commande, gauche

Note pour les mod??les KECC507G et YKECC507G:

Les ??l??ments de surface avant ?? droite et arri??re gauche sont ?? halog??ne.

Note pour le mod??le KECC501G:

Ce mod??le n???a pas d?????l??ments chauffants, taille double.

Table de cuisson en c??ramique

(pp. 10-13)

Mod??les de 36 po

(KECC568G, YKECC568G)

Tableau de commande

Table de cuisson en c??ramique

(pp. 10-13)

Plaque signal??tique

(num??ros de mod??le et de s??rie ??? sous la bo??te externe)

Tableau de commande

(pp. 9, 10)

avant gauche ARR??T COMPLET

Touche de commande avant droite

wAVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les r??glages lorsque la cuisson est termin??e.

Le non-respect de cette instruction peut causer un d??c??s ou un incendie.

Utilisation des ??l??ments chauffants

Boutons de commande (Mod??les KECC501G, KECC502G, YKECC502G, KECC507G, YKECC507G, KECC562G, KECC567G, YKECC567G, KECC051H, KECC507H, KECC563H, KECC567H)

Appuyer sur les boutons de commande avant de les faire tourner ?? un r??glage. On peut r??gler le bouton n???importe o?? entre PUISSANCE MAXIMALE (HI) et ARR??T (OFF).

10

Touches de commande ??lectronique (Mod??les KECC508G,

YKECC508G, KECC568G, YKECC568G)

Appuyer sur ON/OFF (MISE EN MARCHE/ARR??T) pour allumer les ??l??ments de chauffage. Les indicateurs lumineux LO (puissance faible) et HI (puissance ??lev??e) clignoteront, indiquant un choix de puissance ??lev??e ou basse. Pour choisir une puissance ??lev??e, appuyer pour que la fl??che pointe vers HI. Pour choisir une puissance basse, appuyer pour que la fl??che pointe vers LO.

Pour choisir un niveau de puissance autre que HI, ?? partir du r??glage HI, appuyer et tenir ou toucher la fl??che pointant vers HI et le niveau de puissance diminuera. Cesser lorsque vous atteignez le niveau d??sir??. Suivre le m??me processus avec LO pour augmenter le niveau de puissance.

Pour ??teindre les ??l??ments de chauffage individuellement, appuyer sur ON/OFF. Pour ??teindre tous les ??l??ments ?? la fois, appuyer sur ALL OFF (ARR??T COMPLET).

REMARQUE : Les ??l??ments de chauffage seront visibles (rouges) seulement ?? des niveaux de puissance 7 ou 8 ou plus.

Pour les r??glages de verrouillage, appuyer sur CONTROL LOCK (VERROUILLAGE) et tenir pendant 5 secondes. Un signal sonore sera entendu et l???indicateur lumineux de verrouillage s???allumera. Pour d??verrouiller, r??p??ter ce qui pr??c??de et l???indicateur lumineux de verrouillage s?????teindra.

Les mod??les KECC508G, YKECC508G, KECC568G et YKECC568G sont munis d???une commande de ventilateur de refroidissement. Le ventilateur fonctionne lorsque la table de cuisson est utilis??e. Le ventilateur peut continuer ?? fonctionner pendant une br??ve p??riode apr??s que la table de cuisson soit ??teinte.

Indicateurs d?????l??ment de surface (tous les mod??les)

La forme et l???emplacement des indicateurs d?????l??ments de surface correspondent ?? la forme et ?? l???emplacement des ??l??ments de surface que le bouton de commande ou la touche de commande fait fonctionner.

T??moins lumineux

Mod??les KECC501G, KECC502G, YKECC502G, KECC507G, YKECC507G, KECC562G, KECC567G, YKECC567G, KECC051H, KECC507H, KECC563H, KECC567H : Ces mod??les ont un t??moin lumineux distinct.

Mod??les KECC508G, YKECC508G, KECC568G, YKECC568G : Ces mod??les avec touches de commande ??lectronique ont un indicateur lumineux commun pour indiquer la puissance en fonction. Les niveaux de puissance LO jusqu????? HI inclusivement agis- sent aussi comme t??moins lumineux pour indiquer que la puissance est en fonction.

T??moins lumineux d?????l??ments chauds

Les t??moins lumineux d?????l??ments chauds sur le lobe de chaque commande s???allumeront lorsque les ??l??ments de surface deviennent chauds. Ils resteront allum??s jusqu????? ce que les ??l??ments chauffants aient pu suffisam- ment refroidir, m??me si tous les boutons de commande sont ?? la position d???arr??t.

Jusqu???au moment d?????tre habitu?? aux r??glages, utiliser ce qui suit comme guide.

Pour l???obtention des meilleurs r??sultats, com- mencer la cuisson au r??glage de la puissance de chauffage maximale; ensuite r??duire la puis- sance de chauffage pour continuer la cuisson.

N???oubliez pas : Quand l???appareil est utilis?? ou durant le programme d???autonettoyage, toute la surface de

la table de cuisson peut devenir chaude.

Utilisation des ??l??ments chauffants ?? taille double

(Mod??les KECC568G, YKECC568G, KECC508G, YKECC508G, KECC502G, YKECC502G, KECC507G, YKECC507G, KECC562G, KECC567G, YKECC567G, KECC507H, KECC563H, KECC567H)

On peut utiliser les ??l??ments de surface arri??re droit et avant gauche soit comme petit diam??tre avec l?????l??ment ?? tension faible soit comme grand diam??tre, avec ??l??ment ?? pleine puissance.

REAR

???Appuyer sur le bouton de commande et le tourner vers la gauche (sens antihoraire) jusqu???au r??glage d??sir?? dans la zone mar- qu??e ???SINGLE???.

Utilisation des deux

???Appuyer sur le bouton de commande et le tourner vers la droite (sens horaire) jusqu???au r??glage d??sir?? dans la zone marqu??e ???DUAL???.

REMARQUE : On peut tourner le bouton de commande dans une direction ou l???autre pour atteindre ???OFF??? (ARR??T).

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Utilisation de l?????l??ment de deux dimensions (Mod??les KECC508G,

YKECC508G, KECC568G, YKECC568G)

On peut utiliser l?????l??ment avant gauche soit comme ??l??ment de petit diam??tre ?? basse puissance (cercle central interne) pour les plus petits ustensiles de cuisson ou comme grand diam??tre avec pleine puissance (??l??ment en entier jusqu???au cercle externe) pour les plus grands ustensiles.

Utiliser les deux ??l??ments pour les ustensiles de grand diam??tre

Utiliser l?????l??ment interne pour les ustensiles de petit diam??tre

Pour utiliser le petit ??l??ment ou l?????l??ment interne :

???Appuyer sur le bouton de commande SIN-

GLE ON/OFF (UN SEUL ??? MISE EN MARCHE/ARR??T). Les t??moins lumineux HI et LO clignoteront indiquant un choix pour la s??lection de puissance HI ou LO.

???Appuyer pour que la fl??che pointe vers HI pour une puissance ??lev??e.

???Appuyer pour que la fl??che pointe vers LO pour une puissance basse.

Utilisation des deux ??l??ments :

???Appuyer sur la touche DUAL ON/OFF (LES DEUX ??? MISE EN MARCHE/ARR??T) et proc??der de la m??me fa??on que pour la touche SINGLE ON/OFF.

??? Pour allumer l?????l??ment en entier, appuyer sur DUAL ON/OFF. Les t??moins lumineux HI et LO clignoteront indiquant un choix pour la s??lection de puissance HI ou LO.

???Appuyer pour que la fl??che pointe vers HI pour une puissance ??lev??e.

???Appuyer pour que la fl??che pointe vers LO pour une puissance basse.

HOT

REMARQUE : Vous pouvez passer de l???op??ration de l?????l??ment SEUL ?? DOUBLE ?? tout moment lorsqu???un ??l??ment est en fonction, tout simplement en appuyant sur SINGLE ou DUAL.

12

Utilisation de la table de cuisson en vitroc??ramique

??l??ment ?? halog??ne

(Mod??les KECC507G, YKECC507G,

KECC567G, YKECC567G, and KECC567H)

Les ??l??ments de surface avant droit et arri??re gauche sont des ??l??ments ?? halog??ne. Ces ??l??ments s???illuminent aussit??t qu???ils sont allum??s et sont plus brillants que les ??l??ments ordinaires en spirale.

La cuisson sur une table de cuisson en vitroc??ramique est presque identique ?? la cuisson sur un ??l??ment chauffant en spirale. Il y a cependant quelques diff??rences:

???L?????l??ment de cuisson d???une table en vitroc??ramique deviendra rouge lorsque l?????l??ment est allum??. On constatera que l?????l??ment de cuisson s???allume et s?????teint continuellement, m??me au r??glage ?? la puissance maximale (HI) pour aider la surface ?? demeurer au r??glage de temp??rature choisi.

???Ne pas faire cuire des aliments directement sur la table de cuisson.

???Ne pas pr??parer du ma??s souffl?? dans des contenants en aluminium sur la surface de cuisson. Le contenant pourrait laisser des marques d???aluminium sur la surface de cuisson qui ne peuvent pas ??tre enlev??es compl??tement.

???S???assurer que les bases des ustensiles et casseroles sont propres et s??ches avant la cuisson. Les particules d???aliments et d???eau lais- s??es ?? la base peuvent faire des d??p??ts sur la table de cuisson lorsqu???elle est chauff??e.

???Soulever les ustensiles et les casseroles pour les placer et les enlever de la table de cuisson. Glisser les ustensiles et les casseroles sur la table de cuisson peut laisser des marques qui sont difficiles ou m??me impossibles ?? enlever.

???Laisser tomber un objet lourd ou dur sur la surface de cuisson peut endommager la surface. Faire attention lors de l???usage de po??lons lourds ou de grosses marmites. Ne pas remiser des bocaux ou des canettes au-dessus de la table de cuisson.

???

???

???

Ne pas utiliser la table de cuisson comme planche ?? d??couper.

Ne pas permettre ?? des mati??res qui pourraient fondre telles que le plastique, de venir en contact avec la table de cuisson lorsqu???elle est chaude.

Les renversements et les souillures contenant du sucre peuvent causer des piq??res. Voir ???Nettoyage de la table de cuisson et du tableau de commande??? dans la section ???Entretien de la table de cuisson??? pour plus de renseignements.

???Essuyer la table de cuisson avant et apr??s chaque utilisation aidera ?? garder la surface exempte de taches et vous don- nera le chauffage le plus uniforme. Voir ???Nettoyage de la table de cuisson et

du tableau de commande??? dans la section ???Entretien de la table de cuisson??? pour des suggestions d???entretien et de nettoyage.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure avant ou apr??s

la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Utilisation de l'??l??ment de r??chauffage (Mod??le KECC563H)

Utiliser l'??l??ment de r??chauffage pour garder des aliments cuits chauds. Il n'est pas recommand?? pour r??chauffer des aliments froids. Choisir le r??glage LO pour les aliments sensibles ?? la chaleur ou pour les quantit??s plus petites d'aliments. Choisir le r??glage HI pour les liquides et les quan- tit??s plus grandes d'aliments. Ajuster au besoin.

R??glage de l'??l??ment de r??chauffage :

1.Pousser et tourner le bouton de commande au r??glage d??sir??, de LO ?? HI pour diff??rents niveaux de chaleur.

2.Tourner le bouton ?? OFF apr??s l'utilisation. L'??l??ment de r??chauffage demeurera chaud jusqu'?? ce que l'indicateur de surface sur la table de cuisson s'??teigne.

???Couvrir tous les aliments avec un couvercle. Ne pas utiliser de pellicule de plastique pour couvrir les aliments car elle risque de fondre sur la table de cuisson. Lors du r??chauffage de produits de boulangerie, laisser une petite ouverture pour laisser l'humidit?? s'??chapper.

???N'utiliser que des ustensiles de cuisson et plats recommand??s pour utilisation au four ou sur la table de cuisson.

???Se servir de poign??es ou de gants de cuisine pour retirer les aliments du feu.

???Contrairement aux ??l??ments de surface, l'??l??ment de r??chauffage ne rougeoira pas quand il est allum??. Toutefois, l'indicateur de surface sur la table de cuisson sera allum??.

???L'??l??ment de r??chauffage peut ??tre utilis?? que les autres ??l??ments soient utilis??s ou non.

???La qualit?? des aliments peut se d??t??riorer s'ils sont maintenus sur l'??l??ment de r??chauffage pendant une p??riode prolong??e.

Bouton de commande de ??l??ment de r??chauffage

??l??ment de r??chauffage

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Renseignements pour les conserves ?? la maison

Utensile centr??

Ustensile

sur l'??l??ment

chauffant??l??ment

chauffant

???Utiliser toute la surface (R??glage ???DUAL???) de l?????l??ment de cuisson avant gauche pour obtenir les meilleurs r??sultats. (Mod??les KECC502G, YKECC502G, KECC507G, YKECC507G, KECC508G, YKECC508G, KECC562G, KECC567G, YKECC567G, KECC568G, YKECC568G, KECC507H, KECC563H, et KECC567H)

???Utiliser des marmites ?? fond plat sur tous les genres de surface de cuisson, surtout la vitroc??ramique. Les marmites avec fond ondul?? ou nervur?? ne permettent pas un bon contact avec la surface.

???Centrer la marmite sur la plus grande surface de l?????l??ment de cuisson. Ne pas placer la marmite ?? plus de 1 pouce en dehors de l?????l??ment chauffant. Des marmites et autoclaves de grand diam??tre, s???ils ne sont pas correctement centr??s, enferment la chaleur et peuvent causer des dommages ?? la table de cuisson.

???Choisir un ustensile qui a environ la m??me dimension que l?????l??ment de surface de cuis- son. Les ustensiles de cuisson ne devraient pas d??passer plus de 2,5 cm (1 po) hors de la surface de cuisson.

???Pour obtenir les meilleurs r??sultats et pour une meilleure utilisation de l?????nergie , utiliser uniquement des r??cipients ?? fond plat qui maintiennent un bon contact avec les ??l??ments chauffants. Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi, nervur??, (comme des r??cipients en ??mail vit- rifi??) ou entaill?? pourraient causer un ??chauf- fement in??gal et des r??sultats de cuisson m??diocres.

???Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de l??g??res bosselures ou de tr??s petites rainures de dilatation peuvent

??tre utilis??s.

???Les ustensiles de cuisson avec fini non adh??sif comportent des caract??ristiques de chauffage du mat??riau de base.

???V??rifier s???il existe des endroits rugueux sur la base de votre r??cipient en m??tal ou en verre, qui pourraient ??gratigner la surface en vitroc??ramique.

???Utiliser des ustensiles de cuisson avec fond plat pour la meilleure transmission de chaleur de l?????l??ment de la surface de cuisson ?? l???ustensile. D??terminer l???aspect plat avec le test de la r??gle. Placer le bord d???une r??gle en travers de la base de l???ustensile. Tenir la r??gle vers la lumi??re. Aucune lumi??re ne devrait ??tre visible sous la r??gle. Tourner la r??gle dans tous les sens et rechercher s???il y a une lumi??re.

???Ne pas laisser sur un ??l??ment chaud, un r??cipient vide ou un r??cipient dont le contenu est totalement ??vapor??. Il peut se produire un ??chauffement excessif qui fera subir des dommages sur les ustensiles de cuisson ou ?? la table de cuisson.

Cette table de cuisson est con??ue pour un entretien facile. Toutefois, une table de cuisson en vitroc??ramique doit faire l'objet d'un entretien diff??rent de celui d'une table de cuisson standard avec ??l??ments chauffants ??lectriques en spirale. Un produit alimentaire renvers?? directement sur

la table de cuisson ne subit pas une carbonisation comme c'est le cas sur un ??l??ment chauffant en spirale. Par cons??quent, avant de faire chauffer un ??l??ment, v??rifier que la table de cuisson est exempte de poussi??re et de salet??.

La cr??me ?? polir pour table de cuisson comprise avec votre table de cuisson, des essuie-tout en papier ou une ??ponge sont tout ce qu'il vous faut pour nettoyer la table de cuisson. Pour des m??thodes appropri??es de nettoyage, veuillez consulter le tableau apr??s chaque utilisation, pour assurer un niveau de performance sup??rieur et pr??server cette apparence ??l??gante unique.

REMARQUE : Laisser refroidir la table de cuisson avant le nettoyage.

???Activer la commande de verrouillage sur les mod??les avec touche de commande ??lectronique (voir page 9).

REMARQUE : (La note ne s'applique qu'aux mod??les KECC507H et KECC567H.) Ne pas utiliser de cr??me ?? polir pour table de cuisson sur le cadre en acier inoxydable lors du nettoyage. Le poli ??gratignera la surface en acier inoxydable. Si par m??garde vous mettez du poli sur la surface en acier inoxydable durant le nettoyage, l'essuyer avec un chiffon humide.

1.V??rifier que tous les boutons de commande sont ?? la position OFF (FERM??S).

2.Tirer chaque bouton en ligne droite pour l'extraire. Ne pas retirer les joints d'??tanch??it?? situ??s sous chaque bouton de commande.

Ils prot??gent la table de cuisson des salet??s et de l'humidit??.

3.Laver les boutons de commande avec une ??ponge et de l'eau savonneuse ti??de.

Bien rincer et essuyer avec un linge doux.

4.R??installer les boutons de commande en les enfon??ant fermement en place. S'assurer que tous les boutons sont ?? la position OFF (FERM??S).

REMARQUE : Lors du nettoyage, ne jamais utiliser de laine d'acier, de produits abrasifs ou produits commerciaux de nettoyage

du four, susceptibles d'endommager le fini.

T??l??phoner au Centre d???interaction avec la client??le de KitchenAid sans frais au 1-800-422-1230. Nos consultants sont pr??ts ?? vous aider.

Lors de l???appel : Veuillez conna??tre la date d???achat, le

num??ro de s??rie et le num??ro de mod??le complets de l???appareil (voir la section ???Note ?? l???utilisateur???). Ces renseignements nous aideront ?? mieux r??pondre ?? votre demande.

Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants :

???Caract??ristiques et sp??cifications sur toute notre gamme d???appareils m??nagers.

???Renseignements d???installation.

???Proc??d??s d???utilisation et d???entretien.

???Vente de pi??ces de rechange et ???accessoires.

???Assistance sp??cialis??e aux consommateurs (langue espagnole, malentendants, malvoyants, etc.).

???Marchands, compagnies de service et distributeurs de pi??ces de rechange locaux.

Les techniciens de services d??sign??s par KitchenAid ont re??u la formation qui leur permet d???effectuer les travaux de r??paration sous garantie et le service apr??s-vente sur les produits partout

aux ??.-U.

Vous pouvez ??galement consulter l???annuaire t??l??phonique, Pages Jaunes, pour identifier une compagnie de service d??sign??e par KitchenAid dans votre r??gion.

Si vous avez besoin de commander des pi??ces de rechange, nous vous recommandons d???employer uniquement des pi??ces sp??cifi??es par le fabricant. Ces pi??ces conviendront et fonctionneront bien parce qu???elles sont fabriqu??es avec la m??me pr??cision utilis??e dans la fabrication de chaque nouvel appareil

KITCHENAID??.

Pour obtenir des pi??ces de rechange sp??cifi??es par l???usine dans votre r??gion, composer le num??ro de t??l??phone de notre Centre d???assistance aux consommateurs ou de votre Centre de service d??sign?? le plus proche.

Si vous avez besoin de plus d???assistance, vous pouvez ??crire ?? KitchenAid pour nous communiquer vos questions ou pr??occupations, ?? l???adresse suivante :

Centre d???interaction avec la client??le a/s Service de la correspondance MD 8020

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2400

Dans votre correspondance, veuillez indi- quer un num??ro de t??l??phone o?? on peut vous joindre dans la journ??e.

T??l??phoner au Centre d???interaction avec la client??le de KitchenAid Canada sans frais : de 8 h 30 ?? 5 h 30 (HNE) au 1-800-461-5681. Nos consultants sont pr??ts ?? vous aider.

Lors de l???appel :

Veuillez conna??tre la date d???achat, le num??ro de s??rie et le num??ro de mod??le complets de l???appareil (voir la section ???Note ?? l???utilisateur???). Ces renseignements nous aideront ?? mieux r??pondre ?? votre demande.

Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants :

???Caract??ristiques et sp??cifications sur toute notre gamme d???appareils m??nagers.

???Vente de pi??ces de rechange et d???accessoires.

???Assistance sp??cialis??e aux consommateurs (fran??ais, malentendants, malvoyants, etc.).

???Marchands, compagnies de service et distributeurs de pi??ces de rechange locaux.

Les techniciens de services d??sign??s par KitchenAid ont re??u la formation qui leur permet d???effectuer les travaux de r??paration sous garantie et le service apr??s-vente sur les produits partout

au Canada.

Vous pouvez ??galement consulter l???annuaire t??l??phonique, Pages Jaunes, pour identifier une compagnie de service d??sign??e par KitchenAid dans votre r??gion.

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KITCHENAID??.

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