9

8

11

10

7

13

1

4

a

b

c

d

e

15

16

17

18

19

20

21

22

23

a

b

c

d

e

K 700

(a)

(b)

(c)

(d)

(e)

Deutsch

Unsere Produkte werden hergestellt, um h??chste Anspr??che an Qualit??t, Funktionalit??t und Design zu erf??llen. Wir w??nschen Ihnen mit Ihrem neuen Braun Ger??t viel Freude.

Lesen Sie bitte die Gebrauchsanwei- sung sorgf??ltig und vollst??ndig, bevor Sie das Ger??t in Betrieb nehmen.

Vorsicht

??? Die Schneiden der Messer L / N sind sehr scharf!

Die Messer nur am Knauf anfassen. Nach Gebrauch immer erst das Mes- ser aus den Beh??ltern 7 / J nehmen und erst dann das verarbeitete Gut ausleeren.

???Die Netzspannung muss mit der

Spannungsangabe auf der Boden-?? platte des Ger??tes ??bereinstimmen. Nur an Wechselspannung anschlie??en.

???Dieses Ger??t geh??rt nicht in Kinder- h??nde.

???Kinder oder Personen mit einge?? schr??nkten physischen, sensorischen oder geistigen F??higkeiten d??rfen dieses Ger??t nicht benutzen, es sei denn, sie werden durch eine f??r ihre Sicherheit zust??ndige Person beauf?? sichtigt. Wir empfehlen au??erdem, das Ger??t au??er Reichweite von Kindern aufzubewahren sowie sicherzustellen, dass Kinder nicht mit dem Ger??t spielen.

???Das Ger??t ist nur zum Gebrauch im Haushalt und zur Verarbeitung der angegebenen Mengen bestimmt.

???Keines der Teile im Mikrowellen-Herd verwenden.

???Achten Sie darauf, dass Sie mit den Fingern nicht an die laufenden Antriebe kommen. Versehen Sie den jeweils freien Antriebsplatz mit der Schutzabdeckung M, da nach dem

Einschalten beide Antriebe gleichzeitig laufen.

???Ger??t nicht unbeaufsichtigt arbeiten lassen.

???Braun Ger??te entsprechen den ein- schl??gigen Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen und das Auswechseln der Anschlussleitung d??rfen nur autori- sierte Fachkr??fte vornehmen. Durch unsachgem????e Reparaturen k??nnen erhebliche?? Gefahren f??r den Benutzer entstehen.

???Aufbewahrung des Ger??tes nur bei abgeschaltetem Motor und bei gezo- genem Netzstecker.

Technische Daten

???Spannung/Leistung: siehe Typenschild auf der Bodenplatte des Ger??tes.

???Betriebsdauer und max. F??llmenge: siehe Verarbeitungsangaben.

Ger??tebeschreibung

Die Braun Multiquick 5 mit dem 2-Topf-

System erf??llt h??chste Anspr??che beim

Kneten, R??hren, Mischen, Mixen, Hacken und Zerkleinern, Schneiden, Raspeln und Reiben. F??r eine optimale Verarbei- tung stehen Ihnen zwei verschiedene

Arbeitsbeh??lter zur Verf??gung: die Uni- versalsch??ssel 7 und der Zerkleinerer/ Mixer J.

Somit haben Sie beim Zerkleinern, Mixen oder P??rieren die Wahl zwischen einem gro??en und einem kleinen Arbeits?? beh??lter. Praktisch ist au??erdem das m??gliche Zuarbeiten vom kleinen Beh??l- ter in den gro??en (z. B. N??sse hacken f??r Nusskuchenteig). Es kann immer nur ein Arbeitsbeh??lter betrieben werden.

1 Motorblock

2 Kabelaufwicklung

3 Ein-/Ausschalter

(Ein = ??I??, Aus = ??O??)

4 Momentschaltung ??P??

5Stufenloser Geschwindigkeitsregler (1-15)

6Sicherheitsriegel

(verhindert das gleichzeitige Betrei-

ben beider Arbeitsbeh??lter)

7 Universalsch??ssel (2 l F??llmenge)

8 Deckel f??r Universalsch??ssel 7

9 Stopfer f??r Deckel 8

JZerkleinerer/Mixer f??r kleine Mengen

(0,75 l F??llmenge)

q Deckel f??r Zerkleinerer/Mixer J

??11a Dichtungsring f??r Deckel q

L Messer f??r Zerkleinerer/Mixer J

MSchutzabdeckung f??r den freien Antriebsplatz

Arbeitseins??tze

f??r die Universalsch??ssel 7

(wichtig: Nicht alle Arbeitseins??tze geh??ren bei allen Modellen zur serien- m????igen Ausstattung.)

NMesser f??r Universalsch??ssel 7 mit Messerschutz

O Einsatztr??ger

P Feiner Schneideinsatz ??? a

Q Grober Schneideinsatz ??? b

R Feiner Raspeleinsatz ??? c

S Grober Raspeleinsatz ??? d

T Reibeinsatz ??? e

U Pommes-frites-System

V Knethaken

W Quirl

Hinweis: Reinigen Sie vor dem Erstge- brauch alle Teile wie unter ??Reinigung?? beschrieben.

??berlastungsschutz

Um Sch??den durch ??berhitzung zu vermeiden, ist dieses Ger??t mit einem automatischen Sicherheitsschalter ver- sehen, der bei Bedarf die Stromzufuhr unterbricht. Stellen Sie in diesem Fall den Schalter 3 auf ??O?? und lassen Sie das Ger??t ca. 15 Minuten abk??hlen, bevor Sie es wieder einschalten.

Momentschaltung ??P??

Die Momentschaltung 4 ist z. B. f??r folgende Verarbeitungen hilfreich:

???Hacken von empfindlichen und wei?? chen G??tern, z. B. Eier, Zwiebeln oder Petersilie.

???Vorsichtiges Unterheben von Mehl in Teige, ohne deren schaumige Struktur zu zerst??ren.

???Einarbeiten von Eischnee oder Sahne in feste Massen.

Die Momentschaltung ??P?? bet??tigen Sie durch Dr??cken der blauen Taste 4 bei Schalterstellung ??O??.

Die Geschwindigkeit k??nnen Sie vorab durch Einstellen des Geschwindigkeits- reglers 5 w??hlen. Beim Loslassen der Taste 4 schaltet das Ger??t ab.

Empfohlene Geschwindigkeitsbereiche f??r einzelne Arbeitseins??tze

Die Geschwindigkeitsbereiche sind mit dem stufenlosen Geschwindigkeitsregler 5 zu w??hlen. Es empfiehlt sich, zuerst die Geschwindigkeit zu w??hlen und erst dann das Ger??t einzuschalten (Ein-/Aus- schalter 3), um gleich mit der gew??n?? schten?? Geschwindigkeit arbeiten zu k??nnen.

Arbeitseins??tze Geschwindigkeit

Arbeiten

mit dem 2-Topf-System

Es kann immer nur ein Arbeitsbeh??lter betrieben werden.

Der nicht benutzte Arbeitsbeh??lter

???muss sich in angehobener Position befinden (Pfeil auf Pfeil)

???kann auch weiter in Pfeilrichtung ??click?? gedreht und dort eingerastet werden.

Wenn die Pfeilmarkierungen ??berein?? stimmen, kann der Arbeitsbeh??lter abge- nommen werden. Aus Sicherheitsgr??n- den muss der freie Arbeitsplatz dann mit der Schutzabdeckung M versehen werden.

Doppeltes Sicherheitssystem

Der Motor l??sst sich nur einschalten, wenn der jeweilige Arbeitsbeh??lter mit Deckel richtig eingerastet ist. Wird der Deckel w??hrend des Betriebs ge??ffnet, schaltet sich das Ger??t automatisch ab, auch wenn der Schalter 3 noch auf ??I?? steht. Um unbeabsichtigtes Einschalten zu vermeiden, drehen Sie den Schalter auf ??O??.

Aufsetzen der

Arbeitsbeh??lter

Die Universalsch??ssel 7 wird auf dem gro??en Antriebsplatz des Motorblocks 1 betrieben, der Zerkleinerertopf J auf dem kleinen.

1. Setzen Sie den betreffenden Arbeits?? beh??lter bei ausgeschaltetem Motor so auf den jeweiligen Antriebsplatz, dass die Pfeilmarkierungen auf dem Motorblock und dem Arbeitsbeh??lter ??bereinstim?? men (A).

A

Dann drehen Sie den Arbeitsbeh??lter in Pfeilrichtung ??function?? bis zum Anschlag. Der Arbeitsbeh??lter bewegt sich dabei nach unten.

Der Arbeitsbeh??lter auf dem anderen Antriebsplatz muss sich in angehobe-?? ner Position befinden. Ist der andere Antriebsplatz frei, versehen Sie ihn mit der Schutzabdeckung M.

2. Den gew??nschten Arbeitseinsatz (siehe Beschreibung im Folgenden) bis zum Anschlag in den Arbeitsbeh??lter einsetzen (B).

B

pulse off/0

Beim Einsetzen des Messers L in den Zerkleinerertopf J ist darauf zu achten, dass das Messer h??rbar einrastet.

3. Den Deckel so auf den Arbeitsbeh??l-?? ter setzen, dass der Pfeil auf dem Deckel mit dem Pfeil auf dem Arbeitsbeh??lter ??bereinstimmt (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Drehen Sie den Deckel dann im Uhrzei?? gersinn, bis sich die Nase am Deckel in die Sicherheitsverschluss??ffnung am Motorblock 1 schiebt und h??rbar ein?? rastet.

Hinweis: Der Deckel q f??r den Zerklei?? nerertopf J darf nur mit eingesetztem Dichtungsring ??11a aufgesetzt werden.

Abnehmen der

Arbeitsbeh??lter

Bei ausgeschaltetem Ger??t den Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. Den Arbeitsbeh??lter in Pfeil?? richtung ??click?? nach oben drehen, bis die Pfeilmarkierungen auf dem Ger??t und dem Arbeitsbeh??lter ??bereinstim?? men. Arbeitsbeh??lter abnehmen.

Bei Entnahme des Messers aus dem Arbeitsbeh??lter fassen Sie das Messer am Knauf und ziehen Sie es heraus.

Vorsicht: Die Schneiden der Messer sind sehr scharf!

F??r das Messer N wird ein Messer-?? schutz mitgeliefert. Falls Sie das Messer nicht benutzen, setzen Sie es in den Messerschutz.

Reinigung

Immer erst das Ger??t ausschalten und den Netzstecker ziehen.

Den Motorblock 1 nur mit einem feuch?? ten Tuch reinigen.

Alle Teile k??nnen in der Sp??lmaschine gereinigt werden. Falls n??tig, reinigen

Sie alle Teile vor dem Sp??len gut mit einem Spatel und einer B??rste.

Bei farbstoffreichen G??tern (z. B. Karot?? ten) k??nnen Kunststoffteile beschlagen. Mit Speise??l abwischen, bevor diese

Teile gereinigt werden.

Beim Deckel q des Zerkleinerers J ist zum Reinigen zun??chst der Dichtungs?? ring ??11a herauszunehmen und nach dem Reinigen wieder einzusetzen. Der Dich?? tungsring kann von beiden Seiten verwendet werden.

Verwenden Sie keine scharfen Gegen?? st??nde zum Reinigen.

Vorsicht beim Reinigen der Arbeits?? eins??tze und Messer ??? diese sind sehr scharf!

Arbeiten in der

Universalsch??ssel 7

Setzen Sie beim Arbeiten mit der Uni?? versalsch??ssel die ben??tigten Arbeitsein?? s??tze ein, bevor Sie Zutaten einf??llen.

1. Kneten

Zum Kneten kann sowohl der Knethaken V als auch das Messer N verwendet werden. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit dem Knethaken, da dieser speziell f??r die Zubereitung von Hefe-, Nudel- und M??rbeteig konstruiert wurde.

Hefeteig (Brot/Kuchen)

Max. 500 g Mehl plus Zutaten

Geschwindigkeit 7, 1????? Minuten

Geben Sie zuerst das Mehl, dann die ??brigen Zutaten ??? au??er der Fl??ssigkeit

??? in die Universalsch??ssel 7. Deckel 8 aufsetzen und einrasten, Geschwindig?? keit 7 einstellen und Motor einschalten. Dann die erforderliche Fl??ssigkeit bei laufendem Motor durch den Einf??ll?? schacht im Deckel zugie??en.

Bei der Verwendung des Messers N zum Kneten d??rfen Zutaten, die nicht stark zerkleinert werden sollen (wie z. B. Rosinen, Zitronat und Mandeln) erst nach dem Knetvorgang von Hand unter?? geknetet werden. Dazu den Teig aus der

Universalsch??ssel nehmen.

Nudelteig

Max. 500 g Mehl plus Zutaten

Geschwindigkeit 7, ca. 1????? Minuten

Geben Sie zuerst das Mehl, dann die ??brigen Zutaten ??? au??er der Fl??ssigkeit ??? in die Universalsch??ssel 7.

Die erforderliche Fl??ssigkeitsmenge bei laufendem Motor durch den Einf??ll?? schacht im Deckel 8 zugie??en.

Geben Sie nach der Ballenbildung des

Teiges keine Fl??ssigkeit mehr zu, da der Teig die Fl??ssigkeit dann nicht mehr gleichm????ig aufnehmen kann.

M??rbeteig

Max. 500 g Mehl plus Zutaten

Geschwindigkeit 7, ca. 1 Minute

Geben Sie zuerst das Mehl, dann die ??brigen Zutaten in die Universalsch??ssel. Verwenden Sie keine zu harte, aber auch keine zu weiche Butter. Deckel 8 aufset?? zen und einrasten, Geschwindigkeit 7 einstellen und Motor einschalten.

Sobald sich ein Ballen bildet, darf nur noch kurz weitergeknetet werden, denn durch zu langes Kneten wird der Teig zu weich.

2. R??hren

Zubereitung von R??hr- und Biskuitteig mit dem Messer N

Der Knethaken V ist f??r die Zubereitung von R??hr- und Biskuitteig nicht geeignet.

Max. 500 g Mehl plus Zutaten

a)Zucker, Fett, Eier

schaumig schlagen 6 / ca. 1 Min. dann Milch zugie??en 6 / ca. 15 Sek.

und Mehl vorsichtig

mit der Momentstufe15 / ca. 10-15 x unterheben. ??P??

Fl??ssigkeit bei laufendem Motor durch die Deckel??ffnung zugie??en. Zutaten wie Rosinen zuletzt von Hand unterr??hren.

Verarbeitungsbeispiele

Die Verarbeitungszeiten sind Richtwerte, die u. a. von der Beschaffenheit des Gutes, der Verarbeitungsmenge und dem gew??nschten Feinheitsgrad abh??ngen.

Biskuitteig Geschwindigkeit/Zeit

5. Schneiden, Raspeln und Reiben

3. Mixen

Mixen von Suppen, Shakes usw. mit dem Messer N

Maximale F??llmenge 2 l

Geschwindigkeit ca. 10

(sonst kann es zum ??berlaufen kommen)

Zur Herstellung von Shakes das Obst in St??cken einf??llen. Deckel 8 aufsetzen und einrasten. Mit Geschwindigkeit 15 das Obst vorp??rieren, dann Fl??ssigkeit bei Geschwindigkeit 10 zugeben und fer?? tigmixen. Beim Mixen von Milch sollten

Sie beachten, dass diese aufsch??umt. Entsprechend weniger Milch verwenden.

???Dann den Einsatztr??ger O auf die Antriebsachse in der Universalsch??s- sel setzen (E).

???Deckel 8 aufsetzen und einrasten, Geschwindigkeit w??hlen und das Gut bei ausgeschaltetem Motor in den Ein?? f??llschacht geben. Wir empfehlen, bei ausgeschaltetem Ger??t nachzuf??llen.

???Nie bei laufendem Ger??t in den Einf??ll?? schacht greifen. Immer den Stopfer 9 zum Nachschieben nehmen (F).

Hinweis: Bei saftigen und weichen G??tern erhalten Sie besonders gute Ergebnisse, wenn Sie eine niedrige Geschwindigkeit w??hlen. Harte G??ter sollten mit einer h??heren Geschwindig?? keit verarbeitet werden.

Die Universalsch??ssel nicht ??berf??llen.

Feiner Schneideinsatz ??? a P

Geschwindigkeit 1 - 2

Verarbeitungsbeispiele: Gurken, Kraut, rohe Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Radieschen.

4. Hacken

Hacken in der Universalsch??ssel 7 mit dem Messer N

Hinweis: Zur Verarbeitung gr????erer Mengen sollten Sie die Universalsch??s?? sel 7 verwenden. F??r die Verarbeitung kleinerer Mengen empfehlen wir den

Zerkleinerer/Mixer J mit dem Messer L.

F

1

2

Grober Schneideinsatz ??? b Q

Geschwindigkeit 1 - 2

Verarbeitungsbeispiele:

Gurken, Kohlrabi, rohe Kartoffeln, Zwie?? beln, Bananen, Tomaten, Champignons,

Sellerie.

Feiner Raspeleinsatz ??? c R

Geschwindigkeit 3 - 6

Verarbeitungsbeispiele:

K??se (weich und mittelhart), Gurken, Karotten, rohe Kartoffeln, ??pfel.

Grober Raspeleinsatz ??? d S

Geschwindigkeit 3 - 6

Verarbeitungsbeispiele:

K??se (weich und mittelhart), Gurken, Kohlrabi, rote Bete, Karotten, rohe Kartoffeln, ??pfel, Kohl.

Arbeiten im Zerkleinerer/Mixer J

Reibeinsatz ??? e T

Geschwindigkeit 8 - 15

Verarbeitungsbeispiele:

rohe Kartoffeln (z. B. f??r Kartoffelpuffer und Kl????e), Meerrettich, Parmesank??se (hart).

Pommes-frites-System U

Setzen Sie das Pommes-frites-System auf die Antriebsachse und setzen Sie den Deckel 8 auf. Bei abgeschaltetem Motor pro Arbeitsgang am besten 3-4 Kartoffeln (je nach Gr????e) in den Einf??ll?? schacht im Deckel legen.

Geschwindigkeit 1 - 2 einstellen und das Ger??t einschalten. Nachf??llen nur bei ausgeschaltetem Motor. Stopfer 9 mit leichtem Druck ansetzen.

6. Schlagen mit dem Quirl W

Geschwindigkeit/Zeit

Bei Verwendung von haltbarer (ultra?? hocherhitzter) Sahne sollte die Sahne vor der Verarbeitung mehrere Stunden bei ca. 4 ??C gek??hlt werden.

Verarbeitungsbeispiele

Die Verarbeitungsbeispiele sind Richtwerte, die u.a. von Gut, Menge und Feinheitsgrad abh??ngen.

Hacken

Vanille-Honig-Pflaumen

(als Pfannkuchen-F??llung oder Brotaufstrich)

(verwenden Sie den Zerkleinerer J bei Geschwindigkeit 15)

F??llen Sie 100 g cremigen Honig und 100 g Pflaumen in den Zerkleinerer J und mixen Sie 10 Sekunden, f??gen Sie dann 50 ml Wasser (mit Vanille-Aroma) hinzu und mixen Sie noch 3 Sekunden weiter.

R??hren von kleinen Teigmengen

Der Zerkleinerer/Mixer ist ausschlie??lich f??r die unten aufgef??hrte Teigart mit den angebebenen Maximalmengen geeignet:

Ger??tebeschreibung (SJ 600)

Vor dem Erstgebrauch

Nach dem Auspacken nehmen Sie das Ger??t auseinander und reinigen Sie alle

Teile. Zum Auseinandernehmen gehen Sie bitte wie folgt vor:

???Tresterring 3 im Uhrzeigersinn entrie?? geln (a) und herausnehmen.

???Die Taste im Boden des Saftringes 1 bis zum Anschlag ziehen (b).

???Den Saftring 1 bei gezogener Taste gegen den Uhrzeigersinn drehen (b), bis sich die Feinreibscheibe 2 aus der Halterung l??st.

???Dann die Feinreibscheibe 2 an ihrem Schaft aus dem Saftring 1 entfernen

(c).

Zusammensetzen

???Universalsch??ssel der Braun Multiquick (ohne Messereinsatz) 7 auf den Motorblock setzen und einrasten.

Zum Reiben:

???Verwenden Sie bitte lediglich die Feinreibscheibe 2 (e).

Zum Entsaften:

???Feinreibscheibe 2 so in den Saftring 1 einsetzen, dass die Ausschnitte am Rand der Feinreibscheibe ??ber die Haltehaken im Saftring gleiten (d).

???Feinreibscheibe 2 am Schaft leicht niederdr??cken und im Uhrzeigersinn bis zum Einrasten drehen (d).

???Durch Drehen am Schaft der Feinreib?? scheibe pr??fen, ob diese richtig ein?? gerastet ist: Der Schaft darf sich nicht mehr drehen lassen.

???Tresterring 3 einsetzen. Dabei die bei?? den Laschen des Tresterringes in die

Schlitze des Saftringes einschieben (f).

???Setzen Sie die zusammengesetzte Saftzentrifuge (bzw., wenn Sie reiben m??chten, nur die Feinreibscheibe) auf die Antriebsachse in der Universal- sch??ssel.

???Deckel 4 so auf die Universalsch??ssel aufsetzen, dass der Pfeil auf dem Deckel mit dem Pfeil auf der Universal- sch??ssel ??bereinstimmt. Dann den Deckel im Uhrzeigersinn drehen, bis sich die Nase am Deckel in die Sicher?? heitsverschluss??ffnung am Motorblock schiebt und am Anschlag h??rbar ein?? rastet (g). Zum Abnehmen den Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Entsaften

Maximalkapazit??t: 500 g, h??chstens jedoch, bis der Tresterraum mit Trester voll ist. Sie k??nnen sowohl Obst als auch Gem??se entsaften.

???Obst und Gem??se vorbereiten:

Erst waschen bzw. sch??len. Steinobst entsteinen. Zitrusfr??chte sowie Obst und Gem??se mit Schale, die nicht zum Verzehr geeignet ist, bitte gr??ndlich sch??len (z. B. Rote Bete und Kiwi). Kernobst (z. B. ??pfel) kann mit der Schale entsaftet werden.

???Geschwindigkeitseinstellung:

W??hlen Sie auf Ihrer Braun Multiquick die Geschwindigkeitseinstellung 7???8.

???Saftbereitung:

Schalten Sie den Motor Ihrer Braun Multiquick ein. F??llen Sie dann das vorbereitete Obst oder Gem??se in den Einf??llschacht 5 und dr??cken Sie es mit dem Stopfer 6 herunter.

Vorsicht: Verwenden Sie immer den

Stopfer (h) und greifen Sie nie bei laufendem Ger??t mit den H??nden in den Einf??llschacht 5.

Bitte das Ger??t nicht ??berf??llen.

???Auseinandernehmen:

Motor auschalten.

Deckel 4 entgegen dem Uhrzeigersinn drehen und von der Universalsch??ssel Ihrer Braun Multiquick abnehmen.

Gehen Sie dann bitte vor, wie unter ??Vor dem Erstgebrauch?? beschrieben.

Nehmen Sie die Teile aus der Univer?? salsch??ssel; bei festem Trester ziehen Sie den entriegelten Tresterring 3 an den Griff??sen aus dem Saftring 1 (f).

Reiben

Das Feinreibwerk eignet sich besonders zum sehr feinen Reiben von hartem K??se (z. B. Parmesan und Schweizer Sprintz), Meerrettich (z. B. Sahnemeerrettich), ??pfeln und Karotten (z. B. f??r Babykost).

Wichtig: Das Feinreibwerk ist nicht zum Reiben von Schokolade geeignet.

???Das zu reibende Gut vorbereiten:

Obst und Gem??se bitte zuerst waschen bzw. sch??len. Kerne und Kerngeh??use entfernen. Bei K??se die Rinde entfernen. Zerkleinern Sie das zu verarbeitende Gut so, dass es in den Einf??llschacht 5 passt.

???Geschwindigkeitseinstellung:

W??hlen Sie auf Ihrer Braun Multiquick die Geschwindigkeitseinstellung 7???14. Hinweis: Harte G??ter sollten mit h??herer Geschwindigkeit verarbeitet werden.

???Reiben:

Schalten Sie den Motor Ihrer Braun Multiquick ein. F??llen Sie dann das vorbereitete Gut in den Einf??llschacht 5 und dr??cken Sie es mit dem Stopfer 6 herunter.

Vorsicht: Verwenden Sie immer den

Stopfer (h) und greifen Sie nie bei laufendem Ger??t mit den H??nden in den Einf??llschacht 5.

???Auseinandernehmen:

Motor ausschalten.

Deckel 4 gegen den Uhrzeigersinn drehen und von der Universalsch??ssel Ihrer Braun Multiquick abnehmen. Nehmen Sie dann die Feinreibscheibe 2 aus der Universalsch??ssel.

Reinigung

Sie k??nnen alle Teile bis 65 ??C in der Sp??lmaschine reinigen. Trester sowie

Reibr??ckst??nde sollten Sie vor dem Sp??len nicht antrocknen lassen. Bei farbstoffreichen G??tern (z.B. Karotten) k??nnen Kunststoffteile beschlagen; vor dem Sp??len mit Speise??l sauberwischen.

Dieses Ger??t darf am Ende seiner

Lebensdauer nicht mit dem

Hausm??ll entsorgt werden. Die Entsorgung kann ??ber den Braun Kundendienst oder lokal verf??gbare R??ckgabe- und Sammelsysteme erfolgen.

??nderungen vorbehalten.

English

Our products are engineered to meet the highest standards of Quality, functionality and design. We hope you thoroughly enjoy your new Braun appliance.

Please read the use instructions?? carefully before first use.

Important

??? The blades L/N are very sharp!

Take hold of the blades by the knob only. After use, always first remove the blades from the bowls 7/J before removing the processed food.

???Make sure that your voltage corre?? sponds to the voltage printed on

the bottom of the appliance. Connect to alternating current only.

???Keep the appliance out of the reach of children.

???This appliance is not intended for use by children or persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, unless they are given supervision by a person responsible for their safety. In general, we recom?? mend that you keep the appliance out of reach of children. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

???This appliance was constructed for household use only to process the listed quantities.

???Do not use any parts in the microwave oven.

???Make sure to avoid touching the running drives with your fingers. Put on the protective cover M whenever a drive place is not in use, since both drives rotate simultaneously when switching on the appliance.

???Do not allow the appliance to operate unsupervised.

???Braun electric appliances meet appli?? cable?? safety standards. Repairs or the replacement of the mains cord must only be done by authorised service personnel. Faulty, unqualified repair work may cause considerable hazards to the user.

???Switch the appliance off and discon?? nect it from the outlet before storing it.

Specifications

???Voltage/wattage: See typeplate on the bottom of the appliance.

???Operating time and max. capacity:

See processing instructions.

Description

The Braun Multiquick 5 with the 2-bowl system meets highest demands for kneading, mixing, blending, chopping, slicing, shredding and grating, both simply and quickly.

To obtain best results, two different working bowls are available: a large food processor bowl 7 and a small chopper bowl J.

Thus, for chopping, pur??eing or mixing you can choose between the large and the small working bowl. Moreover, you can use the small bowl to prepare the food which then can be further proces???? sed in the large bowl (e.g. to chop nuts for a nut cake dough). Only one bowl can be operated at a time.

1 Motor block

2 Cord storage

3 Motor switch (on = ??I??, off = ??O??)

4 Pulse mode ??P??

5 Variable speed regulator (1-15)

6 Safety lock (avoids simultaneous operation of both working bowls)

7 Food processor bowl (2 l capacity)

8 Lid for food processor bowl 7

9 Pusher for lid 8

JChopper/mixer bowl for small tquantities?? (0.75 l capacity)

q Lid for chopper bowl J

??11a Seal ring for lid q

L Blade for chopper bowl J

MProtective cover for motor drive when bowl has been taken off

Attachments for food processor bowl 7

(Important: Not all attachments will be included in the standard equipment of all models).

NBlade for food processor bowl 7 with protective cover

O Insert carrier

P Fine slicing insert ??? a

Q Coarse slicing insert ??? b R Fine shredding insert ??? c

S Coarse shredding insert ??? d T Grating insert ??? e

U French-fries system V Kneading hook

W Whipping attachment

Note: Before using the food processor for the first time, clean all parts as described under ??Cleaning??.

Overload protection

In order to avoid damages caused by overload, this appliance is equipped with an automatic security switch which shuts off the current supply if necessary. In such case, turn the motor switch 3 back to ??off/0?? and wait approx. 15 min- utes to allow the motor to cool off before switching?? on the appliance again.

Pulse mode ??P??

The pulse 4 mode is for example useful for the following applications:

???Chopping delicate and soft food, e.g., eggs, onions or parsley.

???Carefully folding flour into dough or batter to maintain the creaminess.

???Adding whipped eggs or cream to more solid food.

The pulse mode ??P?? is activated?? by pressing the blue knob 4 on the motor switch with switch set??ting ??O??.

Before activating the pulse mode, set the desired speed with the speed regu?? lator 5. When releasing the pulse knob 4, the appliance is switched off.

Recommended speed ranges for individual attachments??

Set the speed range by means of the variable speed regulator 5. It is recom?? mended to first select the speed and then switch on the appliance in order to work with the desired speed right from the beginning.

(please also refer to product printing)

Working with the 2-bowl system

Only one working bowl can be operated at a time.

The working bowl which is not used must be in the upper position or addi?? tionally, can be turned in the ??click?? direction where it is locked in place. When the arrow markings are aligned, the bowl can be taken off. For safety reasons, always put the protective cover M onto the free drive shaft after a bowl has been taken off.

Double safety feature

The appliance can only be switched on when the desired working bowl with lid is properly engaged. If the lid is opened during operation, the motor switches off automatically. As in this case the motor switch 3 is still on ??I??, turn it back to ??O?? to avoid switching on the motor accidentally.

Attaching the working bowls

The food processor bowl 7 is operated on the large drive place of the motor block 1. The chopper bowl J is operat???? ed on the small dirve place.

1. With the motor switched off, place the respective bowl onto its drive place matching the arrow on the bowl with the arrow on the motor block (A).

A

Then turn the bowl in the ??function?? direction until the lower fixed stop is reached. The bowl on the other drive place must be in the lifted position.

If the other drive place is free, put on the protective cover M.

2. Put the attachment needed (see instructions for each of the attachments) onto the drive shaft of the bowl and push it down as far as it will go (B).

B

pulse off/0

When inserting the blade L onto the chopper bowl J, push it down until it audibly snaps in place.

3. Put the lid onto the bowl matching the arrow on the lid with the arrow on the bowl (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Then turn the lid clockwise guiding its nose into the safety lock opening of the motor block 1 until it audibly snaps in place.

Removing the working bowls

Switch off the appliance. Turn the lid anti-clockwise and lift it off. Then turn the bowl in the ??click?? direction until the arrow on the bowl matches the arrow on the motor block and lift off the bowl.

When removing the blade from a bowl, take hold of it by the knob and pull it off.

Caution: The blades are very sharp.

The blade N comes with a protective cover. If not in use, store the blade on the protective cover.

Cleaning

First, always switch off the motor and unplug the appliance. Clean the motor block 1 with a damp cloth only.

All parts can be cleaned in the dish?? washer. If necessary, clean all parts thoroughly with a spatula or a brush before rinsing them.

Color-intensive food (e.g. carrots) may leave stains on the plastic parts; wipe them off with cooking oil before cleaning with water.

For cleaning the lid q, first remove the seal ring ??11a . Put the seal ring back in place after cleaning. You can use the seal ring from both sides.

Do not use sharp objects for cleaning purposes.

Clean the blades and the inserts very carefully ??? they are very sharp.

1. Kneading

For kneading you can use the kneading hook V or the blade N. For best results, we recommend using the kneading hook which is specially designed for making yeast dough, pasta and pastries.

Yeast dough (bread/cake)

Max. 500 g flour plus other ingredients

Speed 7, 1????? minutes

Pour the flour into the food processor bowl, then add the other ingredients ??? except liquids.

Put on the lid 8 and lock in place.

Then choose speed 7 and switch the appliance on.

Add liquids by pouring them through the filling tube of the lid while the motor is running.

When kneading with the blade N, do not add ingredients like raisins, candied peel, almonds, etc. which are not supposed to be cut. These have to be added manually after having taken the kneaded dough out of the food proces?? sor bowl.

Pasta dough

Max. 500 g flour plus other ingredients

Speed 7, 1????? minutes

Pour the flour into the food processor bowl, then add the other ingredients ??? except liquids.

Pour the required amount of liquid through the filling tube in the lid when the motor is running.

Do not add any liquid after the dough has formed into a ball as then the liquid will no longer be absorbed evently.

Pastries

Max. 500 g flour plus other ingredients Speed 7, approx. 1 minute

Pour flour into the food processor bowl, then add the other ingredients. For best results, be butter used must not be too hard, nor too soft.

Put on the lid 8 and lock in place. Choose speed 7 and switch on the appliance.

Stop kneading the dough shortly after a ball has formed. Otherwise the pastry dough will become too soft.

2. Mixing

For mixing cake dough or sponges use the blade N.

The kneading hook V is not suitable for mixing cake doughs or sponges.

Max. 500 g flour plus other ingredients

b)Pour all ingredients except liquids into

Add required liquids through the filling tube of the lid while the motor is running. Finally add ingredients like raisins manually.

Processing examples

The processing times are approximate and depend on the quality, the amount of food to be processed and the required degree of fineness.

3. Blending

Use the blade N for blending soups, shakes, etc.

Maximum capacity 2 l

Speed 10

(otherwise the bowl may overflow)

For milk-shakes, pour coarsely chopped fruit into the food processor bowl.

Put on the lid 8 and lock in place.

With speed 15, blend fruit first, then add liquid at speed 10 and finish blending.

When blending milk, please not that it will froth. Use smaller Quantities.

5. Slicing, shredding, grating

???Place the insert you want to use into the insert carrier O as shown in (D) and snap into position. In order to remove the insert, push up the insert end that protrudes at the bottom of the insert carrier.

D

???Put the assembled slicer/shredder onto the drive shaft of the food pro?? cessor bowl (E).

???Put on the lid 8 and lock in place. Set the speed and fill the food to be pro?? cessed into the filling tube while the motor is switched off. Refilling should be done with the motor switched off.

E

???Never reach into the filling tube when the motor is running. Always use the pusher 9 (F).

N.B.: When processing juicy or soft food, you will obtain better results at a lower speed. Hard food should be processed at a higher speed. Do not overload the food processor bowl.

Fine slicing insert ??? a P

Speed 1 - 2

Processing examples: cucumbers, cabbage, raw potatoes, carrots, onions, radishes.

4. Chopping

Chopping in the food processor bowl with the blade N

Note: For processing larger quantities, use the food processor bowl 7 with blade N. For processing smaller quanti?? ties, we recommend to use the chopper bowl J with blade L.

F

1

2

Coarse slicing insert ??? b Q

Speed 1 - 2

Processing examples: cucumbers, kohlrabi, raw potatoes, onions, bananas, tomatoes, mushrooms, celery.

Fine shredding insert ??? c R

Speed 3 - 6

Processing examples: cheese (soft to medium), cucumbers, carrots, raw pota?? toes, apples.

Coarse shredding insert ??? d S

Speed 3 - 6

Processing examples: cheese (soft to medium), cucumbers, kohlrabi, beet- root, carrots, raw potatoes, apples, cabbage.

Grating insert ??? e T

Speed 8 - 15

Processing examples: raw potatoes

Using the chopper bowl J

The blade L can be used for chopping, blending, pur??eing and mixing smaller quantities. The chopper bowl is perfectly suited for preparing mousse, pastes or dips.

Maximum capacity: 750 ml liquid.

Caution:

The blade L is extremely sharp.

Important: The maximum processing time in the chopper bowl is 1 minute.

Liquids can be processed longer.

Chocolate, hard spices and coffee beans may not be chopped.

Whith the motor switched off, insert the blade L in the chopper bowl J, then place all ingredients into the chopper bowl.

Liquids can be poured through the opening in the lid q when the motor is running.

Put the lid q with the seal ring ??11a onto the chopper bowl and close it as described?? earlier. After use, always remove the blade from the chopper bowl first and then empty the processed food. When blending milk, please note that it will froth. Use smaller quantities.

(e.g. for potatoe pancakes), horseradish, parmigiano cheese (hard).

French-fries system U

Place the French-fries system onto the drive shaft, put on the lid 8 and lock in place. For best results, place 3 - 4 pota?? toes (depending on size) in the filling tube of the lid 8 while the motor is switched off.

Set speed to 1 - 2 and switch on the appliance. Before filling in a new load, switch the motor off. Use the pusher 9 to apply slight pressure when pushing the potatoes into the filling tube.

6. Whipping with the whipping attachment W

Before whipping sterilized cream, keep the cream cool for several hours (at 4 ??C approx.).

Processing examples

The processing times are approximate and depend on the quality and amount of food to be processed and the degree of fineness required.

Chopping

Blending

Vanilla-Honey-Prunes

(as a pancake stuffing or spread) (use the chopper bowl J, speed 15)

Fill 100 g creamy honey and 100 g prunes into the chopper bowl and chop 10 seconds, then add 50 ml water (vanilla-flavoured) and resume chopping for 3 seconds.

Mixing smaller dough quantities

The chopper bowl is only suitable for processing the following dough type; the recipe reflects maximum quantities:

Description (SJ 600)

1 Juicer drum

2 Fine grating disc

3 Strainer basket

4 Cover

5 Filling tube

6 Pusher

Before the first use

After unpacking the appliance, please disassemble it and clean all parts. To disassemble the appliance proceed as follows:

???Unlock the strainer basket 3 by turning it clockwise (a) and wash all parts by hand.

???Pull the key in the bottom of the juicer drum 1 as far as it will go (b).

???Turn the juicer drum 1 anti-clockwise with the key in the bottom of the juicer drum pulled (b) ??? until the fine grating disc 2 is unlocked.

???Then pull the fine grating disc 2 by its shaft out of the juicer drum 1 (c).

Assembling

???Attach the food processor bowl of your Braun Multiquick (without the blade) to the motor block and lock it in place.

For grating:

??? Use the fine grating disc 2 only (e).

For juice extracting:

???Insert the fine grating disc 2 into the juicer drum 1 so that the cut-out sections in the rim of the fine grating disc slide over the holding studs in the juicer drum (d).

???Push the fine grating disc 2 by its shaft slightly down and turn it clock?? wise until it clicks in (d).

???Check by trying to turn the shaft of the fine grating disc 2 whether the grating disc is properly locked. If it is, the shaft cannot be turned.

???Insert the strainer basket 3 into the juicer drum 1, and ensure that both tabs fit into the notches of the drum (f).

???For juice extracting set the assembled juice extractor on the food processor bowl drive shaft of your Braun Multiquick. If you want to grate, set the fine grating disc 2 only on the drive shaft of the food processor bowl.

???Place the cover 4 on the Braun Multiquick food processor bowl so that the arrow on the cover matches the arrow on the food processor bowl.

Then turn the cover clockwise until the nozzle on the cover is in the safety lock on the motor block of your Braun Multiquick system and audibly snaps into place (g). To remove, turn the cover anti-clockwise.

Extracting juice

Maximum capacity: 500 g or when the pulp space is full. You can extract juice from fruits, as well as from vegetables.

???Preparing fruits or vegetables: First wash or peel the food. Fruits with pits should always have the pits removed first. Citrus fruits, as well as

fruits with skin and vegetables (e.g. red beets and Kiwi-fruits) should be thor?? oughly peeled. Seed fruits (e.g. apples) can be processed with peels and cores.

???Speed selection:

Please select the setting 7???8 on your Braun Multiquick.

???Extracting:

Turn on the motor of your Braun

Multiquick. Fill the prepared fruits or vegetables into the filling tube 5 and push it down with the pusher 6 (h).

Caution: Always use the pusher. Never reach into the filling tube while the motor is running!

Do not overload the appliance.

???Disassembling:

Turn off the motor of your Braun Multiquick. Turn the cover 4 anti- clockwise and remove it from the food processor bowl. Then proceed as described in the section ??Before the first use??. Remove all parts from the food processor bowl of your Braun Multiquick. If the fruit pulp is very dense, pull the disengaged strainer basket 3 out of the juicer drum 1 by using the pull rings (f).

Grating

The fine grating device is designed for very fine grating of food such as hard cheese (e.g. Italian parmigiano cheese or Swiss sprintz cheese), horse-radish (e.g. for horse-radish cream), apples and carrots (e.g. for baby food).

Important: The fine grating disc is not suited for grating chocolate.

???Preparing the food for grating: Fruits and vegetables should be washed first or peeled. Seeds and cores should be removed. Cut off the

crust from cheese. The food should be cut small enough to fit into the filling tube 5.

???Speed selection:

Please select the setting 7???15 on your Braun Multiquick.

Note: Hard food should be grated at higher speeds.

???Grating:

Turn on the motor of your Braun

Multiquick. Fill the prepared food into the filling tube 5 and push it down with the pusher 6 (h).

Caution: Always use the pusher. Never reach into the filling tube while the motor is running!

???Disassembling:

Turn off the motor of your Braun Multiquick. Turn the cover 4 anti-clock?? wise and remove it from the food pro?? cessor?? bowl. Then remove the fine grat?? ing disc 2 from the food processor bowl.

Cleaning

All parts can be cleaned in the dish?? washer at temperatures up to 65 ??C. Pulp and other residues should not become dry before the appliance is cleaned. The appliance may discolour when processing food with high degree of pigments (e.g. carrots); use vegetable oil to clean it, before cleaning with detergents or in the dishwasher.

Please do not dispose of the product in the household waste at the end of its useful life. Disposal can take place at a Braun Service Centre or at appropriate collection points provided in your country.

Subject to change without notice.

Fran??ais

La conception de nos produits leur permet d???offrir les plus hauts standards de qualit??, de fonctionnalit?? et de design. Nous esp??rons que vous prendrez plaisir

?? utiliser votre nouvel appareil Braun.

Veuillez lire le mode d???emploi soigneusement?? avant d???utiliser l???appareil pour la premi??re fois.

Important

??? Les couteaux L/N sont tr??s ac??r??s!

Les tenir par le manche uniquqement.

Apr??s utilisation, retirer toujours des bols 7/J les cauteaux, puis les ali?? ments travaill??s.

???S???assurer que la tension correspond bien ?? celle indiqu??e sur la plaque de fond de l???appareil. Brancher sur un courant alternatif uniquement.

???Garder l???appareil hors de port??e des enfants.

???Cet appareil n???est pas destin?? ?? des enfants ou ?? des personnes aux capacit??s mentales, sensorielles et physiques r??duites ?? moins qu???elles ne soient sous la surveillance d???un adulte responsable de leur s??curit??.

Il convient de surveiller les enfants pour s???assurer qu???ils ne jouent pas avec l???appareil. Conserver hors de port??e des enfants.

???Cet appareil es con??u pour un usage domestique uniquement et pur travailler?? les quantit??s indiqu??es.

???Ne mettre aucune pi??ce de cet appa?? reil au micro-ondes.

???Eviter de toucher les pignons d???entrai?? nement avec les doigts. Poser le capot de protection M ?? chaque fois qu???un des bols n???est pas dans son logement car les entrainements tournent simulta?? n??ment d??s que l???on branche l???appa?? reil.

???Ne pas laisser l???appareil en marche sans surveillance.

???Les appareils ??lectriques Braun r??pondent aux normes de s??curit?? en vigueur. Leur r??paration ou le change?? ment du cordon d???alimentation doivent

??tre effectu??s uniquement par les Centres Service Agr????s Braun (C.S.A.

??? voir liste sur le 3615 Braun). Des r??parations effectu??es par du person?? nel non qualifi?? peuvent causer acci?? dents ou blessures ?? l???utilisateur.

???Arr??ter et d??brancher l???appareil avant de le ranger.

Pr??cisions

???Tension/puissance: voir la plaque d???identification sous l???appareil.

???Temps d???utilisation et capacit?? maxi?? male: voir les instructions d???utilisation.

Description

Le Braun Multiquick 5 avec son syst??me ?? 2 bols convient aux plus exigeants pour p??trir, mixer, m??langer, hacher, ??mincer et r??per, aussi simplement que rapidement. Pour obtenir les meilleurs r??sultats, 2 bols de travail sont disponi?? bles: un grand bol universel 7 et un petit bol hachoir J.

Ainsi, pour hacher, r??duire en pur??e ou m??langer, on peut utiliser le grand ou le petit bol de travail. On peut ??galement utiliser le petit bol pour pr??parer des ali?? ments qui pourront ensuite ??tre travaill??s dans le grand bol (par exemple, hacher des noix pour une p??te ?? gateau). On ne peut faire fonctionner qu???un seul bol ?? la fois.

1 Bloc-moteur

2 Rangement du cordon

3Commutateur de mise en route (marche = ??I??, arr??t = ??O??)

4 Mode intermittent ?? P ??

5 Variateur de vitesses (1-15)

6S??ret?? (??vite l???utilisation simultan??e des 2 bols)

7 Bol universel (contenance 2 L)

8 Couvercle du bol universel 7

9 Poussoir pour le couvercle 8

JBol hachoir/mixeur pour les petites quantit??s (contenance 0,75 L)

q Couvercle du bol hachoir/mixeur J ??11a Anneau d?????tanch??it?? du couvercle q L Couteau du bol hachoir/mixeur J

MProtection du pignon d???entrainement lorsque le bol a ??t?? retir??

Accessoires pour le bol universel 7

(Important: tous les accessoires ne sont pas inclus dans l?????quipement de base des diff??rents mod??les).

NCouteau pour le bol universel 7 avec sa protection

O Porte-disques

P Disque ??minceur fin ??? a

Q Disque ??minceur gros ??? b

R Disque ?? r??per fin ??? c

S Disque ?? r??per gros ??? d

T Disque ?? gratter ??? e

U Syst??me coupe-frites

V Crochet-p??trisseur

W Fouet

Note : Avant la premi??re utilisation du combin?? culinaire, nettoyer toutes ses parties comme indiqu?? dans le para-?? graphe ??Nettoyage??.

Protection contre la surcharge

Pour ??viter tout accident d?? ?? une surcharge, cet appareil est ??quipe d???un disjoncteur de s??curit?? qui coupe le courant si n??cessaire. Dans ce cas, repositionner le commutateur 3 sur

??O?? et attendre environ 15 minutes avant de le remettre en marche pour permettre le refroidissement du moteur.

Mode intermittent ?? P ??

Le mode intermittent 4 est utilis?? par exemple pour les pr??parations suivantes:

???Hacher des aliments d??licats et ten?? dres (oeufs, oignons ou persil).

???Ajouter d??licatement la farine dans une p??te pour en garder le velout??.

???Additionner des oeufs ou de la cr??me battus ?? un aliment plus solide.

Le mode intermittent ?? P ?? est activ?? lorsqu???on appuie sur le bouton bleu du commutateur 4 en position?? ?? O ??.

Avant d???actionner le mode intermittent, s??lectionner la vitesse choisie au moyen du variateur de vitesses 5. En lib??rant le bouton 4, l???appareil s???arr??te.

Vitesses conceill??es pour l???utilisation de chacun des accessoires

Les diff??rentes vitesses sont s??lection?? n??es ?? l???aide du variateur de vitesses 5. Il est recommand?? de s??lectionner d???abord la vitesse souhait??e et de ne mettre qu???ensuite l???appareil en marche afin de pouvoir travailler d??s le d??but avec la vitesse souhait??e.

indications marqu??es sur l???appareil)

Utilisation avec le syst??me ?? 2 bols

Un seul bol peut ??tre utilis?? ?? la fois.

Le bol qui n???est pas utilis?? doit ??tre plac?? en position haute ou ??ventuelle?? ment peut ??tre laiss?? dans son logement s???il est bien bloqu??.

Lorsque les fl??ches sont align??es, le bol peut ??galement ??tre retir??. Par s??curit??, lorsqu???un bol a ??t?? enlev??, poser toujours le couvercle de protection M sur le pignon d???entrainement?? lib??r??.

Double s??curit??

L???appareil ne peut ??tre mis en route que lorsque le bol de travail choisi, avec son couvercle, a ??t?? correctement mis en place. Si pendant le fonctionnement, le couvercle n???est pas bien bloqu??, le moteur s???arr??te automatiquement. Dans ce cas, le commutateur 3 ??tant encore sur ?? I ??, le positionner sur ?? O ?? pour

??viter que l???appareil ne se mette en route accidentellement.

Mise en place des bols de travail

Le bol universel 7 travaille sur le grand logement du bloc-moteur 1, le bol hachoir J sur le petit logement.

1. Moteur arr??t??, placer le bol corres?? pondant sur son pignon d???entrainement tout en v??rifiant que la fl??che du bol vieut bien se placer sur la fl??che du bloc-moteur (A).

A

Puis tourner le bol dans la direction

?? function ?? jusqu????? ce qu???il atteigne le cran de bloquage. Le bol de l???autre loge?? ment doit ??tre plac?? en position haute.

Si son logement est vide, poser le cou?? vercle de protection M.

2. Poser l???accessoire d??sir?? (voir les ins?? tructions pour chacun des accessoires) sur le pignon d???entra??nement du bol et l???enfoncer aussi bas que possible (B).

B

pulse off/0

Lorsque l???on place le couteau L dans le bol hachoir J, le pousser vers le bas jusqu????? entendre un clic de blocage.

3. Poser le couvercle sur son bol en v??rifiant que la fl??che du couvercle se positionne bien sur la fl??che du bol (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d???une montre jusqu????? ce que son bec verseur se place dans l???ouver?? ture du bloquage de s??curit?? du bloc?? moteur 1 en faisant entendre un click de blocage.

NB: Placer toujours le couvercle q sur le bol hachoir J avec l???anneau d?????tanch??it?? ??11a .

D??montage des bols de travail

Arr??ter l???appareil. Tourner le couvercle dans le sens contraire des aiguilles d???une montre et l???enlever. Tourner le bol dans la direction du ?? click ?? jusqu????? ce que la fl??che du bol vienne se placer sur la fl??che du bloc-moteur et l???enlever.

Lorsqu???on retire le couteau du bol, le tenir par la t??te et soulever.

Attention : les lames sont tr??s ac??r??es.

La lame N est livr??e avec un couvercle de protection. Lorsqu???elle n???est pas utilis??e, toujours la conserver munie de son couvercle de protection.

Nettoyage

Avant toute chose, toujours arr??ter le moteur et d??brancher l???appareil.

Nettoyer le bloc-moteur 1 uniquement avec un chiffon humide.

Toutes les pi??ces vont au lave-vaisselle. Si n??cessaire, les nettoyer avec une spatule ou une brosse avant le rin??age.

Les aliments colorants (carottes par exemple) peuvent tacher les parties en plastique; les essuyer avec de l???huile de cuisine avant de les nettoyer ?? l???eau.

Pour nettoyer le couvercle q, retirer

d???abord l???anneau d?????tanch??it?? ??11a t puis le replacer apr??s nettoyage. L???anneau d?????tanch??it?? peut ??tre utilis?? indiff??rem?? ment sur ses deux faces. Ne pas utiliser d???objets coupants pour le nettoyage.

Nettoyer les couteaux et les acces?? soires avec pr??caution, ils sont tr??s ac??r??s.

Utilisation du bol universel 7

Lors de l???utilisation du bol universel, placer tout d???abord les accessoires avant d???incorporer les ingr??dients.

1. P??trir

Pour le p??trissage de la p??te, utiliser le crochet p??trisseur V ou le couteau N. Pour de meilleurs r??sultats, il est con?? seill?? d???utiliser le crochet p??trisseur, con??u sp??cialement pour les p??tes lour?? des, les p??tes alimentaires et les p??tisse?? ries.

P??tes lourdes (pain/g??teaux)

Maximum 500 g de farine plus les ingr??dients compl??mentaires

Vitesse 7 pendant 1????? minute

Verser la farine dans le bol universel 7, ajouter les autres ingr??dients sauf les liquides. Poser le couvercle 8 et blo- quer. Positionner sur la vitesse 7 et met?? tre en route. Ajouter les liquides en les versant dans la chemin??e du couvercle pendant que le moteur tourne.

En p??trissant ?? l???aide du couteau N, ne pas ajouter d???ingr??dients tels que raisins secs, ??corces confites, amandes, etc. qui ne doivent pas ??tre coup??s. Ils doi?? vent ??tre ajout??s ?? la main apr??s avoir retir?? le couteau du bol.

P??tes alimentaires

Maximum 500 g de farine plus les ingr??dients compl??mentaires

Vitesse 7 pendant 1????? minute

Verser la farine dans le bol universel 7, ajouter les autres ingr??dients sauf les liquides. Verser la quantit?? n??cessaire de liquide par la chemin??e du couvercle

8 pendant que le moteur tourne. Ne plus ajouter de liquide lorsque la p??te a form?? une boule car il ne serait plus absorb?? uniform??ment.

P??te ?? tartes

Maximum 500 g de farine plus les ingr??dients compl??mentaires

Vitesse 7 pendant 1 minute environ

Verser la farine dans le bol universel et ajouter les autres ingr??dients. Pour de meilleurs r??sultats, le beurre utilis?? ne doit ??tre ni trop dur ni trop mou.

Placer le couvercle 8 et bloquer. Positionner sur la vitesse 7 et mettre en route.

Arr??ter de p??trissage de la p??te d??s qu???une boule s???est form??e sinon la p??te

?? tartes deviendrait trop molle.

2. M??langer

Pour m??langer la p??te ?? gateaux ou p??te ?? biscuits, utiliser le couteau N.

Le crochet p??trisseur V ne convient pas pour m??langer les p??tes ?? gateaux ou les p??tes souples.

Maximum 500 g de farine plus les ingr??dients complementaires.

a) Battre le beurre avec

du sucre et des oeufs, 6 / ca. 1 mn ajouter le lait 6 / ca. 15 sec et recouvrir de farine

avec le mode intermittent

b)Verser tous les ingr??- dients sauf les liquides,

dans le bol universel 15 / ca. 1 mn

Ajouter les liquides n??cessaires par la chemin??e du couvercle pendant que le moteur tourne. Mettre les ingr????dients?? tels que raisins secs ?? la main.

Exemples d???utilisation

Les temps d???utilisation sont approximatifs et d??pendent de la qualit?? et de la quantit?? des aliments ainsi que du degr?? de finesse d??sir??.

5. ??mincer, r??per, gratter

3. Mixer

Utiliser le couteau N pour mixer les soupes, les liquides, etc.

Capacit?? maximale : 2 L

Vitesse 10 (respecter la contenance, sinon le bol pourrait d??border)

Pour les milk-shakes, verser les fruits grossi??rement coup??s dans le bol uni?? versel. Placer le couvercle 8 et bloquer.

Avec la vitesse 15, mixer d???abord les fruits puis ajouter le liquide en vitesse 10 et terminer le m??lange.

Lorsqu???on mixe le lait, ne pas oublier qu???il peut mousser. Utiliser de plus petites quantit??s.

D

???Placer l?????minceur ou la r??pe sur l???entrainement du bol universel (E).

???Poser le couvercle 8 et bloquer. S??lectionner la vitesse et verser les ali?? ments dans la chemin??e pendant que le moteur est arr??t??. Le remplissage ne doit ??tre effectu?? que lorsque l???appareil est ?? l???arr??t.

???Ne jamais introduire les doigts dans la chemin??e pendant que le moteur tourne mais utiliser toujours le pous?? soir 9 (F).

NB: Si l???on travaille des aliments juteux ou tendres, on obtiendra de meilleurs r??sultats avec une vitesse basse; on uti?? lisera?? par contre une vitesse basse; on utilisera par contre une vitesse plus

??lev??e pour les aliments durs. Ne jamais surcharger le bol universel.

4. Hacher

Hacher dans le bol universel 7 avec le couteau N

Note : Pour travailler des quantit??s importantes, utiliser le bol universel 7 avec le couteau N. Pour travailler des quantit??s plus petites, il est recom?? mand?? d???utiliser le bol hachoir J avec le couteau L.

F

1

2

Disque ??minceur tranches fines ??? a P

Vitesse 1 - 2

Utilisation pour : concombres, choux, pommes de terres crues, carottes, oignons, radis.

Disque ??minceur tranches ??paisses ??? b Q

Vitesse 1 - 2

Utilisation pour : concombres, coux- raves, pommes de terre crues, oignons, bananes, tomates, champignons, c??leris.

Disque ?? r??per ??? r??pe fin ??? c R

Vitesse 3 - 6

Utilisation pour : fromages (?? p??te molle ou moyennement dure), concombres, carottes, pommes de terre crues, pommes.

Utilisation du bol hachoir J

Le couteau L peut ??tre utilis?? pour hacher, mixer, r??duire en pur??e et m??langer?? de petites quantit??s. Le bol hachoir est parfaitement adapt?? pour la pr??paration?? de mousses (par exemple guacamole,?? tarama), mayonnaises ou sauces ??paisses.

Capacit?? maximale: 750 ml de liquide.

Attention : Le couteau L est extr??me?? ment ac??r??.

Important : Le temps d???utilisation du bol hachoir est d???une minute maximum. Mais les liquides peuvent ??tre travaill??s plus longtemps.

Chocolat, ??piques durs et caf?? ne peu?? vent pas ??tre hach??s.

Pendant que le moteur est arr??t??, placer le couteau L dans le bol hachoir J puis ajouter tous les ingr??dients. Les liquides peuvent ??tre vers??s par l???ouverture du couvercle q pendant que le moteur tourne. Lorsqu???on mixe le lait, ne pas oublier qu???il peut mousser. Utiliser de plus petites quantit??s.

Placer le couvercle q avec l???anneau d?????tanch??it?? ??11a sur le bol hachoir et fer?? mer comme indiqu?? plus haut. Apr??s utilisation, retirer toujours le couteau du bol hachoir avant les aliments travaill??s.

Disque ?? r??per ??? r??pe ??paisse ??? d S

Vitesse 3 - 6

Utilisation pour : fromages (?? p??te molle ou moyennement dure), concombres, choux-raves, betteraves, carottes, pom?? mes de terre crues, pommes, choux.

Disque ?? gratter ??? e T

Vitesse 8 - 15

Utilisation pour : pommes de terre crues (par exemple pour cr??pes de pommes de terre), raifort, parmesan (fromage dur).

Syst??me coupe-frites U

Placer le syst??me coupe-frites sur le pignon d???entrainement, poser le cou-?? vercle 8 et bloquer. Pour de meilleurs r??sultats, placer 3 ou 4 pommes de terre (suivant leur taille) dans la chemin??e du couvercle 8 pendant que le moteur est arr??t??.

Positionner sur la vitesse 1-2 et mettre l???appareil en marche. Arr??ter le moteur avant de remplir ?? nouveau la chemin??e.

Utiliser le poussoir 9 avec de l??g??res pressions pour pousser les pommes de terre dans la chemin??e.

6. Fouetter W

Vitesse / Dur??e

M??langer les p??tes souples

Avant de battre la cr??me fleurette, la garder au froid plusieurs heures (?? 4 ??C environ).

Exemples d???utilisation

Les temps d???utilisation sont approximatifs et d??pendent de la qualit?? et de la quantit?? des aliments ainsi que du degr?? de finesse d??sir??.

Hacher

Vanille-miel-pruneaux

(pour farcir une cr??pe ou ?? tartiner) (Utilisez le hachoir J, vitesse 15) Versez 100 g de miel et 100 g de pruneaux dans le bol du hachoir et hachez pendant 10 secondes, puis ajoutez 50 ml d???eau (parfum??e ?? la vanille) et hachez ?? nouveau pendant 3 secondes.

M??langer de petits quantit??s de p??te

Le bol hachoir ne peut ??tre utilis?? que pour travailler le p??te d??crit ci-dessous. Les quantit??s indiqu??es sont les quantit??s maximales pouvant ??tre utilis??es.

Description (SJ 600)

1 Tambour

2 Disque r??peur

3 Filtre

4 Couvercle

5 Chemin??e de remplissage

6 Poussoir

Avant la premi??re utilisation

Apr??s avoir d??ball?? l???appareil, le d??monter et nettoyer toutes les pi??ces. Pour d??monter les diff??rentes pi??ces, proc??der comme ci-dessous :

???D??bloquer le filtre 3 en le tournant dans le sens des aiguilles d???une montre (a) et nettoyer les diff??rents ??l??ments ?? la main.

???Tirer sur la cl?? situ??e en-dessous du tambour de la centrifugeuse 1 aussi loin que possible (b).

???Tourner le tambour 1 dans le sens inverse des aiguilles d???une montre ??? en conservant la cl?? du tambour de la centrifugeuse tir??e (b) ??? jusqu????? ce que le disque r??peur 2 soit d??bloqu??.

???Puis retirer le disque r??peur 2 du tam?? bour 1 par son embout (c).

Montage

???Ajuster de bol universel du Braun

Multiquick (sans le couteau) sur le bloc-moteur et le verrouiller.

Pour r??per :

???Utiliser le disque r??peur 2 uniquement

(e).

Pour centrifuger:

???Introduire le disque r??peur 2 dans le tambour de la centrifugeuse 1 de fa??on ?? ce que les encoches du disque r??peur s???embo??tent correctement?? dans le tambour de la centrifugeuse?? (d).

???Pousser par son embout le disque r??peur 2 vers le bas et le tourner dans le sens des aiguilles d???une montre jusqu???au d??clic (d).

???V??rifier que le disque r??peur est bien verrouill?? en essayant de faire tourner l???embout qui ne doit pas bouger.

???Imbriquer le filtre 3 dans le tambour 1 et s???assurer que les deux pattes s???ins??rent correctement dans les encoches du tambour (f).

???Pour centrifuger, placer la centrifu?? geuse sur l???arbre d???entra??nement du bol universel du Braun Multiquick. Pour r??per, placer uniquement le disque r??peur 2 sur l???arbre d???entra??nement du bol universel.

???Placez le couvercle 4 sur le bol universel, de fa??on ?? ce que la fl??che du couvercle corresponde ?? la fl??che du bol. Tournez ensuite le couvercle dans le sens des aiguilles d???une montre, jusqu????? ce que la buse situ??e sur le couvercle, soit dans le verrouil?? lage de s??curit?? situ?? sur le bloc-mo??

teur et qu???un d??clic se fasse entendre

(g). Pour d??monter, tournez le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d???une montre.

Pour extraire le jus

Capacit?? maximale : 500 g, ou lorsque le r??servoir ?? pulpe est satur??.

On peut extraire le jus des fruits ou des l??gumes.

???Pr??paration des fruits et des l??gumes : Laver ou peler tout d???abord les ingr???? dients. Les noyaux des fruits doivent toujours ??tre retir??s. Les agrumes, les fruits avec une peau et les l??gumes doivent ??tre soigneusement pel??s (ex. betteraves rouges, kiwis). Ep??piner les fruits (ex. les pommes peuvent ??tre centrifug??es avec les peaux et leur coeur).

???S??lection de la vitesse : S??lectionnez les positions 7???8.

???Extraction du jus :

Mettre le moteur en marche. Introduire les fruits ou l??gumes pr??par??s dans le tube de remplissage 5 et les pousser dans le tube ?? l???aide du poussoir 6 (h).

Attention: toujours utiliser le poussoir.

Ne pas engager les doigts dans le tube de remplissage lorsque le moteur est en marche.

Ne pas surcharger l???appareil.

???D??montage:

Stopper le moteur du Braun Multiquick.

Tourner le couvercle 4 dans le sens des aiguilles d???une montre et le retirer du bol universel. Puis proc??der comme indiqu?? dans la section ??Avant la premi??re utilisation??. Retirer tous les

??l??ments du bol universel. Si la pulpe des fruits est tr??s compacte, retirer le filtre 3 du tambour 1 en utilisant les petites poign??es (f).

Pour r??per

Le disque r??peur est utilis?? pour r??per tr??s fin des produits durs comme le fromage (ex. parmesan, ???), le raifort (ex. sauce au raifort), les pommes, les carottes (pour la nourriture de b??b??!).

Important : Le disque ?? gratter les aliments durs ne peut ??tre utilis?? avec du chocolat.

???Pr??paration des aliments :

Les fruits et l??gumes doivent ??tre tout d???abord lav??s ou pel??s. Les p??pins et les coeurs doivent ??tre retir??s. Couper ??galement la cro??te des fromages.

Les ingr??dients doivent ??tre d??coup??s en petits morveaux pour passer dans le tube de remplissage 5.

???S??lection de la vitesse : S??lectionnez les positions 7???15.

Note les aliments durs doivent ??tre r??pes ?? des vitesses plus grandes.

???R??per :

Mettre le moteur en marche ??? intru?? duire les aliments pr??par??s dans le tube de remplissage 5 et les pousser dans le tube ?? l???aide du poussoir 6 (h).

Attention: toujours utiliser le poussoir.

Ne pas engager les doigts dans le tube de remplissage lorsque le moteur est en marche.

???D??montage :

Stopper le moteur du Braun Multiquick.

Tourner le couvercle 4 dans le sens inverse des aiguilles d???une montre et le retirer du bol universel. Puis retirer le disque r??peur 2 du bol.

Nettoyage

Toutes les pi??ces peuvent ??tre lav??es dans le lave-vaisselle. Ne d??passez pas une temp??rature de lavage de 65 ??C. Ne pas laisser s??cher les pulpes ainsi que les autres r??sidus.

L???accessoire peut ??tre color?? par certains aliments; pour le nettoyer utiliser tout d???abord de l???huile v??g??tale puis votre d??tergent habituel ou le lave-vaisselle.

A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le jeter avec vos d??chets m??nagers. Remettez-le ?? votre Centre Service agr???? Braun ou d??posez-le dans des sites de r??cup??ration appropri??s confor?? m??ment aux r??glementations locales ou nationales en vigueur.

Sujet ?? modifications sans pr??avis.

Espa??ol

Nuestros productos est??n dise??ados para satisfacer los m??s altos niveles de calidad, funcionalidad y dise??o. Esperamos que disfrute plenamente de su nuevo electrodom??stico Braun.

Lea atentamente las instrucciones de utilizaci??n antes del primer uso.

Importante

??? ??La cuchilla L / N est?? muy afilada!

S??lamente sujete la cuchilla por la empu??adura. Cuando haya acabado de usarla, siempre desmonte primero la cuchilla del recipiente procesador de alimentos 7 / J antes de sacar los alimentos procesados.

???Aseg??rese de que su voltaje se cor?? responde con el voltaje impreso en la parte inferior del aparato. Enchufarlo a corriente alterna exclusivamente.

???Mantenga el aparato fuera del alcance de los ni??os.

???Este aparato no es para uso de ni??os ni personas con minusval??as f??sicas, sensorias o mentales, salvo que se utilicen bajo la supervisi??n de una persona responsable de su seguridad. En general, recomendamos mantener este aparato fuera del alcance de los ni??os. Los ni??os deben ser super?? visados para asegurarse de que no juegan con el aparato

???Este aparato ha sido fabricado para uso d??mestico, s??lamente para pro?? cesar las cantidades que se precisan en la tabla.

???No introducir ninguno de sus compo?? nentes dentro del horno microondas.

???Aseg??rese de no tocar con los dedos los conductos de las cuchillas cuando

??stas se encuentren en funciona?? miento. Cuando el conducto no est?? funcionando, c??bralo con la cubierta protectora M ya que ambos conductos?? rotan simultan??amente cuando se enciende el aparato.

???No deje el aparato sin supervisi??n cuando est?? funcionando.

???Los electrodom??sticos Braun cumplen con las normas de seguridad vigentes. Su reparaci??n, incluyendo la sustitu?? ci??n del cable, debe llevarse a cabo exclusivamente en los servicios t??c?? nicos autorizados de Braun. Las repa- raciones defectuosas llevadas a cabo por t??cnicos no cualificados podr??an causar accidentes o heridas a los usuarios.

???Apaque el aparato y desench??felo de la red el??ctrica antes de guardarlo.

Especificaciones

???Voltaje: ver inscripci??n impresa en la parte inferior del aparato.

???Tiempo de funcionamiento y capacidad m??xima: Ver instrucciones de uso.

Descripci??n

Braun Multiquick 5 satisface las m??s altas exigencias para amasar, mezclar, batir, picar, cortar y rallar, con sencillez y rapidez. Para obtener los mejores resultados,?? hay disponibles dos recipientes de trabajo distintos: un recipiente procesador de alimentos grande 7 y un recipiente picador peque??o J.

Por tanto, para picar, hacer pur??s o mezclar, puede elegir entre el recipiente de trabajo grande o el recipiente peque??o. M??s a??n, puede usar el reci- piente peque??o para preparar la comida que m??s tarde ser?? procesada en el recipiente grande (e.j. picar nueces para una masa de pasteler??a). S??lo puede funcionar un recipiente cada vez.

1 Base del motor

2 Almacenaje de cable

3 Interruptor de encendido/apagado del motor (encend. = ??I??, apag. = ??O??)

4 Modo pulsante ??P??

5 Regulador de velocidad variable (1-15)

6Cierre de seguridad (evita que ambos recipientes de trabajo funcionen

simult??neamente)

7Recipiente procesador de alimentos (capacidad de 2 l.)

8 Tapa del recipiente procesador de alimentos 7

9 Impulsador de alimentos para la tapa 8 J Recipiente mezclador/triturador para peque??as cantidades (capacidad de

0,75 l.)

q Tapa del recipiente picador ??11a Anillo herm??tico para la tapa

L Cuchilla del recipiente picador

MCubierta protectora para el conducto del motor cuando el recipiente ha sido desmontado.

Accesorios para el recipiente procesador de alimentos 7

(Importante: No todos los accesorios estar??n incluidos en el equipamiento base de todos los modelos.)

N Cuchilla con cubierta protectora O Carril de inserci??n de accesorios P Accesorio de corte fino ??? a

Q Accesorio de corte grueso ??? b

R Accesorio de corte a tiras fino ??? c S Accesorio de corte a tiras grueso ??? d T Accesorio rallador ??? e

USistema accesorio cortador de patatas fritas

V Gancho amasador

W Accesorio montador de cremas

Nota: Antes de usar el procesador por primera vez, limpie todas las piezas tal como se describe en la secci??n ??Limpieza??.

Protecci??n de sobrecargas

Con el fin de evitar da??os causados por sobrecarga, este aparato est?? equipado con un interruptor de seguridad auto- m??tico que, si es necesario, se desco- necta de la corriente. Si esto ocurriera, vuelva a poner de nuevo el interruptor del motor 3 en posici??n ??O?? y espere a que se enfr??e antes de volver a encen- der el aparato.

Modo pulsante ??P??

El modo pulsante 4 es por ejemplo, ??til para las siguientes aplicaciones:

???Picar alimentos blandos y delicados, e.j.: huevos, cebollas o perejil.

???Incorporar cuidadosamente harina a la masa o masa de rebozado para man?? tener la cremosidad.

???A??adir huevos batidos o nata a alimen?? tos m??s s??lidos.

El modo pulsante ??P?? se activa presionando el bot??n azul en el interruptor del motor 4 con el inter?? ruptor en posici??n ??O??.

Antes de activar el modo pulsante, programe la velocidad deseada con el regulador de velocidad 5 Soltando el bot??n de pulsaci??n 4 el aparato se apaga.

Rango de velocidades recomendadas para los accesorios individuales

Programe la velocidad mediante el regulador de velocidad variable 5. Se recomienda seleccionar primero la velocidad y luego encender el aparato de modo que se trabaje con la velocidad deseada desde el principio.

(por favor, consulte tambi??n la tabla de productos impresa)

Trabajando con el sistema de 2 recipientes

S??lo se puede operar con un recipiente cada vez.

El recipiente de trabajo que no se est?? usando debe situarse en posici??n verti?? cal o adem??s, puede ser girado hacia la direcci??n del ??click?? donde se bloquea en su sitio. Cuando las marcas de la flecha est??n aliniadas, el recipiente puede desmontarse. Por razones de seguridad, ponga siempre la cubierta protectora M sobre el conducto de cuchilla libre una vez se haya desmon?? tado el recipiente.

Doble prestaci??n de seguridad

El aparato s??lo puede ponerse en marcha cuando la tapa del procesador de alimentos est?? perfectamente encajada en el recipiente procesador. Si la tapa se abriera mientras est?? en funcionamiento, el motor se apaga autom??ticamente. En caso de que esto ocurra, como el interruptor del motor 3 se mantiene en posici??n de encendido ??I??, es necesario cambiarlo a la posici??n de apagado ??O?? para evitar que el motor se encienda accidentalmente.

Montando los recipientes de trabajo

El recipiente procesador de alimentos 7 funciona sobre el conducto largo situado en la base del motor 1. El recipiente picador J funciona sobre el conducto peque??o.

1. Con el motor apagado, situe el reci- piente correspondiente en su conducto, de modo que coincida la flecha del recipiente con la flecha de la base del motor (A).

A

Luego gire el recipiente hacia la direc?? ci??n ??functi??n?? hasta que alcance el tope fijo m??s bajo. El recipiente sobre el otro conducto debe estar en posici??n vertical??. Si es otro conducto est?? libre, c??bralo con la cubierta protectora M).

2. Coloque el accesorio que necesite (ver instrucciones para cada uno de los accesorios) en la conducto de la cuchilla del recipiente y empuje hasta donde llegue (B).

B

pulse off/0

Cuando inserte la cuchilla L en el reci- piente picador J, empuje hacia abajo hasta que de forma audible encaje en su sitio.

3. Coloque la tapa sobre el recipiente hasta que la flecha de la tapa coincida con la flecha del recipiente (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Luego gire la tapa en la direcci??n de las agujas del rejoz guiando su punta hacia la apertura del cierre de seguridad en la base del motor 1 hasta que de forma audible, encaje en su sitio.

Nota: Al montar la tapa q al recipiente picador J, este debe tener el anillo herm??tico ??11a .

Desmontando los recipientes de trabajo

Apague el aparato. Gire la tapa en direcci??n opuesta a las agujas del reloj y tire de la tapa hacia arriba. Luego gire el recipiente procesador de alimentos hacia la direcci??n del ??click?? hasta que se bloquee y tire del recipiente hacia arriba.

Cuando desmonte la cuchilla del reci?? piente, suj??tela por la empu??adura y tire de ella hacia arriba.

Precauci??n: La cuchilla est?? muy afilada.

La cuchilla N viene con una cubierta protectora. Cuando no se est?? usando, guarde la cuchilla dentro de la cubierta protectora.

Limpieza

En primer lugar, siempre apague el motor y desenchufe el aparato. Limpie la base del motor 1 s??lamente con un pa??o h??medo.

Todas las piezas son aptas para lava?? vajillas??. Si fuera necesario, limpie con?? cienzudamente todas las piezas con una esp??tula o cepillo antes de aclararlas.

Los alimentos con un color intenso (e.j: zanahorias) pueden dejar manchas en las piezas de pl??stico; p??se un pa??o humedecido en aceite antes de limpi?? arlas con agua.

Para limpiar la tapa q en primer lugar desmonte el anillo herm??tico ??11a . Vuelva a montar en su lugar el anillo cuando haya terminado la limpieza. Puede usar el anillo por ambos lados.

No use objetos agudos para la limpieza.

Limpie las cuchillas y los accesorios con mucho cuidado ??? est??n muy afilados.

Usando el recipiente procesador de alimentos 7.

Cuando vaya a usar el recipiente proce?? sador?? de alimentos, siempre monte con anterioridad los accesorios requeridos antes de a??adir los ingredientes.

1. Amasar

Para amasar puede usar el gancho amasador V o la cuchilla N. Para unos mejores resultados, recomendamos usar el gancho amasador ya que est?? especialmente dise??ado para masas de levadura, pasta y masas de reposter??a.

Masa de levadura (pan/pastel)

M??ximo 500 grs de harina m??s otros ingredientes. Velocidad 7, 1h y 30 min.

Vertir la harina en el recipiente procesador de alimentos, luego a??ada el resto de ingredientes ??? excepto l??quidos. Ponga la tapa 8 y ci??rrela en su sitio. Luego elija la velocidad 7 y ponga el aparato en funcionamiento.

A??ada l??quidos vertiendolos a trav??s del conducto de alimentos de la tapa mien?? tras el motor est?? en funcionamiento.

Cuando se amase con la cuchilla N, no a??ada ingredientes como pasas, frutas confitadas, almendras, etc. ya que este accesorio no est?? dise??ado para picar. Estas deben a??adirse manualmente,?? despu??s de haber sacado la masa del recipiente procesador de alimentos.

Masa para pasta

M??ximo 500 grs de harina m??s otros ingredientes. Velocidad 7, 1h y 30 min.

Vierta la harina en el recipiente procesa?? dor de alimentos, luego a??ada el resto de los ingredientes, excepto l??quidos.

Vierta la cantidad requerida de l??quido a trav??s del conducto de alimentos de la tapa mientras el motor est?? en funciona?? miento.

No a??ada ning??n l??quido una vez la masa se haya convertido en una bola ya que el l??quido no ser?? absorbido uniformemente.

Masa de pasteler??a

M??ximo 500 grs de harina m??s otros ingredientes. Velocidad 7, aproxima?? damente 1 minuto.

Vierta la harina en el recipiente procesa?? dor de alimentos, luego a??ada el resto de los ingredientes, excepto l??quidos.

Para unos mejores resultados, usando mantequilla, ??sta no debe estar ni demasiado dura ni demasiado blanda. Ponga la tapa 8 y ci??rrela en su sitio.

Elija la velocidad 7 y encienda el aparato.

Vierta la cantidad requerida de l??quido a trav??s del conducto de alimentos de la tapa mientras el motor est?? en funcio- namiento.

Deja de amasar la masa al poco tiempo de haberse formado la bola. De otro modo la masa de pasteler??a se volver?? demasiado suave.

2. Mezclar

Para confeccionar masa de pasteles o bizcochos use la cuchilla N.

El gancho amasador V no es apropiado para confeccionar masa de pasteles o bizcochos.

M??ximo 500 gras de harina m??s otros ingredientes.

Ejemplos de procesado:

Los tiempos de procesado son aproximados y dependen de la calidad, la cantidad de alimentos que vaya a procesarse y el grado requerido de finura.

A??adir el l??quido requerido a trav??s del conducto de alimentos de la tapa, mien?? tras el motor est?? en funcionamiento. Finalmente a??ada ingredientes como las pasas manualmente.

BizcochoVelocidad/Tiempo

3. Batir

Usa la cuchilla N para batir sopas, batidos de leche, etc.

Capacidad m??xima 2 l.

Velocidad 10

(De otro modo el recipiente puede des?? bordarse)

C??bralo con la tapa 8 y enc??jela en su sitio.

Con la velocidad 15, se bate en primer lugar la fruta, luego se a??ade el l??quido a velocidad 10 y se acaba de batir.

Cuando se bate leche, por favor tenga en cuenta que se formar?? espuma. H??galo en peque??as cantidades.

4. Picar

5. Cortar, cortar a tiras, rallar

???Situar el accesorio que vaya a utilizar en el carril de inserci??n O como se muestra en (D) y aj??stelo en la posici??n?? correcta. Para desmontar el acces??orio,?? emp??je hacia arriba la punta que sobresale en la parte de abajo del carril.

D

???Colocar el accesorio cortador sobre la cuchilla del recipiente procesador de alimentos (E).

???Colocar la tapa 8 y cerrar. Programe la velocidad y a trav??s del conducto para alimentos, rell??nelo del alimento que desee mientras el aparato est?? apagado. S??lo debe rellenarse con el motor apagado.

E

???Nunca acceda al conducto de alimen- tos cuando el motor est?? en funciona- miento. Siempre use el impulsador de alimentos 9 (F).

Nota: Cuando procese zumos o alimen?? tos blandos, obtendr?? mejores resul?? tados a una velocidad baja. Los alimen?? tos duros deber??n ser procesados a velocidad alta. No sobrecargue de ali?? mentos el recipiente procesador.

Accesorio de corte fino ??? a P

Velocidad 1 - 2

Ejemplos de procesado: pepinos, repollo, patatas crudas, zanahorias, cebollas, r??banos.

Picar en el recipiente procesador de alimentos 7 con la cuchilla N

Nota: Para procesar grandes cantidades, use el recipiente procesador de alimen- tos 7 con la cuchilla N. Para procesar peque??as cantidades, recomendamos usar el recipiente picador J con la cuchilla L.

F

1

2

Accesorio de corte grueso ??? b Q

Velocidad 1 - 2

Usando el recipiente picador J

Ejemplos de procesado: pepinos, colinabo, patatas crudas, cebollas, pl??tanos, tomates, champi??ones, apio.

Accesorio de corte a tiras fino ??? c R

Velocidad 3 - 6

Ejemplos de procesado: queso (blando a medio), pepinos, zanahorias, patatas crudas, manzanas.

Accesorio de corte a tiras grueso ??? d S

Velocidad 3 - 6

Ejemplos de procesado: queso (blando a medio), pepinos, colinabo, remolacha, zanahoria, patatas crudas, manzanas, repollo.

Accesorio rallador ??? e T

Velocidad 8 - 15

Ejemplos de procesado: patatas crudas

(e.j. para crepes de patata), r??banos picantes, queso parmesano (duro).

Sistema accesorio cortador de patatas fritas U

La cuchilla L puede usarse para picar, batir, hacer pur??s y mezclar peque??as cantidades de alimentos. El recipiente picador est?? perfectamente indicado para preparar mousses, pastas o salsas.

Capacidad m??xima:

750 ml. de l??quidos.

Precauci??n:

La cuchilla L est?? muy afilada.

Importante: El tiempo de procesado m??ximo del recipiente picador es

1 minuto. Los l??quidos pueden ser procesados durante m??s tiempo.

No se pueden picar alimentos como chocolate, especias duras y granos de caf??.

Con el motor apagado, monte la cuchilla L en el recipiente picador J, luego ponga todos los ingredientes dentro del recipiente picador.

Los l??quidos pueden ser vertidos a trav??s del conducto de la tapa con el motor en funcionamiento.

Coloque la tapa q con el sello herm??tico ??11a sobre el recipiente picador y ci??rrelo como se describe en secci??n anterior. Cuando haya acabado de usarlo, siempre desmonte primero la cuchilla del recipiente picador y luego saque los alimentos procesados. Cuando se bate leche, por favor tenga en cuenta que se formar?? espuma. H??galo en peque??as cantidades.

Sit??e el accesorio cortador de patatas fritas sobre la cuchilla, coloque la tapa en su sitio. Para mejores resultados, ponga 3-4 patatas (dependiendo del tama??o) a trav??s del conducto para alimentos de la tapa 8 mientras el motor est?? apagado.

Programe la velocidad 1 - 2 y encienda el aparato. Antes de llenarlo con una nueva carga, apague el motor. Use el impulsador de alimentos cuando ponga las patatas dentro del conducto para alimentos.

6. Montar con el accesorio montador W

Velocidad/Tiempo

Montar masa de bizcocho

M??ximo 280-300 grs de harina

Antes de batir nata esterilizada, con?? s??rve la nata fr??a durante varias horas (a 4 ??C aproximadamente).

Ejemplos de procesado

Los tiempos de procesado son aproximados y dependen de la calidad y cantidad de alimentos que vayan a ser procesados, adem??s del grado de finura requerido.

Picar

Vainilla-Miel-Ciruelas pasas

(como relleno para panqueques o para untar)

(Utilice el accesorio para triturar J, velocidad 15)

Introduzca 100 gr de miel cremosa y 100 gr de ciruelas pasas en el cuenco de triturado y triture durante 10 segundos; despu??s a??ada 50 ml de agua (con sabor a vainilla) y siga triturando durante 3 segundos.

Mezclando peque??as cantidades de masa

El accesorio picador est?? s??lamente indicado para procesar el siguiente tipo de masa; la receta indica las cantidades m??ximas.

Descripci??n (SJ 600)

1 Tambor exprimidor

2 Disco rallador fino

3 Bandeja del filtro

4 Cubierta

5 Conducto de alimentos

6 Impulsador

Antes de usarlo por primera vez

Cuando haya desempaquetado el aparato, por favor desmonte y limpie todas sus componentes. Para desmontar el aparato proceda como sigue:

???Desbloquee la bandeja del filtro 3 girando en direcci??n a las agujas del reloj (a) y a continuaci??n lave todas las piezas a mano.

???Tire de la llave en la parte de abajo del tambor exprimiror 1 tanto como sea permitido (b).

???Gire el tambor exprimidor 1 en direc?? ci??n contraria a las agujas del reloj con la llave en la parte de abajo del tambor exprimidor extraido (b) ??? hasta que el disco rallador fino 2 se desbloquee.

???Luego tire del disco rallador fino 2 por el mango y extra??galo del tambor exprimidor 1 (c).

Montaje

???Acople el recipiente procesador de alimentos de su Braun Multiquick (sin la cuchilla) a la base del motor y ci??rrelo correctamente en su sitio.

Para rallar:

???Use el disco rallador fino 2 s??lamente

(e).

Para extracci??n de zumos:

???Inserte el disco rallador fino 2 dentro del tambor exprimidor 1 de modo que las secciones de corte del borde del disco rallador se deslicen sobre el tambor?? rallador (d).

???Empuje el disco rallador 2 por su mango ligeramente hacia abajo y g??relo en la direcci??n de las agujas del rejoj hasta que encaje dentro (d).

???Compruebe girando el mango del disco rallador 2 que el disco rellador est?? instalado correctamente. Si es as??, el mango no puede girar.

???Introduzca la bandeja del filtro 3 en el tambor exprimidor 1 y aseg??rese de que las dos lenguetas encajan en las hendiduras del tambor (f).

???Para extraer zumos monte el extractor de zumos sobre el conducto del recipiente procesador de alimientos de su Braun Multiquick. Si desea rallar, instale el disco rallador fino 2 s??lamente en el conducto de las cuchillas del recipiente procesador

de alimentos.

???Ponga la cubierta 4 en el recipiente procesador de alimentos Braun Multiquick de modo que la flecha de la cubierta coincida con la flecha del

recipiente procesador de alimentos.

Luego gire la cubierta en la direcci??n de las agujas del reloj hasta que la boquilla de la cubierta est?? en la posici??n de seguridad de la base del motor de su sistema Braun Multiquick y de forma audible, encaja en su sitio

(g). Para desmontar, gire la cubierta en direcci??n contraria a las agujas del reloj.

Extrayendo zumos

Capacidad m??xima: 500 grs. o cuando el espacio para los residuos de pulpa est?? lleno. Puede extraer zumos de frutas, as?? como de verduras.

???Preparando frutas y verduras:

En primer lugar lave o pele los alimentos. Deber??n quitarse siempre las pepitas de las frutas. Los c??tricos, as?? como frutas con piel y verduras (e.j. remolacha roja y kiwis) deber??n pelarse por completo. Las semillas de frutas (e.j. manzanas) pueden ser procesadas con piel y coraz??n.

???Selecci??n de velocidad:

Por favor seleccione los programas 7-8 en su Braun Multiquick.

???Extracci??n:

Encienda el motor de su Braun Multiquick. Ponga las frutas o ver- duras preparadas en el conducto de alimentos 5 y empuje hacia abajo con el impulsor 6 (h).

Precauci??n: Utilice siempre el impulsor de alimentos. Nunca ponga las manos dentro del conducto de alimentos cuando el motor est?? en funciona?? miento.

No sobrecargue el aparato.

???Desmontar:

Apague el motor de su Braun Multiquick. Gire la cubierta 4 en direcci??n contraria a las agujas del rejoj y desm??ntela del recipiente pro?? cesador de alimentos. Luego proceda como se describe en la secci??n ??Antes de usarlo por primera vez??. Desmonte todos los componentes del recipiente procesador de alimentos de su Braun Multiquick. Si la pulpa de la fruta es muy densa, saque la cesta del filtro 3 fuera del tambor exprimidor 1 usando los anillos tiradores (f).

Rallar

El disco rallador fino est?? dise??ado para rallar finamente alimentos como queso duro (e.j. queso italiano parmesano o queso suizo sprintz), r??banos picante (e.j. para crema de r??banos picantes), manzanas y zanahorias (e.j. para papillas).

Importante: El disco rallador fino no es adecuado para rallar chocolate.

??? Preparando alimentos para rallar:

Frutas y verduras deber??n ser lavadas o peladas previamente. Semillas y corazones deber??n retirarse. Cortar la corteza del queso. Los alimentos deber??n cortarse con el tama??o adecuado para caber dentro del conducto de alimentos.

???Selecci??n de velocidad:

Por favor, seleccione el programa 7-14 de su Braun Multiquick. Nota: Alimentos duros deber??n ser rallados a velocidades m??s altas.

???Rallar:

Encienda el motor de su Braun Multiquick. Ponga los alimentos dentro del conducto de alimentos 5 y emp???? jelos hacia abajo con el impulsor de alimentos 6 (h).

Precauci??n: Utilice siempre el impulsor de alimentos. Nunca ponga las manos dentro del conducto de alimentos cuando el motor est?? en funciona?? miento.

???Desmontar:

Apague el motor de su Braun Multiquick. Gire la cubierta 4 en direcci??n contraria a las agujas del reloj y desm??ntelo del recipiente procesador de alimentos. Luego desmonte el disco rallador fino 2 del recipiente procesador de alimentos.

Limpieza

Todos los componentes son aptos para el lavavajillas a temperaturas de hasta 65 ??C. No deber??n dejarse secar la pulpa y otros residuos antes de limpiar el aparato. Este aparato puede deste??irse cuando se procesen alimentos con un alto grado de pigmentos; use aceite vegetal para limpiarlo antes de hacerlo con detergentes o en el lavavajillas.

Para preservar el medio ambiente, al final de la vida

??til del producto, depos??telo

en los Servicios T??cnicos Braun o en los puntos de recogida especialmente habilitados por los organismos gubernamentales de su localidad.

Sujeto a cambios sin previo aviso.

Portugu??s

Os nossos produtos forma concebidos para alcan??ar os mais altos padr??es de qualidade, funcionalidade e design.

Esperamos que desfrute plenamente do seu novo aparelho Braun.

Antes de usar o aparelho, leia as instru????es atentamente.

Importante

???As l??minas L / N est??o muito

afiadas!

Segure nas l??minas apenas pelo man??pulo. Ap??s a utiliza????o, remova sempre as l??minas dos recipientes

7 / J antes de retirar os alimentos processados.

???Certifique-se de que a voltagem existente no seu lar corresponde ?? voltagem impressa no fundo do aparelho. Ligue apenas a corrente alternada.

???Mantenha o aparelho fora do alcance das crian??as.

???Este aparelho n??o deve ser usado por crian??as ou pessoas com capacidades?? f??sicas ou mentais reduzidas, excepto quando estejam sob a supervis??o de algu??m respons??vel pela sua seguran??a. Em geral, recomen??damos?? que mantenha o aparelho fora do alcance de crian??as. As crian??as?? dever ser supervisionadas para garantir que n??o brincam com o aparelho.

???Este aparelho foi constru??do apenas para uso dom??stico e apenas para processar as quantidades listadas.

???N??o utilize quaisquer pe??as do aparelho no forno microondas.

???Evite tocar com os dedos nos orif??cios de encaixe quando est??o em funcio?? namento. Coloque a tampa protectora M sempre que um dos orif??cios de

encaixe n??o seja utilizado, uma vez que ambos os orif??cios t??m uma rota????o simult??nea quando se p??e o aparelho em funcionamento.

???N??o deixe o aparelho em funciona?? mento sem supervis??o.

???Os aparelhos el??ctricos da Braun cumprem as normas de seguran??a. Repara????es ou a substitui????o do cabo de alimenta????o devem ser feitas apenas por pessoal autorizado.

Repara????es defeituosas levadas a cabo por pessoal n??o qualificado podem causar s??rios danos ao utilizador.

???Desligue o aparelho e retire a ficha da tomada antes de o guardar.

Especifica????es

???Voltagem/watagem: veja a placa no fundo do aparelho.

???Dura????o do funcionamento e capaci?? dade m??xima: ver instru????es de processamento.

Descri????o

O Multiquick 5 da Braun com um sistema de 2 recipientes cumpre as mais elevadas exig??ncias no que diz respeito a amassar, misturar, envolver, cortar, fatiar, picar e ralar, de forma simples e r??pida. Para optimizar os resultados, est??o dispon??veis dois recipientes fun- cionais diferentes: um recipiente grande para o processador de alimentos 7 e um recipiente pequeno para a picadora J.

Assim, para picar, fazer pur?? ou misturar, poder?? escolher entre o recipiente pequeno ou o grande. Al??m do mais, poder?? utilizar o recipiente pequeno para preparar os alimentos que poder??o ser posteriormente sujeitos ao processamento?? no recipiente grande

(por exemplo,?? cortar nozes para uma massa de bolo de noz). S?? poder?? operar um recipiente de cada vez.

1 Motor

2 Armazenamento do cabo

3 Ligar o motor

(ligado = ??I??, desligado = ??O??)

4 Bot??o manual ??P??

5 Regulador vari??vel de velocidade (1 ??? 15)

6 Fecho de seguran??a (evita opera????o simult??nea dos dois recipientes)

7Recipiente do processador de alimen?? tos (capacidade 2 l)

8 Tampa para o recipiente do processa?? dor de alimentos 7

9 Pressor para a tampa 8

J Recipiente para a picadora /mistura?? dora para pequenas quantidades (capacidade 0,75 l)

q Tampa para o recipiente da pica- dora J

??11a Anel para selar a tampa q

L L??mina para o recipiente da pica- dora J

M Cobertura de protec????o para o orif??cio do motor ap??s remo????o do recipiente

Acess??rios para o recipiente do processador de alimentos 7

(Importante: Nem todos os acess??rios est??o inclu??dos no equipamento padr??o de todos os modelos.)

N L??mina para o processador de alimentos 7 com tampa protectora

O Suporte para acess??rios

P Acess??rio para fatiar fatias finas ??? a Q Acess??rio para fatiar fatias grossas ??? b R Acess??rio para picar finamente ??? c

SAcess??rio para picar grosseira-?? mente ??? d

T Acess??rio para ralar ??? e

U Acess??rio para batatas fritas V Vara de amassar

W Acess??rio batedor

Nota: Antes de utilizar o processador de alimentos pela primeira vez, limpe todas as pe??as conforme descrito na sec????o ??Limpeza??.

Protec????o contra sobrecarga

Para evitar danos causados por sobre?? carga, este aparelho est?? equipado com

um interruptor autom??tico de seguran??a, que o desliga da corrente, se necess??rio.

Neste caso, mude o bot??o de funciona?? mento do motor, para desligado ??O?? e aguarde aproximadamente 15 minutos para que o motor arrefe??a antes de voltar a ligar o aparelho.

Bot??o manual ??P??

O bot??o manual 4 ?? ??til, por exemplo, nas seguintes aplica????es:

???Cortar alimentos delicados e macios, como por exemplo ovos, cebolas ou salsa.

???Incorporar a farinha na massa cuidadosamente ou bater para manter a cremosidade.

???Adicionar ovos ou natas a alimentos mais s??lidos.

O bot??o manual ??P?? ?? activado ao pressionar o man??pulo azul situado no interruptor do motor 4 regulado para desligado ??O??.

Antes de activar o bot??o manual, defina a velocidade desejada no regulador

de velocidade 5. Quando libertar o man??pulo 4, o aparelho desliga-se.

Velocidades recomendadas para acess??rios individuais

Defina a velocidade atrav??s do regulador favor??vel de velocidade 5. ?? recomen?? d??vel seleccionar a velocidade em pri?? meiro lugar, e s?? depois ligar o aparelho, para que funcione logo desde o in??cio com a velocidade desejada.

Utilizar o sistema de 2 recipientes

S?? poder?? operar um recipiente de cada vez.

O recipiente que n??o est?? a ser usado dever?? estar na posi????o superior ou poder?? ser girado na direc????o do estalido (??click??), quando trancado na sua posi????o.

Quando as setas impressas estiverem alinhadas, o recipiente poder?? ser retirado. Por raz??es de seguran??a, coloque sempre a cobertura protectora M no orif??cio de funcionamento livre quando retirar um recipiente.

Caracter??stica de seguran??a refor??ada

O aparelho s?? pode ser ligado quando o recipiente desejado estiver correcta?? mente inserida e com tampa. Se a tampa for aberta durante o funciona?? mento, o motor desliga-se automatica??

mente. Como neste caso o interruptor do motor ainda estar?? ligado ??I??, coloque-o na posi????o desligado ??O?? para evitar ligar o motor acidentalmente.

Encaixar os recipientes

O recipiente do processador de alimen?? tos 7 opera no orif??cio de encaixe maior situado no motor 1. O recipiente da picadora opera no orif??cio pequeno.

1. Com o motor desligado, coloque o recipiente respectivo no seu orif??cio de funcionamento fazendo corresponder a seta situada no recipiente com a seta situada no motor (A).

A

Seguidamente, gire o recipiente na direc????o da ??function?? at?? que a posi????o fixa mais baixa seja atingida.

O recipiente do outro orif??cio de funcio?? namento?? dever?? ser colocado numa posi????o erguida. Se o outro orif??cio estiver livre, coloque a tampa protectora.

2. Coloque o acess??rio necess??rio

(ver instru????es para cada acess??rio) nas h??lices do recipiente e empurre at?? onde conseguir (B).

B

pulse off/0

Ao Introduzir a l??mina L no recipiente picadora J, empurre-a at?? ouvir um estalido.

3. Coloque a tampa no recipiente fazendo corresponder a seta situada na tampa com a seta situada no motor (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Em seguida, gire a tampa no sentido dos ponteiros do rel??gio levando o bico

at?? ao fecho de seguran??a situado no motor 1, at?? ouvir um estalido.

Nota: Quando encaixar a tampa q do recipiente da picadora J esta dever?? estar equipada com o anel de selar ??11a .

Remover os recipientes

Desligue o aparelho. Gire a tampa no sentido contr??rio ao dos ponteiros do rel??gio e levante. Seguidamente, gire o recipiente na direc????o do estalido (??click??) at?? fazer corresponder a seta situada no recipiente com a seta situada no motor e levante.

Quando remover a l??mina do recipiente, segure-a pelo man??pulo e puxe.

Cuidado: as l??minas s??o muito afiadas!

A l??mina N traz uma cobertura protec?? tora. Quando n??o a utilizar, dever?? armazen??-la com a cobertura protectora.

Limpeza

Primeiro, desligue sempre o aparelho e retire a ficha da tomada. Limpe a pe??a do motor 1 apenas com um pano h??mido.

Todas as pe??as podem ser colocadas na m??quina de lavar loi??a. Se necess??rio, limpe cuidadosamente as pe??as com uma esp??tula, ou escove-as, antes de as passar por ??gua.

Alimentos de cores intensas (por exemplo, cenouras) poder??o manchar as pe??as de pl??stico; limpe-as com ??leo alimentar antes de lavar.

Para a limpeza da tampa q, retire primeiro o anel para selar ??11a . Volte a colocar o anel depois da limpeza. Poder?? utilizar o anel dos dois lados.

N??o utilize objectos afiados na limpeza do aparelho.

Limpe as l??minas e as extremidades de encaixe com muito cuidado ??? s??o muito afiadas!

Utilizar o recipiente do processador de alimentos 7

Quando utilizar o recipiente do proces?? sador de alimentos, dever?? Introduzir sempre os acess??rios necess??rios antes de colocar os ingredientes.

1. Amassar

Para amassar poder?? usar a vara de amassar V ou a l??mina N. Para

optimizar os resultados, recomendamos que utilize a vara de amassar especial??

mente concebida para massa de p??o, pasta ou pastelaria.

Massa de p??o ou bolos

M??x. de 500 g de farinha, mais restantes ingredientes

Velocidade 7, por 1????? minutos e meio.

Deite a farinha no recipiente do proces?? sador de alimentos, posteriormente?? adicione os outros ingredientes ??? com excep????o de l??quidos. Coloque a tampa 8 e tranque na posi????o correcta.

Seleccione a velocidade 7 e ligue o aparelho. Adicione os l??quidos atrav??s do tubo de passagem dos alimentos da tampa enquanto o motor est?? em funcionamento.

Quando amassar com a l??mina N, n??o adicione ingredientes como passas, cascas cristalizadas, am??ndoas, etc., os quais n??o se deseja cortar. Estes ter??o que adicionados manualmente depois de ter retirado a massa do recipiente do processador de alimentos.

Pasta

M??x. de 500 g de farinha, mais restantes ingredientes

Velocidade 7, por 1????? minutos e meio.

Deite a farinha no recipiente do proces?? sador de alimentos, posteriormente adicione os outros ingredientes ??? com excep????o de l??quidos. Deite a quantida?? de necess??ria de l??quido atrav??s do tubo de passagem dos alimentos da tampa enquanto o motor est?? em funciona?? mento.

N??o adicione l??quidos depois de a massa j?? ter formado uma bola, pois nessa fase o l??quido j?? n??o ser?? absor?? vido.

Pastelaria

M??x. de 500 g de farinha, mais restantes ingredientes

Velocidade 7, por 1 minuto aproximada?? mente.

Deite a farinha no recipiente do processador de alimentos, posterior?? mente adicione os outros ingredientes. Para optimizar os resultados, caso utilize manteiga, esta n??o dever?? ser demasiado dura, nem demasiado mole.

Coloque a tampa 8 e tranque na posi??

????o correcta. Seleccione a velocidade 7 e ligue o aparelho.

Pare de amassar pouco depois de se ter formado uma bola de massa. Caso contr??rio, a massa de pastelaria ficar?? demasiado mole.

2.Preparar massa de bolo ou massa fofa

Para misturar massa de bolo ou massas fofas utilize a l??mina N

A vara de amassar V n??o ?? apropriada para misturar massa de bolo ou massa fofa.

M??x. de 500 g de farinha, mais restantes ingredientes.

b)Deite todos os ingre-?? dientes ?? excep????o

Exemplos de processamento

Os tempos de processamento s??o aproximados e dependem da qualidade, da quantidade dos alimentos a ser processador e do grau de fineza necess??rio.

Adicione os l??quidos necess??rios atrav??s do tubo de passagem dos alimentos da tampa enquanto o motor se encontra em funcionamento. Finalmente, adicione manualmente outros ingredientes, como as passas.

3. Misturar

Utilize a l??mina N para misturar sopas, batidos, etc.

Capacidade m??x. de 2 l

Velocidade 10

(caso contr??rio o recipiente poder?? transbordar)

Para batidos deite a fruta cortada grosseiramente no recipiente do pro?? cessador. Coloque a tampa 8 e tranque na posi????o correcta. Misture primeiro a fruta na velocidade 15 e depois adicione o l??quido ?? velocidade 10 e termine. Quando misturar leite, por favor tenha

5. Fatiar, picar, ralar

???Por favor introduza o acess??rio que deseja usar no suporte para acess???? rios O conforme ilustrado em (D) e leve at?? ?? posi????o certa. Para remover o acess??rio, puxe-o em sentido ascen?? dente a partir da extremidade saliente no fundo.

D

???Coloque a l??mina de fatiar/picadora na h??lice do recipiente do processador

(E).

???Coloque a tampa 8 e tranque na posi????o correcta. Defina a velocidade e introduza os alimentos a serem processados no tubo de passagem dos alimentos com o motor desligado. S?? poder?? voltar a colocar mais alimentos com o motor desligado.

E

???Nunca coloque as m??os dentro do tubo de passagem dos alimentos com o motor em funcionamento. Utilize sempre o pressor 9 (F).

Nota: quando processar alimentos moles ou sumarentos, obter?? um melhor resultado a velocidades mais baixas. Os alimentos duros dever??o ser processa?? dos a velocidades mais elevadas.

N??o sobrecarregue o recipiente do processador.

Acess??rio para fatias finas ??? a P

Velocidade 1 ??? 2

Exemplos de processamento: pepinos, couve, batatas cruas, cenouras, cebolas, rabanetes.

presente que ir?? fazer espuma. Use menores quantidades.

4. Cortar

Picar no processador de alimentos 7 utilizando a l??mina N

Nota: para processar maiores quanti?? dades, utilize o recipiente do processa?? dor de alimentos 7 com a l??mina N. Para processar quantidades menores, recomendamos o uso do recipiente da picadora J com a l??mina L.

F

1

2

Acess??rio para fatias grossas ??? b Q

Velocidade 1 ??? 2

Usar o recipiente da picadora J

Exemplos de processamento: pepinos, couve-r??bano, batatas cruas, cebolas, bananas. Tomates, cogumelos, aipo.

Acess??rio para picar ??? finamente ??? c R

Velocidade 3 ??? 6

Exemplos de processamento: queijo (macio a m??dio), pepinos, cenouras, batatas cruas, ma????s.

Acess??rio para picar ??? grosseira?? mente ??? d S

Velocidade 3 ??? 6

Exemplos de processamento: queijo (macio a m??dio), pepinos, couve-r??bano, beterraba, cenouras, batatas cruas, ma????s, couve.

Acess??rio para ralar ??? e T

Velocidade 8 ??? 15

A l??mina L pode ser utilizada para cortar, misturar, reduzir a pur?? e misturar quantidades mais pequenas.

O recipiente da picadora est?? perfeita- mente adaptado para preparar mousses, pastas ou molhos.

Capacidade m??xima: 750 ml de l??quido.

Cuidado:

A l??mina L est?? extremamente afiada.

Importante: o tempo m??ximo de proces?? samento no recipiente da picadora ?? de

1 minuto. Os l??quidos podem ser processados durante mais tempo.

Chocolate, especiarias duras e gr??os de caf?? n??o podem ser picados.

Com o motor desligado, Introduza a l??mina L no recipiente da picadora J, seguidamente coloque os ingredientes no recipiente da picadora.

Os l??quidos podem ser deitados para dentro da abertura na tampa q enquanto o motor est?? em funciona?? mento.

Coloque a tampa q com o anel de selar ??11a no recipiente da picadora e feche conforme descrito anteriormente. Ap??s a utiliza????o, retire sempre a l??mina do recipiente da picadora em primeiro lugar e s?? depois retire os alimentos proces- sados. Quando misturar leite, tenha presente que ir?? fazer espuma. Utilize quantidades menores.

Exemplos de processamento: batatas cruas (para panquecas de batata, por exemplo), raiz-forte, queijo parmes??o

(duro).

Acess??rio para batatas fritas U

Coloque o acess??rio para batatas fritas na h??lice, coloque a tampa 8 e tranque na posi????o correcta. Para melhores resultados, coloque 3 ??? 4 batatas (dependendo do tamanho) no tubo de entrada de alimentos 8 com o motor desligado.

Defina a velocidade para 1 ??? 2 e ligue o aparelho. Antes de voltar a encher, desligue o motor. Utilize o pressor 9 para aplicar uma ligeira press??o ao empurrar as batatas para dentro do tubo.

6.Bater com o acess??rio batedor W

Velocidade / Tempo

Antes de bater natas esterilizadas, mantenha-as refrigeradas durante algumas horas (a 4 ??C aproximada?? mente).

Exemplos de processamento

Os tempos de processamento s??o aproximados e dependem da qualidade e quantidade de alimentos a ser processados e do grau de fineza necess??rio.

Picar

(magra)

Misturar e mexar

Baunilha-Mel-Ameixas Secas

(como recheio de panquecas ou cobertura)

(use o acess??rio do cortador J, velocidade 15)

Coloque 100 g de mel e 100 g de ameixas na tigela do cortador e ligue durante 10 segundos. Adicione depois 50 ml de ??gua (aromatizada com baunilha) e ligue durante mais

3 segundos.

Misturando menores quantidades de massa

O recipiente da picadora ?? adequado apenas para processar o tipo de massa que se segue; a receita reflecte as quantidades m??ximas:

Descri????o (SJ 600

1 Motor

2 Disco ralador (fino)

3 Cesto coador

4 Cobertura

5 Tubo de entrada de alimentos

6 Pressor

Antes da primeira utiliza????o

Depois de desembalar o aparelho, por favor desmonte-o e limpe todas as pe??as. Para desmontar o aparelho proceda do seguinte modo:

???Destranque o cesto coador 3 girando- -o no sentido dos ponteiros do rel??gio

(a) e lave todas as pe??as ?? m??o.

???Puxe a chave no fundo do motor 1 at?? onde conseguir (b).

???Gire o motor 1 no sentido contr??rio ao dos ponteiros do rel??gio com a chave no fundo puxada (b) ??? at?? destrancar o disco ralador 2.

???Seguidamente, puxe o disco ralador 2 pela h??lice e retire-o do motor 1 (c).

Montagem

???Coloque o recipiente do processador de alimentos da sua Braun Multiquick

(sem a l??mina) no motor e tranque na posi????o correcta.

Para ralar:

??? Utilize apenas o disco ralador 2 (e).

Para fazer sumo:

???Introduza o disco ralador 2 no motor 1 de forma a que as sec????es cortantes ao redor do disco ralador deslizem por cima dos pinos de suporte situados no motor (d).

???Empurre ligeiramente o disco ralador 2 pela h??lice e gire no sentido dos ponteiros do rel??gio at?? ouvir um estalido (d).

???Verifique se o disco ralador 2 est?? trancado, tentado fazer girar a h??lice. Se estiver trancado, a h??lice n??o gira.

???Introduza o cesto coador 3 no motor

1, e certifique-se que ambas as abas encaixam nos entalhes do motor (f).

???Para fazer sumo, coloque o motor j?? montado no orif??cio de encaixe da tigela do processador de alimentos da sua Braun Multiquick. Se deseja ralar, coloque apenas o disco ralador 2 no orif??cio de encaixe da tigela do pro?? cessador?? de alimentos.

???Coloque a cobertura 4 no recipiente do processador de alimentos da Braun Multiquick, de forma a que as setas na cobertura coincidam com as setas do recipiente. Seguidamente, gire a cobertura no sentido dos ponteiros do rel??gio at?? que o bico da cobertura entre no fecho de seguran??a situado no motor da sua Braun Multiquick e se ou??a um estalido (g). Para retirar, gire a tampa no sentido contr??rio ao dos ponteiros do rel??gio.

Fazer sumos

Capacidade m??xima: 500 g ou quando o espa??o destinado ?? polpa estiver cheio. Poder?? extrair sumo tanto de frutas, como de legumes.

???Preparar fruta ou legumes: Primeiro lave ou descasque os ali?? mentos. Nos frutos que t??m caro??os dever?? tir??-los primeiro. Os citrinos,

bem como os frutos com casca ou os legumes (por exemplo, beterrabas e kiwis) dever??o ser cuidadosamente descascados. Frutos com sementes

(por exemplo, ma????s) poder??o ser processados com casca e com caro??os.

???Seleccionar a velocidade:

Por favor, seleccione a defini????o de velocidade 7 ??? 8 na sua Braun Multiquick.

???Extrair:

Ligue o motor da sua Braun

Multiquick. Introduza os frutos ou legumes, j?? preparados, no tubo de entrada dos alimentos 5 e empurre com o pressor 6 (h).

Cuidado: utilize sempre o pressor. Nunca introduza os dedos no tubo com o motor em funcionamento!

N??o sobrecarregue o aparelho.

???Desmontar:

Desligue o motor da sua Braun Multiquick. Gire a cobertura 4 no sentido contr??rio ao dos ponteiros do rel??gio e retire-a do recipiente do processador. Seguidamente, proceda conforme descrito na sec????o ??Antes da primeira utiliza????o??. Retire todas as pe??as do recipiente do processador de alimentos da sua Braun Multiquick.

Se a polpa for muito densa, puxe o cesto coador 3 para fora do motor 1 utilizando as pegas (f).

Ralar

O acess??rio para ralar finamente alimentos, tais como queijo duro (por exemplo, parmes??o italiano, queijo su????o), rabanetes, raiz-forte (por exemplo, creme de raiz-forte), ma????s e cenouras (por exemplo, comida de beb??).

Importante: o disco ralador (fino) n??o ?? adequado para ralar chocolate.

???Preparar os alimentos para ralar: Primeiro dever?? lavar e descascar os frutos e os legumes. As sementes e os caro??os dever??o ser removidos.

Corte a crosta do queijo. Os alimentos dever??o ser cortados em peda??os pequenos o suficiente para caber no tubo de entrada dos alimentos 5.

???Seleccionar a velocidade:

Por favor, seleccione a defini????o de velocidade 7 ??? 15 na sua Braun Multiquick.

Nota: alimentos duros dever??o ser ralados a velocidades mais elevadas.

???Ralar:

Ligue o motor da sua Braun

Multiquick. Introduza os alimentos preparados no tubo de passagem dos alimentos 5 e empurre com a ajuda do pressor 6 (h).

Cuidado: utilize sempre o pressor. Nunca introduza os dedos no tubo com o motor em funcionamento!

???Desmontar:

Desligue o motor da sua Braun Multiquick. Gire a cobertura 4 no sentido contr??rio ao dos ponteiros do rel??gio e retire-a do recipiente do processador. Seguidamente, remova o disco ralador 2 do recipiente do processador.

Limpeza

Todas as pe??as poder??o ser lavadas na m??quina de lavar loi??a a temperaturas inferiores a 65 ??C. A polpa e outros res??duos n??o dever??o estar secos antes de limpar o aparelho. O aparelho poder?? ficar descolorado ao processar alimen?? tos com um elevado grau de pigmentos; utilize ??leo vegetal para o limpar, antes de usar detergentes ou colocar na m??quina?? de lavar loi??a.

Por favor n??o deite o produto no lixo dom??stico, no final da sua vida ??til. Entregue-o num dos Servi??os de Assist??ncia T??cnica da Braun, ou em locais de recolha espec??fica, ?? disposi????o no seu pa??s.

Sujeito a altera????es sem aviso pr??vio.

Italiano

I nostri prodotti sono stati studiati per garantire i pi?? elevati standard di qualit??, funzionalit?? e design. Ci augu?? riamo che il vostro nuovo prodotto Braun risponda pienamente alle vostre aspettative.

Si prega di leggere attenta??mente le presenti istruzioni prima dell???uso.

Importante

??? Le lame dei blocchi coltelli L/N sono molto affilate!

Maneggiatela i coltelli solo prendendoli dall???impugnatura. Dopo l???uso, togliete sempre i coltelli dai recipienti 7/J prima di rimuovere il cibo lavorato.

???Assicuratevi che il voltaggio corri?? sponda a quello riportato sulla tar?? ghetta alla base dell???apparecchio.

Collegate l???apparecchio soltanto alla corrente alternata.

???Tenete l???apparecchio lontano dalla portata dei bambini.

???Questo elettrodomestico non ?? progettato per essere utilizzato da bambini o da persone con capacit?? fisiche o mentali ridotte, senza la supervisione di una persona respons?? abile della loro sicurezza. In generale, noi raccomandiamo di tenerlo fuori dalla portata dei bambini. I bambini dovreb?? bero essere controllati per accertarsi che non giochino con il dispositivo

???questo apparecchio ?? stato proget- tato per solo uso domestico, e per lavorare le quantit?? massime di cibo riportate.

???Nessun accessorio pu?? essere utiliz?? zato nel forno a microonde.

???Fate attenzione a non toccare i perni motore in funzione con le dita. Rico?? prite sempre i perni con la copertura protettiva M ogni qual volta non ?? in uso, dal momento che i due perni motoro girano simultaneamente quando l???apparecchio ?? in funzione.

???Non lasciate l???apparecchio incustodito durante il funzionamento.

???Gli elettrodomestici Braun corrispon???? dono ai parametri di sicurezza vigenti. Se l???apparecchio mostra dei difetti, smettete di usarlo e portatelo ad un Centro Assistenza Braun per le ripara?? zioni. Riparazioni errate o eseguite?? da personale non qualificato potrebbero?? causare danni ed infortuni agli utilizza?? tori.

???Prima di riporre l???apparecchio spegne?? telo e staccate la spina dalla presa.

Caratteristiche tecniche

???Voltaggio/potenza: vedi targhetta alla base dell???apparecchio.

???Tempo massimo di funzionamento e capacit?? massima: vedi tempi di lavo?? razione.

Descrizione

Braun Multiquick 5 ?? dotato di due sistemi per rispondere al meglio alle esigenze del consumatore di impastare, mescolare, frullare, tritare, affettare, sminuzzare e grattugiare semplicemente e velocemente. Per ottenere i migliori risultati, sono disponibili due diversi recipienti di lavoro: un ampio recipiente universale 7 e un recipiente tritatutto di dimensioni pi?? ridotte J.

Perci??, per tritare, ridurre a purea o miscelare potete scegliere tra il reci?? piente pi?? grande e quello pi?? piccolo. Inoltre potete utilizzare il recipiente pi?? piccolo per preparare cibi che dovete ulteriormente lavorare nel recipiente pi?? grande (per es. tritare noci per l???impasto di una torta). Pu?? essere utilizzato un solo recipiente per volta.

1 Corpo motore

2 Avvolgi cavo

3Interruttore

??I?? = acceso, ??O?? = spento)

4Pulsante per la funzione intermittenza ??P??

5 Selettore di velicit?? (1-15)

6Chiusura di sicurezza

(evita il funzionamento simultaneo dei due recipienti)

7 Recipiente universale (capacit?? 2 l)

8Coperchio per il recipiente universale 7

9 Pressino per il coperchio 8

JRecipiente tritatutto/frullatore

per piccole quantit?? (capacit?? 0,75 l)

qCoperchio per il recipiente tritatutto J

??11a Guarnizione di tenuta per il coperchio q

LBlocco coltelli per il recipiente tritatutto J

MCopertura protettiva da utilizzare quando ?? stato rimosso il recipiente

Accessori per il recipiente universale 7

(Importante: non tutti gli accessori sono inclusi nell???equipaggiamento standard di tutti i modelli.)

N Blocco coltelli per il recipiente universale 7 e coprilama

O Supporto portalama

P Lama per affettare fine ??? a

QLama per affettare grossolanamente ??? b

R Lama per sminuzzare fine ??? c

SLama per sminuzzare grossolanamente ??? d

T Lama per grattugiare ??? e

U Lama per patate a bastoncino

V Gancio per impastare

W Accessorio per montare a neve

Attenzione: Prima di utilizzare il reci?? piente universale per la prima volta, pulite tutte le parti come descritto nel paragrafo ??Pulizia??.

Dispositivo di sicurezza

Per evitare eventuali danni causati da un sovraccarico, l???apparecchio ?? dotato di un dispositivo di sicurezza automatico che interrompe quando necessario il flusso della corrente elettrica. In tal caso, riposizionate l???interruttore 3 sulla posi?? zione ??O?? e attendete circa 15 minuti per permettere al motore di raffreddarsi prima di riaccendere l???apparecchio.

Funzione intermittenza ??P??

La funzione intermittenza 4 ?? utilie, per esempio, nei seguenti casi:

???Tritare cibi delicati morbidi, come uova cipolle o prezzemolo.

???Incorporare delicatamente farina in un impasto o in una pastella, mantenen?? done la cremosit??.

???Aggiungere albumi o panna montati ad ingredienti solidi.

La funzione intermittenza ??P?? viene attivata tenendo premuto il pulsante?? azzurro sull???interruttore 4 quando questo ?? nella positione ??O??.

Prima di attivare la funzione intermit?? tenza, selezionate la velocit?? desiderata con il selettore di velocit?? 5. Quando il pulsante 4 viene rilasciato, l???appa?? recchio si spegne.

Velocit?? di lavorazione consigliate per singolo accessorio

La velocit?? pu?? essere scelta tramite il selettore di velocit?? 5. ?? consigliabile selezionare la velocit?? prima di accen?? dere l???apparecchio per lavorare fin dall???inizio?? con la giusta velocit??.

(fate riferimento anche alla tabella stampata sul prodotto)

Lavorare con i due sistemi

Pu???o essere utilizzato un solo recipiente per volta.

Il recipiente non utilizzato deve essere in posizione sollevata o in aggiunta pu?? essere girato in direzione della posizione di scatto (??click??) dove rimarr?? bloccao in posizione??. Quando le frecce sono allineate, il recipiente pu?? essere rimosso. Per ragioni di sicurezza, dopo aver rimosso il recipiente, coprire sempre il perno motore con la copertura protettiva M.

Doppia sicurezza:

L???apparecchio pu?? essere acceso solo se il recipiente che si desidera utilizzare ?? correttamente montanto sul perno motore con il coperchio inserito. Se il coperchio viene aperto durante l???utilizzo, il motore si spegne automaticamente. In questo caso, l???interruttore 3 ancora sulla posizione ??I?? deve essere riportato nella posizione ??O?? per evitare che il motore?? si riaccenda accidentalmente.

Inserimento del recipiente di lavoro

Il recipiente universale 7 si inserisce sull???alloggiamento pi?? grande del corpo motore 1. Il recipiente tritatutto J s si inserisce su quello piccolo.

1. Ad apparecchio spento, inserite il recipiente?? sul perno motore corrispondente facendo coincidere la freccia sul recipiente?? con la freccia sulla base (A).

A

Girate quindi il recipiente verso la direzione ??function?? fino a raggiungere il punto in cui si blocca. Il recipiente sull???altro perno motore deve essere sol?? levato. Se l???altro perno motore ?? libero, copritelo con la copertura protettiva M.

2. Inserite gli accessori necessari (vedere le istruzioni riguardanti ogni sin?? golo accessorio) sul perno motore del recipiente e spingeteli verso il basso fino in fondo (B).

B

pulse off/0

quando inserite il blocco coltelli L sul recipiente tritatutto J, spingetelo verso il basso finch?? si blocca con uno scatto.

3. Inserite il coperchio sul recipiente facendo coincidere la freccia sul coper?? chio con la freccia sul recipiente (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Quindi girate il coperchio in senso orario guindando la sporgenza sul coperchio verso la chiusura di sicurezza sul corpo motore 1 finch?? si blocca con uno scatto.

N.B.:

Quando posizionate il coperchio q del recipiente tritatutto J assicuratevi di aver inserito la guarnizione di tenuta ??11a .

Rimozione del recipiente di lavoro

Spegnete l???apparecchio. Girate il coper?? chio in senso antiorario e toglietelo. Ruo?? tate il recipiente verso la posizione di scatto fino a far coincidere la freccia

sul recipiente con la freccia sul corpo motore e sollevare il recipiente. Quando rimuovete il blocco coltelli da un reci?? piente, tenetelo dalla parte dell???impugna?? tura e tiratelo fuori.

Attenzione: le lame del blocco coltelli sono molto affilate!

La lama N ?? fornita con una copertura protettiva. Quando non la utilizzate inse?? rite la lama nella copertura protettiva.

Pulizia

Prima di tutto, spegnete sempre l???appa?? recchio e togliete la spina dalla presa. Pulite il corpo motore 1 solamente con un panno umido.

Tutte le parti possono essere lavati in lavastoviglie. Se necessario, pulite a fondo tutte le parti con la spatola o con una spazzola prima di sciacquarli.

Cibi particolarmente pigmentati (come le carote) possono lasciare macchie sulle parti in plastica: toglietele con olio da cucina prima di pulire con acqua.

Per pulire il coperchio q, prima rimuo?? vete la guarnizione di tenuta ??11a . Riposi?? zionate la guarnizione dopo la pulizia.

Potete utilizzare la guarnizione indiffe?? rentemente sui due lati. Non utilizzare oggetti affilati per operazioni di pulizia.

Pulite il blocchi coltelli e le lame facendo molta attenzione ??? sono molto affilati.

Utilizzo del recipiente universale 7

Quando utilizzate il recipiente universale inserite sempre gli accessori necessari prima di versare gli ingredienti da lavo?? rare.

1. Impasti duri

Per impastare potete usare il gancio V o il blocco coltelli N. Per risultati ottimali, si consiglia l???utilizzo del gancio per impa?? stare che ?? stato appositamente stu-?? diato per lavorare pasta lievitate, pasta all???italiana e pasta frolla.

Pasta lievitata (pane/dolci)

Fino a 500 g di farina pi?? altri ingredienti Velocit?? 7, 1????? minuti

Versate la farina nel recipiente univer?? sale, aggiungete gli altri ingredienti ??? tranne quelli liquidi. Inserite il coperchio 8 e chiudetelo. Selezionate la velocit?? 7 e accendete l???apparecchio. Aggiungete gli ingredienti liquidi tramite il tubo di ali?? mentazione del coperchio mentre l???ap?? parecchio ?? in funzione. Quando utiliz?? zate il blocco coltelli N per impastare non aggiungete ingredienti come uvetta, canditi, mandorle, etc. a meno che non debbano essere spezzettati. Devono essere aggiunti manualmente dopo aver tolto l???impasto dal recipiente universale.

Pasta all???uovo

Fino a 500 g di farina pi?? altri ingredienti Velocit?? 7, 1????? minuti

Versate la fatina nel recipiente univer?? sale, aggiungete gli altri ingredienti ??? tranne quelli liquidi. Inserite il coperchio 8 e chiudetelo. Selezionate la velocit?? 7 e accendete l???apparecchio. Aggiungete gli ingredienti liquidi tramite il tubo di ali?? mentazione del coperchio mentre l???ap?? parecchio ?? in funzione. Non aggiungete ingredienti liquidi quando l???impasto ha assunto la forma di una palla, in quanto a questo punto i liquidi non verrebbero pi?? assorbiti omogeneamente.

Pasta frolla

Fino a 500 g di farina piu altri ingredienti Velocit?? 7, circa 1 minuto

Versate la farina nel recipiente univer?? sale, aggiungete gli altri ingredienti. Per risultati migliori, il burro deve essere a temperatura ambiente, ma non troppo morbido. Inserite il coperchio 8 e chiu?? detelo. Selezionate la velocit?? 7 e accen?? dete l???apparecchio. Spegnere l???apparec?? chio non appena l???impasto ha assunto la forma di una palla, in caso contrario diverrebbe troppo morbido.

2. Impasti cremosi

Per miscelare impasti per torte o pan di spagna utilizzate il blocco coltelli N.

Il gancio per impastare V non ?? adatto per mescolare questi tipi di impasti.

Fino a 500 g di farina pi???u altri ingredienti

b)Versate tutti gli ingredienti ??? tranne quelli liquidi nel

recipiente universale 15 / ca 1 min.

Aggiungete gli ingredienti liquidi neces??sari?? attraverso il tubo di alimentazio??ne?? del coperchio, mentre l???apparecchio?? ?? in funzione. Infine aggiungete manualmente ingredienti come uvetta.

Esempi di lavorazione

I tempi di lavorazione sono approssimativi e dipendono dalla qualit??, dalla quantit?? degli ingredienti e dal grado di finezza richiesta.

5. Utilizzo delle lame per affettare, sminuzzare, grattugiare

incorporate la farina con la funzione

intermittenza e aggiun- 8 / 5 x ??P?? gete polvere di cacao 8 / 3 x ??P??

3. Frullati

Usare il blocco coltelli N per prepa?? rare zuppe, frullati, etc.

Capacit?? massima 2 l Velocit?? 10

(altrimenti il liquido potrebbe fuoriuscire)

Per frullati a base di latte, versate la frutta tagliata a pezzi grossi nel reci?? piente universale. Inserite il coperchio 8 e chiudetelo. Selezionate la velocit?? 15, frullate prima la frutta, quindi aggiungete gli ingredienti liquidi a velocit?? 10 e frul?? late ulteriormente. Quando utilizzate il latte tenete presente che si forma della schiuma. Utilizzate delle quantit?? legger??

???Posizionate la lama che desiderate utilizzare sul supporto portalama O come mostrato nella figura (D) in modo che si inserisca perfettamente. Per rimuovere la lama, spingete verso l???alto l???estremit?? della lama che sporge dal lato inferiore del supporto.

D

???Inserite il supporto O con la lama sul perno motore del recipiente universale

(E).

???Inserite il coperchio 8 e chiudetelo. Selezionate la velocit?? e riempite il tubo di alimentazione con gli ingre-??

E

dienti mentre l???apparecchio ?? spento. Riempite nuovamente il tubo di ali?? mentazione, sempre a motore spento.

???Non introducete mai le dita nel tubo di alimentazione quando l???apparecchio ?? in funzione. Utilizzate sempre il pres?? sino 9 (F).

N.B.: Quando lavorate cibi morbidi o sugosi otterrete risultati migliori ad una velocit?? pi?? bassa. Cibi solidi o duri devono essere lavorati a velocit?? pi?? alta. Non riempite eccessivamente il recipiente universale.

mente ridotte.

4. Utilizzo del tritatutto

Per tritare nel recipiente universale 7 utilizzate il blocco coltelli N.

Attenzione: per lavorare quantit?? pi?? elevate utilizzate il recipiente universale 7 con il blocco coltelli N. Per lavorare quantit?? ridotte, si consiglia l???utilizzo del recipiente tritatutto J con il corrispon?? dente blocco coltelli L.

F

1

2

Lama per affettare fine ??? a P

Velocit?? 1 - 2

Utilizzo del recipiente tritatutto J

Esempi di lavorazione: cetrioli, cavolo, patate, carote, cipolle, ravanelli.

Lama per affettare grossolanamente ??? b Q

Velocit?? 1 - 2

Esempi di lavorazione: cetrioli cavolo rapa, patate, cipolle, banane, pomodori, funghi, sedano.

Lama per sminuzzare fine ??? c R

Velocit?? 3 - 6

Esempi di lavorazione: formaggio (da morbido a medio), cetrioli, carote, patate, mele.

Lama per sminuzzare grossolanamente ??? d S

Il blocco coltelli L pu?? essere utillizzato per tritare, frullare, rendere a purea e miscelare piccole quantit??. Il recipiente tritatutto ?? particolarmente adatto per la preparazione di mousse, pastelle o salse.

Capacit?? massima:???750 ml di ingredienti liquidi.

Attenzione:

Le lame del blocco coltelli L sono estremamente affilate.

Importante: Il tempo di lavorazione mas?? sima del recipiente tritatutto ?? 1 minuto. I liquidi possono essere lavorati per un tempo superiore.

Cioccolato, spezie dure e caff?? non pos?? sono essere tritati.

Ad apparecchio spento, inserite il blocco coltelli L nel recipiente tritatutto J, intro?? ducete tutti gli ingredienti nel recipiente. Gli ingredienti liquidi possono essere ver?? sati tramite l???apertura nel coperchio q mentre l???apparecchhio ?? in funzione. Posizionate il coperchio q con la guarnizione di tenuta ??11a sul recipiente tritatutto e chiudetelo come descritto in precedenza. Dopo l???utilizzo, rimuovete sempre per primo il blocco coltelli dal recipiente e in seguito versate il conte?? nuto. quando utilizzate il latte tenete presente che si foma della schuima. Utilizzate delle quantit?? leggermente ridotte.

Velocit?? 3 - 6

Esempi di lavorazione: formaggio

(da morbido a medio), cetrioli, cavolo rapa, barbabietola, carote, patate, mele, cavolo.

Lama per grattugiare ??? e T

Velocit?? 8 - 15

Esempi di lavorazione: patate (per esempio per frittelle die patate), bar?? baforte, parmigiano (stagionato).

Lama per patate e bastoncino U

Inserite la lama per patate a bastoncino sul perno motore, inserite il coperchio 8 e chiudetelo. Per risultati ottimali, inserite?? 3-4 patate (a seconda della grandezza)??

nel tubo di alimentazione del coperchio 8 ad apparecchio spento. Selezionate la velocit?? 1-2 e accendete l???apparecchio. Prima di riempire nuovamente?? il tubo di alimentazione spegnete l???apparecchio. Usate il pressino 9 per esercitare una leggera pressione e spingere?? le patate nel tubo di alimentazione.

6. Utilizzo dell???accessorio per montare W

Velocit??/Tempo

Prima di montare la panna sterilizzata (a lunga conservazione), fatela raffred?? dare (a ca 4 ??C) per alcune ore.

Esempi di lavorazione

I tempi di lavorazione sono approssimativi e dipendono dalla qualit??, dalla quantit?? degli ingredienti e dal grado di finezza richiesta.

Tritare

Vaniglia-Miele-Prugne

(come ripieno di frittella o da spalmare) (usare l???accessorio tritatutto J, velocit?? 15)

Versare 100 g di miele cremoso e 100 g di prugne nella ciotola del tritatutto e tritare per 10 secondi, poi aggiungere 50 ml di acqua (al sapore di vaniglia)

e tritare ancora il tutto per 3 secondi.

Miscelare piccole Quantit?? di impasto

Il recipiente tritatutto ?? adatto per lavorare solo il seguente tipo di impasto; la ricetta rifletta le Quantit?? massime:

Descrizione (SJ 600)

1 Cestello raccogli succo

2 Disco grattugia fine

3 Filtro

4 Coperchio

5 Tubo di alimentazione

6 Pressino

Prima di cominciare

Dopo aver disimballato l???elettrodomes?? tico, smontatelo e pulite ogni elemento.

Per smontarlo procedete come segue:

???Sbloccate il filtro 3 ruotandolo in senso orario (a) e lavate ogni parte a mano.

???Tirate verso il basso la levetta sotto al cestello 1 (b).

???Girate il cestello 1 in senso anti orario mentre tenete estratta la levetta sotto al cestello (b) fino a quando il disco grattugia 2 si sblocca dalla sua sede.

???Poi estraete dal cestello 1 il disco grattugia fine 2 (c).

Assemblaggio

???Inserite il recipiente universale senza blocco coltelli sul blocco motore della vostra macchina universale da cucina Braun Multiquick e bloccatelo.

Per grattugiare:

??? Usate solo il disco grattugia 2 (e).

Per estrarre succo:

???Inserite il disco grattugia 2 nel cestello

1 in modo che gli svasi sul disco coincidano con i fermi del cestello (d).

???Usando il perno del disco grattugia 2 premete il disco in basso e giratelo il senso orario finch?? si blocca con uno scatto (d).

???Controllate che il disco sia effettiva?? mente bloccato nella posizione corretta. Il controllo si effettua agendo sul perno cercando di girarlo in una direzione o nell???altra. Se non si muove ?? bloccato correttamente.

???Inserite il filtro 3 all???interno del cestello raccogli succo 1, assicurandovi che le scanalature del filtro si fissino nelle tacche del cestello (f).

???Per estrarre succo mettete la centrifuga cosi montata sul perno del recipiente universale della vostra macchina universale da cucina Braun Multiquick. Se desiderate solo grattugiare, inserite il disco grattugia direttamente all???interno del recipiente universale.

???Mettete il coperchio 4 sul recipiente universale allineando le frecce sul coperchio e sul recipiente. Poi ruotatelo in senso orario finch?? la sporgenza sul coperchio si allinea con la chiusura di sicurezza sul blocco

motore e si blocca con uno scatto (g). Per rimuovere, ruotate il coperchio in senso anti orario.

Estrazione del succo

Capacit?? massima: 500 g o quando lo spazio per i residui ?? pieno.

Potete estrarre il succo sia da frutta che da verdura.

???Preparazione di frutta e verdura:

Per prima cosa lavate o pelate il cibo.

Togliete il nocciolo da tutti i frutti con il nocciolo. Agrumi, come anche frutta e verdura con bucchia spessa o pelosa (ad es. il kiwi e le bietole) devono essere pelati. Frutta con semi pu?? essere centrifugata con buccia e tor?? solo (ad. es. le mele).

Selezione della velocit??:

Utilizzate la velocit?? 7???8.

???Estrazione:

Accendete il motore della vostra macchina universale da cucina Braun Multiquick. Inserite la frutta o verdura preparata nel tubo di alimentazione 5 e spingetela in basso con il pressino 6

(h).

Attenzione: Usate sempre il pressino.

Non infilate le dita nel tubo di alimen- tazione mentre il motore ?? acceso! Non sovraccaricate la centrifuga.

???Smontaggio:

Spegnete il motore della vostra macchina universale da cucina Braun Multiquick. Svitate il coperchio 4 in senso anti orario e rimuovetelo dal recipiente universale. Poi procedete come descritto nella sezione ??Prima di cominciare??. Rimuovete tutte le parti dal recipiente universale della vostra macchina universale da cucina Braun Multiquick. Se le scorie sono molto dense, estraete il filtro 3, preventiva?? mente allentato, dal cestello 1 usando gli appositi anelli (f).

Grattugiare

Il disco con lama grattugia sottile ?? studiato appositamente per grattugiare molto finemente cibi come i formaggi duri (ad es. il parmigiano, Sbrintz svizzero), rafano (per salsa al rafano), mele e carote (per pappe per bambini).

Importante: La lama grattugia non va utilizzata per gratuggiare cioccolato.

???Preparazione del cibo da grattugiare:

Frutta e verdura devono essere lavati o pelati. Semi e torsoli devono essere rimossi. Eliminate la crosta del formag?? gio. Il cibo deve essere tagliato in pezzi che entrino nel tubo di alimentazione 5.

???Selezione della velocit??:

Selezionate velocit?? 7???14.

Nota: Cibi duri vanno grattugiati a velocit?? maggiore.

???Uso:

Accendete il motore della vostra macchina universale da cucina Braun Multiquick. Inserite il cibo preparato nel tubo di alimentazione 5 e spinge?? telo in macchina con il pressino 6 (h).

Attenzione: Usate sempre il pressino.

Non infilate le dita nel tubo di alimenta?? zione mentre il motore ?? acceso!

???Smontaggio:

Spegnete il motore della vostra macchina universale da cucina Braun Multiquick.

Svitate il coperchio 4 in senso anti orario e rimuovetelo dal recipiente universale. Poi rimuovete il disco grattugia sottile 2 dal recipiente universale.

Pulizia

Ogni componenti possono essere lavate in lavastoviglie ad una temperature massima di 65 ??C. Polpa e altre scorie non vanno lasciate indurire prima di lavare l???apparecchio.

L???apparecchio pu?? macchiarsi quando si lavorano cibi ricchi di pigmenti coloranti (es. le carote); usate un po??? di olio vegetale per pulire la macchina prima dell???uso di detergenti o in lavastoviglie.

Per la durata della garanzia e la lista dei centri assistenza fate riferimento, per favore, alle istruzioni per l???uso dell???unit?? base.

Si raccomanda di non gettare il prodotto nella spazzatura al termine della sua vita utile.

Per lo smaltimento, rivolgersi ad un qualsiasi Centro Assistenza Braun o ad un centro specifico

Salvo cambiamenti.

Nederlands

Onze produkten worden gemaakt om te voldoen aan de hoogste eisen van kwaliteit, functionaliteit en vormgeving. We hopen dat u veel plezier zult hebben van dit nieuwe Braun apparaat.

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig alvorens u het apparaat?? voor de eerste keer gebruikt.

Belangrijk

??? De sikkelmessen L/N zijn z????r scherp!

Pak de sikkelmessen uitsluitend bij de kunststof knop vast. Na gebruik dienen de sikkelmessen altijd eerst te worden verwijdert voordat de kommen 7/J worden geleegd.

???Controleer of het voltage aangegeven op de bodemplaat overeenkomt met die van het lichtnet. De machine uit?? sluitend op wisselspanning (~) aan?? sluiten.

???Houd de machine buiten het bereik van kinderen.

???Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door kinderen of personen met vermin?? derde fysieke of mentale capaciteiten, tenzij zij het apparaat gebruiken onder toezicht van een persoon verantwoor?? delijk voor hun veiligheid. Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Buiten bereik van kinderen bewaren

???Dit apparaat is bedueld voor normaal huishoudelijk gebruik. Het is geschikt voor verwerking van de in deze gebruiksaanwijzing vermelde hoeveel?? heden.

???De onderdelen en accessoires, zoals de kom e. d. zijn niet geschikt voor gebruik in een magnetronoven.

???Vermijd aanraking van de aandrijfdelen met de vingers. Plaats daarom altijd de beschermkap M op het aandrijfdeel dat niet in gebruik is. De aandrijfassen draaien namelijk gelijktijdig als u het apparaat inschakelt.

???Houd toezicht op het apparaat als deze in werking is.

???Elektrische apparaten van Braun voldoen aan de veiligheidsvoorschrif?? ten. Reparaties aan het apparaat of vervanging van het snoer mogen alleen worden uitgevoerd door deskundig service-personeel. Ondeskundig, oneigenlijk?? reparatiewerk kan aanzienlijk gevaar opleveren voor de gebruiker.

???Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopkontakt voordat u het apparaat opbergt.

Technische gegevens

???Voltage/wattage: zie typeplaatje aan de onderzijde van het apparaat.

???Gebruiksduur en max. capaciteit: zie gegevens m.b.t. verwerking.

Beschrijving

De Braun Multiquick 5, het 2-kommen- systeem, voldoet op een eenvoudige en snelle manier aan de hoogste eisen voor kneden, mixen, mengen, kloppen, hakken, schaven, snijden en raspen. Om het beste resultaat te krijgen, beschikt?? de Multiquick over twee verschillende?? kommen: een grote foodprocessorkom?? voor de verwerking van grote hoeveelheden 7 en een kleine hak-/mixkom?? voor de verwerking van kleine hoeveelheden J.

Voor hakken, pureren of mixen kunt u kiezen tussen de grote foodproces?? sorkom of de kleine hak-/mixkom. Ver?? der kunt u de hak-/mixkom gebruken om voedsel te bewerken voordat u het overbrengt naar de grote kom (bijv. om nootjes te hakken voor het beslag von notencake). U kunt slechts ????n kom tegelijkertijd in gebruik nemen.

1 Motorhuis

2 Snoeropbergplaats

3 Aan-/Uitschakelaar

(Aan = ??I??, uit = ??O??

4 Groene drukknop voor handmatik gebruik (momentschakelaar ??P?? 5 Variabele snelheidsregelaar (1-15)

6Veiligheidsknop (voorkomt gelijk?? tijdige werking von beide kommen)

7 Foodprocessorkom (2 l. capaciteit)

8 Deksel voor foodprocessorkom 7

9 Naduwstop voor deksel 8

JHak-/mixkom voor kleine hoeveel?? heden (0,75 l capaciteit)

q Deksel voor hak-/mixkom J

??11a Afsluitring vor deksel q

L Sikkelmes voor hak-/mixkom J

MBeschermkap voor aandrijfdeel, wanneer kom is verwijderd.

Hulpstukken voor foodprocessorkom 7

(Belangrijk: Niet alle hulpstukken zijn inbegrepen bij de standaarduitrusting van alle modellen.)

NSikkelmes voor foodprocessorkom 7 met beschermkap

O Snij-/raspplaathouder

P Fijne snij inzetplaat ??? a

Q Grove snij inzetplaat ??? b

R Fijne rasp inzetplaat ??? c

S Grove rasp inzetplaat ??? d

T Speciale raspplaat ??? e

U Fritessnijplaat

V Kneedhaak

W Slagroom-/eiwitklopper

Opmerking: Voordat u de Multiquick voor de eerste keer gebruikt, dient u alle onderdelen af te wassen zoals staat beschreven onder ??Schoonmaken????.

Beveiliging tegen overbelasting

Om beschadiging als gevolg van over?? belasting te voorkomen, is dit apparaat uitgerust met een automatische veilig?? heidsschakelaar. Bij overbelasting zal de

motor zichzelf uitschakelen. Indien van deze situatie sprake is, dient u de aan-/ uitschakelaar 3 op ??O?? te zetten en ca. 15 minuten te wachten totdat de motor is afgekoeld. Schakel vervolgens het apparaat opnieuw in met de schake?? laar 3 (stand ??I??).

Momentschakelaar ??P??

De momentschakelaar 4 is bijvoorbeeld zeer geschikt voor de volgende toe?? passingen:

???Hakken van delicaat en zacht voedsel, bijv. gekookte eieren, uien of peter?? selie.

???Voorzichtig toevoegen van bloem aan beslag om de luchtigheid te behou- den.

???Toevoegen van geklopt eiwit of room aan een stevige massa.

De momentschakelaar ??P?? wordt geactiveerd door de blauwe knop 4 op de aan-/uitschakelaar in

te drukken. De groene knop kan alleen worden ingedrukt als de aan-/ uitschakelaar op stand ??O?? staat.

Voordat de momentschakelaar wordt geactiveerd, dient eerst de gewenste snelheid met de snelheidsregelaar 5 te worden ingesteld. Wanneer de knop 4 wordt losgelaten, zal de motor stoppen.

Aanbevolen snelheden

voor de diverse hulpstukken

De verschillende snelheden zijn te kie- zen met de variabele snelheidsregelaar 5. Het is aan te bevelen om eerst de snelheid te kiezen alvorens het apparaat in te schakelen, om vanaf het begin over de gewenste snelheid te beschikken.

Werken met het 2-kommen-systeem

Slechts ????n kom kan tegelijkertijd in gebruik worden genomen.

De kom die niet wordt gebruikt dient in de hoogste positie te staan of kan in de ??click??-richting worden gedraaid zodat hij op zijn plaats zit. Als de marke?? ringen overeenkomen, kan de kom van het apparaat worden genomen. Plaats om veiligheidsredenen alltijd de be-??

schermkap M op het aandrijfdeel als de kom van het apparaat wordt genomen.

Dubbele veiligheidsvoorziening

Het apparaat kan alleen worden inge?? schakeld, als de kom met deksel waar?? mee men wil werken op de juiste manier op het apparaat is bevestigd. Als het deksel wordt geopend terwijl het appa?? raat in werking is, zal de motor auto?? matisch uitschakelen. Als in dit geval de aan-/uitschakelaar 3 nog op aan ??I?? staat, zet deze dan terug op ??O??, ter voorkoming dat de motor plotseling inschakelt.

Bevestigen van de kommen

De foodprocessorkom 7 wordt op het grote aandrijfdeel van het motorhuis 1 geplaatst. De hak-/mixkom J op het kleine aandrijfdeel.

1. Met de motor uitgeschakeld plaatst u de gewenste kom op het juiste aandrijf?? deel, zodanig dat de markeringen op de kom overeenkomen met de tekens op het motorhuis (A).

A

Draai de kom met de klok mee in de ??function??-richting totdat deze vastklikt in de lagere positie. De kom op het andere aandrijfdeel dient in de hogere positie te staan. Als het andere aandrijf?? deel vrij is, plaats hier dan de bescherm?? kap M overheen.

2. Plaats het gewenste hulpstuk (zie hiervoor de aanwijzingen van de afzon?? derlijke hulpstukken) op de aandrijfas in de kom en duw dit zover mogelijk naar beneden (B).

B

pulse off/0

Wanneer u het sikkelmes van de hak-/ mixkom L in de kom J plaatst, duw het mes dan naar beneden tot het hoorbaar vastklikt.

3. Plaats de deksel zo op de kom dat de pijl op de deksel overeenkomt met de pijl op de kom (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Draai de deksel vervolgens met de klok mee, zodat de nok van de deksel hoor?? baar vastklikt in de veiligheitsgleuf van het motorhuis 1.

N.B.

Wanneer u de deksel q op de kom J plaatst, dan dient u tevens de afsluitring ??11a te plaatsen.

Verwijderen van kommen en de deksels

Schakel de motor uit. Draai de deksel tegen de klokk in los en neem het van de kom. Draai vervolgens de kom in de ??click??-richting tot de pijl op de kom overeenkomt met de pijl op het motor?? huis. U kunt nu de kom verwijderen. Wanneer u het mes uit een kom verwij?? dert, pak het dan uitsluitend bij de kunststof knop vast en trek het eraf.

Voorzichtig: de sikkelmessen zijn z????r scherp.

Er wordt een kunststof beschermkap bij het sikkelmes N geleverd. Als het sikkel?? mes niet in gebruik is, berg het dan op met de beschermkap eroverheen.

Schoonmaken

Altijd eerst de motor uitschakelen en de stekker uit het stopkontakt nemen. Het motorhuis 1 alleen met een voch- tige doek afnemen.

Alle delen kunnen in de vaatwasma?? chine. Maak indien nodig alle delen grondig schoon met een spatel of bor?? stel, voordat u ze met water afspoelt. Bij kleurstoffrijke produkten (b. v. worte?? len) kan op de kunststofonderdelen aan?? slag ontstaan; wrijf dit eerst met spijsolie schoon alvorens ze afwassen.

Verwijder erst de afsluitring ??11a voordat u de deksel q schoonmaakt. Plaats de afsluitring na het schoonmaken terug op zijn plaats. U kunt de ring aan beide zij?? den gebruiken. Gebruik geen scherpe voorwerpen bij het schoonmaken.

Wees voorzichtig bij het reinigen van de sikkelmessaen en inzetplaten ??? deze zijn erg scherp!

Gebruik van de foodprocessorkom 7

Wanneer de foodprocessorkom wordt gebruikt, dienen altijd eerst de gewenste hulpstukken te zijn geplaatst, voordat de ingredi??nten worden toegevoegd.

1. Kneden

Voor kneden kunt u de kneedhaak V of het sikkelmes N gebruiken. Voor de beste resultaten, raden wij u aan de kneedhaak te gebruiken die speciaal is gemaakt om gistdeeg, pasta en korst?? deeg te maken.

Gistdeeg (brood/cake)

Maximale hoeveelheid:

500 gr. bloem plus andere ingredi??nten Snelheid 7, 1????? minuut

Doe eerst de bloem in de kom en ver?? volgens de andere ingredi??nten, met uitzondering van de vloeibare ingredi??n?? ten. Plaats de deksel 8 op de kom en klik het op zijn plaats. Stel de snelheid in op stand 7 en schakel het apparaat in. Voeg vervolgens de vloeibare ingredi??n?? ten toe via de vulschacht van de deksel, terwijl de motor draait.

Wanneer men kneedt met het sikkelmes N, voeg dan geen ingredi??nten als rozij?? nen, noten of geconfijte vruchten toe als deze niet kleingehakt hoeven te worden. Deze ingredi??nten dienen handmatig, nadat het sikkelmes uit de kom is ver- wijderd,?? door het deeg te worden gemengd.

Pastadeeg

Maximale hoeveelheid:

500 gr. bloem plus andere ingredi??nten Snelheid 7, 1????? minuut

Doe eerst de bloem en vervolgens de andere ingredi??nten, met uitzondering van de vloeibare ingredi??nten, in de kom 7. Voeg de vloeibare ingredi??nten toe via de vulschacht van de deksel 8, terwijl de motor draait.

Voeg geen vloeibare ingredi??nten meer toe nadat het deeg zich tot een bal heeft gevormd. De vloeistof wordt dan niet meer gelijkmatig opgenomen.

Korstdeeg

Maximale hoeveelheid:

500 gr. bloem plus andere ingredi??nten Snelheid 7, ca. 1 minuut

Doe eerst de bloem en vervolgens de andere ingredi??nten in de kom. Voor een goed resultaat mag de boter niet te hard en niet te zacht zijn. Plaats de deksel 8 op de kom en klik het op zijn plaats. Stel de snelheid in op stand 7 en schakel het apparaat in. Stop met kne?? den, kort nadat het deeg zich tot een bal heeft gevormd, anders wordt het deeg te zacht.

2. Mixen

Voor het mixen van cakebeslag of Moskovisch beslag gebruikt u het sikkelmes N.

De kneedhaak V is niet geschikt voor het mixen van cakebeslag of Mosko?? visch beslag.

Maximale hoeveelheid:

500 gr. bloem plus andere ingredi??nten

Cakebeslag

(2 methoden) Snelheid/Bereidingsduur

Voorbeeldtabel voor het hakken van voedsel

De verwerkingstijden zijn bij benadering weergegeven omdat ze afhankelijk zijn van de kwaliteit en de hoeveelheid van het te verwerken voedsel en de gewenste fijnheid.

Moskovisch

beslag Snelheid/Bereidingsduur

3. Mixen/mengen

Gebruik het sikkelmes N voor het mengen van soepen, milkshakes, etc.

Maximale hoeveelheid 2 l.

Snelheid 10

(anders kan de kom overlopen)

Doe voor het maken van milkshakes grof gesneden fruit in de foodproces?? sorkom. Plaats de deksel 8 op de kom en klik het op zijn plaats. Meng eerst het fruit op snelheid 15. Voeg de vloeistof op snelheid 10 toe en be??indig het mengen. Wanneer u melk mengt houdt u er dan rekening mee dat het gaat schui??

5.Snijden, raspen, schaven

???Plaats de gewenste inzetplaat op de plaathouder O volgens afbeelding (D) en klik deze op zijn plaats. Om de inzetplaat te verwijderen, dient u het uiteinde van de inzetplaat dat in de plaathouder steekt omhoog te drukken.

D

???Plaats plaathouder met inzetplaat op de aandrijfas in de foodprocessorkom

(E).

???Plaats de deksel 8 op de kom en klik deze op zijn plaats. Stel de gewenste snelheid in en doe het te bewerken

E

voedsel in de vulschacht van de deksel, terwijl de motor staat uitge?? schakeld. Bijvullen altijd met uitge?? schakelde motor.

???Grijp nooit in de vulschacht wanneer de motor draait. Gebruik altijd de naduwstop 9 om het voedsel door de vulschacht te duwen (F).

Opmerking: Wanneer u sappige of zachte ingredi??nten gebruikt, behaalt u betere resultaten bij een lagere snelheid. Harde ingredi??nten kunnen beter bij een hogere snelheid worden verwerkt. Doe niet teveel voedsel in de kom.

men. Gebruik kleinere hoeveelheden.

4. Hakken

Gebruik voor het hakken in de food?? processorkom 7 het sikkelmes N.

Opmerking: Voor grote hoeveelheden gebruikt u de foodprocessorkom 7 met het sikkelmes N. Voor kleine hoeveelhe?? den raden wij u aan de hak-/mixkom J met het bijbehorende sikkelmes L te gebruiken.

F

1

2

Fijne snij inzetplaat ??? a P

Snelheid 1 - 2

Gebruik van de hak-/mixkom J

Te gebruiken voor bijv. komkommers, kool, rauwe aardappelen, wortelen, uien, radijs.

Grove snij inzetplaat ??? b Q

Snelheid 1 - 2

Te gebruiken voor bijv. komkommers, koolraap, rauwe aardappelen, uien, bananen,?? tomaten, champignons, selde?? rij.

Fijne rasp inzetplaat ??? c R

Snelheid 3 - 6

Te gebruiken voor bijv. kaas (jong tot belegen), komkommers, wortelen, rauwe aardappelen, appels.

Grove rasp inzetplaat ??? d S

Het sikkelmes L kan worden gebruikt voor hakken, mengen, pureren en mixen van kleine hoeveelheden. De hak-/mix?? kom is bijzonder geschikt voor het maken?? van mousse, pastei, dipsaus of babyvoeding.

Maximale hoeveelheid: 0,75 l vloeistof.

Waarschuwing:

Het sikkelmes L is zeer scherp.

Belangrijk: De maximale verkwerkstijd in de hak-/mixkom is 1 minuut. Vloeistoffen mogen langer verwerkt worden.

Chokolade, koffie en andere harde zaken mogen niet worden gehakt. Plaats het sikkelmes L in de hak-/ mix?? kom J met de motor uitgeschakeld. Doe vervolgens alle ingredi??nten in de hak-/ mixkom. Wanneer de motor draait kunnen vloeistoffen worden toegevoegd. Dit doet men via de vulopening in de deksel q.

Plaats de deksel q met de afsluitring ??11a op de hak-/mixkom en sluit het op de eerder beschreven manier. Verwijder na gebruik altijd eerst het sikkelmes en daarna pas het verwerkte voedsel. Wanneer u melk mengt houdt u er dan rekening mee dat het gaat schuimen. Gebruik kleinere hoeveelheden.

Snelheid 3 - 6

Te gebruiken voor bijv. kaas (jong tot belegen), komkommers, koolraap, rode bieten, wortelen, rauwe aardappelen, appels, kool.

Speciale rasp inzetplaat ??? e T

Snelheid 8 - 15

Te gebruiken voor bijv. rauwe aardppe- len (bijvoorbeeld voor aardappelpannen?? koek), mierikswortel, Parmezaanse kaas (hard).

Fritessnijplaat U

Plaats de fritessnijplaat op de aandrijfas in de foodprocessorkom. Doe vervol?? gens de deksel 8 op de kom en klik deze op zijn plaats. Vul voor het beste resultaat de vulschacht op de deksel 8 met 3-4 aardappelen (afhankelijk van de grootte), terwijl de motor staat uitge?? schakeld.

Zet de snelheidsregelaar op stand 1-2 en schakel het apparaat in. Voordat u de vulschacht met een nieuwe hoeveel?? heid aardappelen vult, dient u het apparaat uit te schakelen. Gebruik de naduwstop 9 om lichte druk uit te oefenen bij het duwen van de aardappe?? len door de vulschacht.

6. Kloppen met de slagroom-/eiwitklopper W

Snelheid/Bereidingsduur

Kloppen van Moskovisch beslag

Voorbeeldtabel voor gebruik van de hak-/mixkom

De verwerkingstijden zijn bij benadering weergegeven omdat ze afhankelijk zijn van de kwaliteit en de hoeveelheid van het te verwerken voedsel en de gewenste fijnheid.

Hakken

Vanille-honing-pruimen

(bijvoorbeeld voor op de pannenkoek of als spread)

(gebruik de hakmolen J, op snel- heid 15).

Plaats 100 gram honing en 100 gram pruimen in de hakmolen en hak deze 10 seconden lang. Voeg vervolgens

50 ml water en vanilla en hak het geheel nog 3 seconden.

Mixen van kleine hoeveelheden deeg

De hak-/mixkom is alleen geschikt voor de verwerking van de volgende deegsoort; de recept geeft de maximale hoeveelheden weer:

Beschrijving (SJ 600)

Advies voor gebruik

Haal het apparaat na het uitpakken eerst uit elkaar en was alle onderdelen af. Om het apparaat uit elkaar te halen, handelt u als volgt:

???Maak de zeefkorf 3 los door deze met de klok mee te draaien (a) en was alle delen met de hand af.

???Trek het lipje in de bodem van de centrifugetrommel 1 zo ver mogelijk uit (b).

???Draai de centrifugetrommel 1 tegen de klok in los met het lipje in de bodem van de centrifugetrommel uitgetrokken

(b) totdat de raspplaat 2 is gedeblok?? keerd.

???Pak de as van de raspplaat 2 vast en verwijder deze uit de centrifugetrom?? mel 1 (c).

In elkaar zetten

???Zet de universele kom van uw Braun

Multiquick (zonder mes) op het motor?? huis en draai hem met de klok mee tot hij vastklikt.

Voor raspen:

??? Alleen de raspplaat 2 gebruiken (e).

Voor het verkrijgen van sap:

???Plaats de fijne raspplaat 2 z?? in de centrifugetrommel 1 dat de uitsparin?? gen in de rand van de raspplaat over de nokken in de centrifugetrommel vallen (d).

???Druk de raspplaat 2 met de as een beetje naar beneden en draai het met de klok mee tot het vastklikt (d).

???Controleer of de raspplaat 2 goed vast zit door de as van de raspplaat te draaien. Als het goed is, kan de as niet draaien.

???Zet de zeefkorf 3 in de centrifugetrom?? mel 1 en zorg ervoor dat beide lipjes in de inkeping van de centrifugetrom?? mel zitten (f).

???Voor het maken van sap zet u de gemonteerde sapcentrifuge op de aandrijfas in de universele kom van uw Braun Multiquick. Als u wilt raspen, zet dan alleen de raspplaat 2 op de aandrijfas van de kom.

???Plaats de deksel 4 zo op de universele kom dat de pijl op de deksel overeen?? komt met de pijl op de kom. Draai de deksel met de klok mee tot hij hoorbaar vastklikt (g). De deksel is goed ver??

grendeld?? indien het lipje aan de deksel zover mogelijk in de veiligheidsgleif van het motorhuis is gedraaid en een veiligheidspal?? heeft geaktiveerd. Draai de deksel tegen de klok in om deze te verwijderen.

Werking

Maximum capaciteit: 500 g of zoveel sap totdat de pulpruimte vol is.

U kunt sap maken van zowel fruit als van groente.

???Bewerk het fruit of de groente eerst voor:

Was of schil het voedsel eerst. Bij vruchten met harde pitten moeten de pitten eerst worden verwijderd. Zowel citrusfruit als ander fruit en groente met schil moeten eerst worden geschild. Verwijder pitten (appels kunnen met schil en pitten worden verwerkt).

Snelheidskeuze:

Kiest u voor de instelling 7???8.

???Het verkrijgen van sap:

Zet de motor van uw Braun Multiquick aan. Vul de schacht 5 met fruit of de groente en duw het naar beneden met de naduwstop 6 (h).

Let op: gebruik altijd de naduwstop.

Steek nooit uw hand in de vulschacht als de motor draait!

Vermijd overbelasting van het apparaat.

???Uit elkaar nemen:

Zet de motor van uw Braun Multiquick uit. Draai het deksel 4 tegen de klok in en haal het van de universele kom. Ga dan verder zoals beschreven in ??Advies voor gebruik??. Haal alle onderdelen van de kom van uw Braun Multiquick.

Indien de fruitpulp zeer dik is, haalt u de losgemaakte zeefkorf 3 uit de centrifugetrommel 1 door deze aan de ringen omhoog te trekken (f)

Raspen

De fijne raspplaat is ontworpen voor zeer fijn raspwerk van voedsel als harde kaas (bijvoorbeeld Italiaanse parmezaanse kaas of Zwitserse Sprintz cheese), appels en wortelen (voor bijvoorbeeld baby-voeding).

Belangrijk: De raspplaat is niet geschikt voor het raspen van chocolade.

???Voorbereiden van voedsel om te raspen:

Fruit en groente moet worden gewas?? sen of geschild. Zaden en klokhuizen moeten worden verwijderd. Snijd de korsten van de kaas. Het voedsel moet klein genoeg gesneden zijn zodat het in de vulschacht 5 past.

???Snelheidskeuze:

Kiest u voor de instelling 7???14.

Let op: Hard voedsel moet met een hogere snelheid worden geraspt.

???Raspen:

Zet de motor van uw Braun Multiquick aan. Vul de schacht 5 met het voor?? bereidde voedsel en duw het naar beneden?? met de naduwstop 6 (h).

Let op: gebruik altijd de naduwstop.

Steek nooit uw hand in de vulschacht terwijl de motor draait.

???Uit elkaar nemen:

Zet de motor af. Draai het deksel 4 tegen de klok in en haal het van de kom.

Haal de fijne raspplaat 2 uit de kom.

Schoonmaken

Alle onderdelen kunnen in de vaatwas?? machine. Gebruik geen hogere wastem?? peratuur dan 65 ??C. Pulp en andere overblijfselen mogen niet opdrogen??.

Bij verwerking van produkten met veel pigmentstoffen kan verkleuring optreden. Verwijder dit met een beetje plantaardige olie, alvorens het apparaat met afwas?? middel of in de vaatwasmachine schoon de maken.

Gooi dit apparaat aan het eind van zijn nuttige levensduur niet bij het huisafval. Lever deze in bij een Braun Service Centre of bij de door uw gemeente aangewezen inleveradressen.

Wijzigingen voorbehouden.

Dansk

Vore produkter er fremstilles, s?? de opfylder de strengeste krav til kvalitet, funktionalitet og design. Vi h??ber, at du vil f?? stor gl??de af dit nye Braun produkt.

L??s denne brugsvejledning omhyggeligt igennem, f??r du tager apparatet i brug.

Vigtige sikkerhedsforanstaltninger

??? Knivindsatserne L/N er meget skarp!

Hold altid kun p?? plastikskaftet?? af knivindsatserne. Efter brug skal knivindsatserne altid tages op af sk??lene 7/J, f??r den forarbeijdede mad tages op.

???Kontroll??r, at netsp??ndingen stemmer overens med sp??ndingsangivelsen angivet p?? maskinens bund. Tilslut kun maskinen til vekselstr??m.

???Af sikkerhedshensyn skal maskinen opbevares uden for b??rns r??kkevidde.

???Dette produkt er ikke beregnet til at bruges af b??rn eller svagelige personer uden overv??gning af en person der er ansvarlig for deres sikkerhed. Generelt anbefaler vi at produktet opbevares utilg??ngeligt for b??rn. B??rn b??r over?? v??ges for at sikre at de ikke leger med apparatet.

???Maskinen er udelukkende beregnet til brug i private husholdninger og til tilberedning af de anf??rte m??ngder.

???Ingen af delene m?? anvendes i mikro??-?? ovn.

???R??r ikke ved drivakslerne, n??r de k??rer.

Det anbefales at s??tte beskyttelses?? h??tten M over den af akslerne, der ikke er i anvendelse, da begge driv?? aksler roterer samtidig, n??r der t??n-?? des for maskinen.

???Lad ikke maskinen k??re uden opsyn.

???Brauns elektriske apparater overholder g??ldende sikkerhedsbestemmelser. Reparation eller udskiftning af ledning m?? kun foretages af autoriseret ser?? vicepersonale??. Forkert, ukvalificeret reparation kan for??rsage ulykker og v??re til fare for brugeren.

???Sluk for maskinen og tr??k altid stikket ud af stikkontakten, n??r du er f??rdig med at bruge maskinen.

Beskrivelse

Braun Multiquick 5 med 2-sk??lsystemet opfylder de h??jeste krav til ??ltning, mixing, blendning, hakning, snitning, riv?? ning op raspning ??? altsammen enkelt og hurtigt. For at opn?? de bedste resultater har maskinen 2 arbejdssk??le, henholds?? vis en stor food processor sk??l 7 og en lille hakkesk??l J.

N??r du skal hakke, rupere eller mixe kan du s??ledes v??lge mellem enten den store eller den lille arbejdssk??l. Du kan desuden anvende den lille sk??l til at for?? berede en ingrediens og dern??st videre?? behandle den i den store arbejdssk??l (f.eks. f??rst hakke n??dder til en n??dde?? kagedej og siden putte dem i dejen).

Bem??rk, at du kun kan bruge ??n sk??l ad gangen.

1 Sokkel (motordel)

2 Ledningsoprul

3 Afbryder (t??ndt = ??I??, slukket = ??O??)

4 Momentindstilling ??P??

5 Hastighedsregulator (1-15)

6 Sikkerhedsl??s (hindrer at begge arbejdssk??le k??rer samtidig)

7 Food processor sk??l (kapacitet 2 l)

8 L??g til food processor sk??l 7

9 Stopper til l??get 8

JHakke- og mixesk??l til sm?? m??ngder

(kapacitet 0,75 l)

q L??g til hakkesk??l J

??11a Gummiring til l??get q

L Knivindsats til hakkesk??l J

MBeskyttelsesh??tte til montering p?? drivakslen, n??r sk??lene er fjernet

Tilbeh??rsdele til food processor?? sk??l 7

(Vigtigt: Ikke alle tilbeh??rsdele findes som standardtilbeh??r til alle modeller.)

NKnivindsats til food processor sk??l 7 med beskyttelsesdel

O Pladeholder

P Fin snitteindsats ??? a

Q Grov snitteindsats ??? b

R Fin riveindsats ??? c

S Grov riveindsats ??? d

T Raspeindsats ??? e

U Pommes frites system

V ??ltekrog

W Pisketilbeh??r

OBS: F??r maskinen bruges f??rste gang anbefales det, at alle delel reng??res som beskrevet i afsnittet ??Reng??ring??.

Momentindstilling ??P??

Momentindstillingen 4 er is??r velegnet i f??lgende tilf??lde:

???Hakning af sarte eller bl??de ingredien?? ser ??? f. eks. ??g, l??g eller persille.

???Forsigtig tils??tning af mel i dej, s?? den ikke bliver kl??g.

???Tils??tning af ??g eller fl??de til mere faste ingredienser.

Momentindstillingen ??P?? aktiveres ved at trykke den bl?? knap p?? afbryderen 4 ned, mens afbryderen st??r p?? ??O?? (slukket).

F??r momentknappen aktiveres, skal den ??nskede hastighed indstilles p?? hastig?? hedsregularoren 5. N??r den moment?? knap 4 slippes, slukker maskinen??.

Anbefalede hastigheder til brug af tilbeh??rsdelene

De forskellige hastigheder v??lges vha. hastighedsregulatoren 5. Det anbefales f??rst at v??lge hastighed, og derefter starte maskinen for at have den korrekte hastighed fra start.

S??dan arbejder du med 2-sk??lssystemet

Der kan kun bruges ??n arbejdssk??l ad gangen.

Den arbejdssk??l, der ikke er i anven?? delse, placeres enten i den forh??jede indstilling eller drejes i ??click?? retningen, hvor den g??r i hak. N??r pilmarkeringerne er ud for hinanden kan sk??len tages af. Af sikkerhedsm??ssige ??rsager b??r beskyttelsesh??tten M altid s??ttes over den frie drivaksel, hver gang en sk??l er taget af.

Dobbelt sikkerhedsforanstaltning

Motoren kan kun starte, hvis den valgte arbejdssk??l med l??g er sat korrekt p??. Hvis l??get ??bnes, mens maskinen k??rer, slukker motoren automatisk. Da afbryde?? ren 3 i dette tilf??lde stadig st??r p?? ??I??,

Tekniske data

???Sp??nding (volt)/forbrug (watt): se type?? plade i bunden af maskinen.

???Driftstid og max. p??fyldningsm??ngde: se tilberedningsoplysninger.

Overbelastningssikring

For at sikre, at maskinen ikke beskadi?? ges ved overbelastning, er den udstyret med en automatisk sikring, som om n??dvendigt afbryder maskinen. Hvis dette er tilf??ldet, skal du slukke for maskinen ved at dreje afbryderen 3 til

??O??. Lad maskinen k??le af ca. 15 minut?? ter, f??r du t??nder for den igen.

drejes afbryderen tilbage til ??O??, s??

du undg??r at maskinen starter utilsigtet.

Montering af sk??le

Food processor sk??len 7 k??rer ved hj??lp af motordelens 1 store drivaksel. Hakkesk??len J k??rer p?? den ille aksel.

1. N??r motoren er slukket placeres den ??nskede sk??l p?? den korrekte drivaksel med pilmarkeringen p?? sk??len ud for pilen p?? motordelen (A).

A

Herefter drejes sk??len i ??function?? retnin?? gen, indtil den n??r den nedre position og g??r i hak. Sk??len p?? den anden drivaksel?? skal v??re i l??ftet position. Hvis den anden drivaksel er ledig, b??r beskyttel?? sesh??tten M s??ttes over.

2. S??t det ??nskede tilbeh??r (se beskri?? velse for hver tilbeh??rsdel) helt ned over drivakslen i sk??len (B).

B

pulse off/0

N??r du s??tter knivindsatsen L i hakke?? sk??len J skal du skubbe den s?? langt ned i sk??len, at den ??klikker?? p?? plads.

3. Anbring l??get p?? sk??len, s??ledes at pilen p?? l??get er ud for pilen p?? sk??len

(C).

1 C 1

2

pulse off/0

Drej l??get med uret, s??ledes at tappen p?? l??get passer i sikkerhedsl??sen p?? motordelen 1, og indtil du kan h??re, at det g??r i hak.

N.B. N??r du monterer l??get q til hakke?? sk??len J skal det v??re forsynet med gummiringen ??11a .

Afmontering af sk??lene

Sluk for motoren. Drej l??get mod uret og l??ft det af. Drej sk??len i ??click?? retningen, indtil pilen p?? sk??len er ud for pilen p?? motordelen, og l??ft s?? sk??len af.

Hold om skaftet af knivingsatserne, n??r du l??fter dem op af sk??lene.

V??r forsigtig: Knivene er meget skarpe.

Knivindsatsen N er forsynet med en beskyttelseskappe. N??r kniven ikke anvendes, anbefales det at opbevare den i beskyttelseskappen.

Reng??ring

Afbryd altid f??rst for maskinen og tag stikket ud. Motordelen 1 m?? kun aft??r?? res med en fugtig klud.

Alle dele kan g?? i opvaskemaskinen. Om n??dvendigt kan delene evt. f??rst ren?? g??res ved hj??lp af en plastspatel eller en b??rste, f??r de skylles.

Nogle madvarer indeholder meget farve (f. eks. guler??dder) og kan misfarve maskinens plastdele. Er dette tilf??ldet kan det afhj??lpes ved at aft??rre den misfarvede del med spiseolie inden afvaskning med vand.

Ved reng??ring af l??get q skal du f??rst afmontere gummiringen ??11a . Put gummi?? ringen tilbage igen efter reng??ring. Det er ligegyldigt, hvordan du vender gum?? miringen.

Brug aldrig skarpe genstande til reng???? ring.

V??r meget forsigtig, n??r du reng??r knivene ??? de er s??rdeles skarpe!

Anvendelse af

food processor sk??len 7

Husk at s??tte det ??nskede tilbeh??r i food processor sk??len, f??r du tils??tter ingredienserne.

1. ??ltning

Til ??ltning anvendes ??ltekrogen V eller knivindsatsen N. For at du kan opn?? det bedst mulige resultat, anbefaler vi imid?? lertid, at du anvender ??ltekrogen, som er specielt designet til tilberedning af g??r-, pasta- og kagedej.

G??rdej (br??d/kage)

Max. 500 g mel + ??vrige ingredienser

Hastighed 7

Tid 1 1/2 minut

H??ld melet i food processor sk??len og tils??t herefter de ??vrige ingredienser p??

n??r v??sken. S??t l??get 8 p??, og drej del til l??st position. V??lg hastighed 7 og t??nd for maskinen. Tils??t v??ske gen?? nem p??fyldningstragten, mens motoren er i gang.

N??r man anvender kniven til ??ltning, m?? der ikke tils??ttes ingredienser

s??som rosiner, sukat, mandler o. lign., som ikke er beregnet til at blive hakket. Disse ingredienser b??r tils??tes ved h??ndkraft, n??r du har fjernet den ??ltede dej fra food processor sk??len.

Pastadej

Max. 500 g mel + ??vrige ingredienser

Hastighed 7

Tid 1 ?? minut

H??ld melet i food processor sk??len

og tils??t herefter de ??vrige ingredienser p?? n??r v??sken. Tils??t v??ske gennem p??fyldningstragten, mens motoren er i gang.

Det kan ikke anbefales at tils??tte mere v??ske til dejen, n??r den har samlet sig til en kugle, idet v??sken derefter ikke vil blive optaget j??vnt i dejen.

Kagedej

Max. 500 g mel + ??vrige ingredienser

Hastighed 7

Tid ca. 1 minut

H??ld melet i food processor sk??len

og tils??t herefter de ??vrige ingedienser. For at opn?? de bedst mulige resultat, m?? sm??rret hverken v??re for h??rdt eller for bl??dt.

S??t l??get 8 p??, og drej det til l??st posi?? tion. V??lg hastighed 7 og t??nd for maskinen.

Stop ??ltningen, n??r dejen har samlet sig i en kugle. V??r opm??rksom p??, at kage?? dejen bliver for bl??d, hvis den ??ltes for l??nge.

2. Mixning

Til mixning af kageblandinger og sandkagedej?? anvendes knivindsatsen

N.

??ltekrogen V er ikke velegnet til mix- ning af kageblandinger og sandkagedej.

Max. 500 g mel + ??vrige ingredienser

Tils??t den n??dvendige m??ngde v??ske gennem p??fyldningstragten, mens motoren er i gang. Til sidst tils??ttes ingredienser som f.eks. rosiner ved h??ndkraft.

Eksempler p?? tilberedning

De angivne tider er ca. tider og afh??nger af kvaliteten og m??ngden af f??devarer samt den ??nskede finhedsgrad.

3. Blende

Brug knivindsatsen N til at blende supper, milkshakes o. lign. med.

Max. kapacitet 2 liter

Hastighed 10 (eller riskerer du, at sk??len l??ber over)

Ved tilberedning af milkshakes h??ldes den groftsk??rne frugt i food processor sk??len. L??get 8 s??ttes p??, og dejes til l??st position. Med hastighed 15 blendes f??rst frugten, hvorefter v??sken tils??ttes ved hastighed 10.

N??r du blender m??lk skal du v??re opm??rksom p??, at m??lken vil skumme. Det anbefales at blende mindre m??ngder.

5. Snitning, rivning og raspning

med knivindsatsen L.

???L??g den indsats, du skal bruge, p?? pladeholderen O, som vist i (D) og tryk den p?? plads. Indsatsen fjernes ved at trykke p?? indsatsens ende, der stikker ud i bunden af pladeholderen.

D

???Anbring det samlede rive/snittetilbeh??r p?? drivakslen i food processor sk??len

(E).

???Anbring l??get 8, s?? det g??r i hak. Indstil hastigheden og h??ld f??deva?? rerne gennem p??fyldningstragten,

mens motoren er slukket. Ny p??fyld?? ning skal ligeledes foretages med motoren slukket.

E

???Grib aldrig ned i p??fyldningstragten, n??r motoren k??rer. Benyt altid stoppe?? ren 9 (F).

OBS: Hvis du anvender saftige eller bl??de ingredienser, vil du f?? et bedre resultat ved bearbejdning ved lav hastig?? hed. H??rde f??devarer bliver bedst ved h??j hastighed. S??rg for ikke at overfylde

4. Hakning

Hakning i food processor sk??len med knivindsatsen N

Bem??rk: Ved hakning af st??rre kvanti?? teter anbevales det at anvende den store food processor sk??l 7 med knivindsat?? sen N, hvorimod det ved mindre m??ng?? der anbefales at anvende hakkesk??len J

F

1

??11a

2

food processor sk??len.

Fin snitteindsats ??? a P

Hastighed 1 - 2

Eksempler p?? tilberedning: agurker, k??l, r?? kartofler, guler??dder, l??g og radiser.

Grov snitteindsats ??? b Q

Hastighed 1 - 2

Eksempler p?? tilberedning: agurker, k??lrabi, r?? kartofler, l??g, bananer, toma?? ter, champignons og selleri.

Fin riveindsats ??? c R

Hastighed 3 - 6

Exempler p?? tilberedning:???Ost (bl??d til medium), agurker, guler??dder, r?? kartof?? ler og ??bler.

Anvendelse af hakkesk??len J

Knivindsatsen L kan anvendes til at hakke, blende, purere og mixe mindre m??ngder. Hakkesk??len er meget anven?? delig til tilberedning af mousse, pur?? eller dip.

Max. kapacitet: 3/4 liter v??ske

V??r forsigtig: Knivindsatsen L er meget skarp.

Vigtigt: Max. arbejds- og tilberednings-?? tid i hakkesk??len er 1 minut. V??sker kan dog tilberedes i l??ngere tid.

Chokolade, h??rde krydderier og kaffe?? b??nner kan ikke hakkes.

Med motoren slukket s??ttes knivindsat?? sen L i hakkesk??len J, hvorefter ingre?? dienserne tils??ttes. V??ske kan tils??ttes gennem ??bningen i laget q, mens moto?? ren k??rer.

S??t l??get q med gummiringen ??11a i p?? hakkesk??len og luk som beskrevet tidligere. Efter endt hakning skal knivind?? satsen altid tages op af hakkesk??len, f??r den forarbejdede mad tages op.

N??r du blender m??lk skal du v??re opm??rksom p??, at m??lken vil skumme. Den anbefales at blende mindre m??ngder.

Grov riveindsats ??? d S

Hastighed 3 - 6

Eksempler p?? tilberedning: Ost (bl??d til medium), agurker, k??lrabi, r??dbeder, guler??dder, r?? kartofler, ??bler og k??l.

Raspeindsats ??? e T

Hastighed 8 - 15

Eksempler p?? tilberedning: r?? kartofler

(f. eks. til kartoffelpandekager), peberrod og parmesanost (h??rd).

Pommes frites system U

Anbring pommes frites systemet p?? drivakslen, s??t l??get 8 p?? sk??len, og lad det g?? i hak. For at opn?? det bedste resultat anbefales det at anbringe 3-4 kartofler (alt afh??ngig af st??rrelsen) i l??get 8 p??fyldningstragt, mens motoren?? er slukket.

Indstil hastigheden p?? 1-2 og t??nd for maskinen. Efterfyld med maskinen slukket. Pres let med stopperen 9, n??r

du stopper kartoflerne ned i p??fyldnings?? tragten.

6. Piskning med pisketilbeh??ret W

F??r du pisker fl??deskum, b??r fl??den have v??ret i k??leskab i nogle timer (ca. 4 ??C).

Eksempler p?? tilberedning

De angivne tider er ca. tider og afh??nger af kvaliteten og m??ngden af f??devarer samt den ??nskede finhedsgrad.

Hakning

Vanilje-honning-svesker

(som fyld i pandekager eller til at sm??re p?? br??d)

(brug hakketilbeh??ret J, hastighed 15)

Fyld 100 g flydende honning og 100 g stenfri svesker i hakkesk??len, og hak

10 sekunder. Tilf??j 5 dl vand (med vaniljepulver) og hak i 3 sekunder.

Mixning af sm?? m??ngder dej

Hakkesk??len er kun egnet til ??ltning af f??lgende dejtype (opskrifterne angiver max. m??ngde):

Beskrivelse (SJ 600)

1 Saftbeholder

2 Fint rivejern

3 Sigte

4 L??g

5 P??fyldningsr??r

6 Skubber

F??r brug f??rste gang

Pak apparatet ud, skil det ad og reng??r alle delene.

Apparatet skilles ad p?? f??lgende m??de:

???Frig??r sigten 3 ved at dreje den mod uret (a) og vask alle delene i h??nden.

???Tr??k n??glen i bunden af saftbehol?? deren 1 s?? langt ud som muligt (b).

???Drej saftbeholderen 1 mod uret med n??glen i bunden (b) ??? indtil det fine rivejern 2 er l??st op.

???Tr??k s?? rivejernet 2 ud af saftbehol???? deren 1 (c) med h??ndtaget.

Montering

???S??t food processor-sk??len p?? motordelen af din Multiquick (uden sk??rebladet) og l??s den fast.

Til rivning:

??? Brug kun det fine rivejern 2 (e).

Til saftpresning:

???S??t det fine rivejern 2 ind i saftbehol?? deren 1 s??ledes, at de udsk??rne dele i kanten af rivejernet glider hen over tapperne p?? saftbeholderen (d).

???Skub rivejernet 2 lidt nedad ved hj??lp af h??ndtaget og drej det med uret, indtil det klikker p?? plads (d).

???Tjek, om rivejernet 2 er l??st ordentligt fast ved at pr??ve at dreje h??ndtaget. Hvis det er tilf??ldet, kan h??ndtaget ikke drejes.

???S??t sigten 3 ind i saftbeholderen 1 og s??rg for, at begge tapper sidder i hullerne i beholderen (f).

???Til saftpresning s??ttes den samlede saftpresser p?? motordelen af din Braun Multiquick food processor. Hvis du ??nsker at rive madvarer, s??ttes kun det fine rivejern 2 p?? motordelen af food processoren.

???S??t l??g 4 p?? Braun Multiquick food processor-sk??len s??ledes, at pilen p?? l??get flugter med pilen p?? food processor-sk??len. Drej s?? l??get med uret, indtil tuden p?? l??get befinder sig i sikkerhedsl??sen p?? motordelen af din Braun Multiquick og klikker p?? plads, s?? det kan h??res (g). For at tage det af drejes l??get mod uret.

Saftpresning

Maks. indhold: 500 g eller n??r beholderen til frugtk??d er fuld. Du kan presse saft af frugter og gr??nsager.

???Forberedelse af frugt eller gr??nsager: F??rst vaskes eller skr??lles mad?? varerne. Hvis frugterne har kerner eller sten, skal de altid fjernes.

Citrusfrugter, frugter med skal og gr??nsager (f.eks. r??dbeder og kiwi?? frugter) skal skr??lles helt. Frugter med kerner (f.eks. ??bler) kan presses med skal og kernehus.

???Hastighed:

V??lg indstillingen 7-8 p?? din Braun Multiquick.

???Presning:

T??nd for din Braun Multiquick. L??g de forberedte frugter eller gr??nsager i p??fyldningsr??ret 5, og skub dem ned med skubberen 6 (h).

Advarsel: Brug altid skubberen. R??k aldrig h??nden ned i p??fyldningsr??ret, n??r motoren er t??ndt!

Undlad at overfylde apparatet.

???Demontering:

Sluk for din Braun Multiquick. Drej l??get 4 mod uret og tag det af food processor-sk??len. Forts??t derefter, som beskrevet under afsnittet ??F??r brug f??rste gang??. Demonter alle delene p?? din Braun Multiquick food processor. Hvis frugtk??det er meget t??t sammenpresset, tr??kkes sigten 3 ud af saftbeholderen 1 ved hj??lp af ringene (f).

Rivning

Det fine rivejern er beregnet til meget fin rivning af madvarer s??som h??rd ost (f.eks. italiensk parmesan eller schwei?? zerost, peberrod (f.eks. til peberrods?? sm??r), ??bler og guler??dder (f.eks. til babymad).

Vigtigt: Det fine rivejern er ikke egnet til at rive chokolade.

???Forberedelse af madvarer til rivning: Frugt og gr??nsager skal f??rst vaskes eller skr??lles. Kerner og kernehus fjernes. Sk??r skorpen af osten. Maden skal sk??res i s?? sm?? stykker, at de kan komme ned i p??fyldningsr??ret 5.

???Hastighed:

V??lg indstillingen 7-14 p?? din Braun Multiquick.

Bem??rk: H??rde madvarer skal rives ved h??jere hastigheder.

???Rivning:

T??nd for din Braun Multiquick.

L??g de forberedte madvarer i p??fyld?? ningsr??ret 5 og skub dem ned med skubberen 6 (h).

Advarsel: Brug altid skubberen. R??k aldrig h??nden ned i p??fyldningsr??ret, n??r motoren er t??ndt!

???Demontering:

Sluk for din Braun Multiquick. Drej l??get 4 mod uret og tag det af food processor-sk??len. Tag s?? det fine rivejern 2 ud af food processoren.

Reng??ring

Alle delene kan reng??res i opvaske?? maskinen ved op til 65 ??C. Frugtk??d og andre rester b??r ikke t??rre ind, f??r apparatet vaskes. Apparatet kan blive misfarvet af meget farveholdige madvarer. Brug vegetabilsk olie til reng??ring inden vask med sulfo eller i opvaskemaskinen.

Apparatet b??r efter endt levetid ikke kasseres sammen med husholdningsaffaldet. Bortskaffelse kan ske p?? et Braun Servicecenter eller passende, lokale opsamlingssteder.

Der tages forbehold for ??ndringer uden forudg??ende varsel.

Norsk

V??re produkter er produsert for ?? im??tekomme de h??yeste standarder n??r det gjelder kvalitet, funksjon og design. Vi h??per du f??r mye glede av ditt nye Braun produkt.

Vennligst les denne brukerveiled?? ningen godt f??r bruk.

Viktig

??? Knivene L/N er meget skarpe!

Hold knivene kun i h??ndtakene.

Ta alltid ut knivene fra bollene 7/J f??r du tar ut den tilberedte maten.

???Forsikre deg om at nettspenningen korresponderer med spenningen som er angitt p?? maskinen. M?? kun til- koples vekselstr??m.

???Oppbevar apparatet utilgjengelig for barn.

???Dette produktet er ikke ment ?? brukes av barn eller personer med redusert fysisk eller mental kapasitet, med mindre en person ansvarlig for barnets eller den andre personens sikkerhet har kontroll over situasjonen. Generelt anbefaler vi at produktet oppbevares utilgjengelig for barn. Barn b??r f?? instruksjon slik at de ikke leker med apparatet.

???Apparatet er kun konstruert for husholdningsbruk og for bearbeiding av de angitte mengder.

???Ingen av delene m?? benyttes i mikro- b??lgeovn.

???Unng?? ?? ber??re drivverkene med fingrene n??r maskinen er i gang. Sett alltid p?? beskyttelsesdekselet M n??r det ene drivverket ikke er i bruk, ettersom begge drivverkene roterer samtidig n??r du sl??r p?? apparatet.

???La ikke maskinen st?? og arbeide uten tilsyn.

???Braun elektrikse produkter im??tekom?? mer gjeldende sikkerhetsstandarder. Reparasjoner p?? elektriske apparater m?? kun skje av autorisert service?? personell. Mangelfulle, ukvalifiserte reparasjoner kan f??re til ulykker eller kan skade brukeren.

???Apparatets ledning m?? kun skiftes ved et autorisert Braun serviceverksted, da spesialverkt??y er n??dvendig.

???Sl?? av apparatet og ta ut st??pselet f??r oppbevaring.

Spesifikasjoner

???Spenning/effekt: Se typeskilt under apparatet.

???Brukstid og maks. kapasitet:

Se instruksjoner for bearbeiding.

Beskrivelse

Braun Multiquick 5 med 2-bolle system im??tekommer de h??yeste krav for enkel og rask elting, miksing, blanding, hak?? king, snitting, riving og rasping.

F??r ?? oppn?? de beste resultater er den utstyrt med to ulike arbeidsboller: en stor foodprocessor-bolle 7 og en liten hakkebolle J.

N??r det gjelder hakking, miksing eller for ?? lage pur?? kan du p?? denne m??ten velge mellom den store eller den mindre bollen. Videre kan du bruke den lille bollen for bearbeiding av ingredienser som skal ytterligere bearbeides i den store bollen (f. eks. for ?? hakke n??tter til en n??ttekakedeig). Bare en bolle kan v??re i drift om gangen.

1 Motordel

2 Oppbevaringsplass for ledning

3 Bryter (p?? = ??I??, av = ??O??)

4 Momenttrinn ??P??

5 Hastighetsregulering (1-15)

6Sikkerhedsl??s (unng??r samtidig drift av begge arbeitsboller)

7 Foodprocessor-bolle (kapasitet 2 l)

8 Lokk for foodprocessor-bolle 7

9 Stapper for lokk 8

JHakke/miksebolle for sm?? kvantiteter

(kapasitet 0,75 l)

q Lokk for hakkebolle J

??11a Pakning for lokk q

L Kniv for hakkebolle J

MBeskyttelsesdeksel for motordrivverk n??r bolle er tatt av

Tilbeh??r for foodprocessor-bolle 7

(Viktig: Ikke alle tilbeh??r vil v??re inklu?? dert i standard utstyret p?? alle modeller.)

NKniv med beskyttelsesdeksel for foodprocessor-bolle 7

O Innsatsholder

P Fin snitteinnsats ??? a

Q Grov snitteinnsats ??? b

R Fin riveinnsats ??? c

S Grov riveinnsats ??? d

T Raspeinnsats ??? e

U Pommes frites system

V Eltekrok

W Vispetilbeh??r

Merk: Rengj??r alle deler som beskrevet under ??Rengj??ring??, f??r du tar i bruk foodprocessoren f??rste gang.

Overbelastningssikring

For ?? hindre skader for??rsaket av over?? belastning, er dette apparatet utstyrt med en automatisk sikringsbryter som, om n??dvendig, sl??r av det apparatet som er i bruk. I slike tilfeller;???drei motorbryteren 3 tilbake til ??O?? og vent i ca. 15 min. slik at motoren kan avkj??le seg f??r du sl??r p?? apparatet igjen.

Momenttrinn ??P??

Momenttrinnet 4 er nyttig til f. eks. f??lgende bruk:

???Hakking av delikate og myke matvarer,

f.eks. egg, l??k eller persille.

???N??r mel skal blandes forsiktig inn

ideig eller r??re.

???Ved tilsetting av egg eller krem til fastere mat.

Momenttrinnet ??P?? aktiveres

ved ?? trykker ned den bl?? knappen p?? motorbryteren 4 med bryterstilling ??O??.

Still inn ??nsket hastighet med hastig?? hetsregulatoren 5 f??r du aktiverer momenttrinnet. N??r du slipper den momentknappen 4, sl??r apparatet?? seg av.

Anbefalte hastighets- omr??der for de forskjellige tilbeh??rene

Hastighetsomr??dene settes med den trinnl??se hastighetsregulatoren 5. Det anbefales ?? velge hastighet f??rst og s?? sl?? p?? apparatet for ?? arbeide med den riktige hastigheten helt fra start.

(Se ogs?? informasjon p?? produktet.)

?? arbeide med 2-bolle system

Kun en bolle kan v??re i drift om gangen.

Arbeitsbollen som ikke er i bruk m?? v??re i ??vre posisjon eller den kan dreies i ??click?? retning hvor den l??ses p?? plass. N??r pilmarkeringene st??r overfor hver?? andre, kan bollen tas av. Av sikkerhets?? messige ??rsaker skal alltid beskyttelses?? dekselet M settes p?? det ledige drivverket etter at bollen er tatt av.

Dobbel sikringsfunksjon

Bryteren virker kun n??r ??nsket arbeids?? bolle med lokk er ordentlig tilkoplet. Dersom lokket ??pnes mens maskinen er i gang, vil maskinen automatisk sl?? seg av. I dette tilfellet st??r bryteren 3 fortsatt i stilling ??I??. Drei den tilbake

til ??O?? for ?? unng?? at motoren blir tilfel?? dig sl??tt p??.

Montering av arbeitdsboller

Foodprocessor-bollen 7 virker p?? det store drivverket p?? motordelen 1. Hak?? kebollen J virker p?? det lille drivverket.

1. Respektive bolle settes p?? drivverket n??r motoren er sl??tt av. Pilen p?? bollen og pilen p?? motordelen skal stemme overens (A).

A

Demontering

av arbeidsbollene

Sl?? av apparatet. Drei lokket mot klok?? keretningen og l??ft det av. Drei s?? bollen i ??click??-retning til pilen p?? bollen st??r rett ovenfor pilen p?? motordelen og l??ft av bollen.

Ta tak i h??ndtaket n??r du skal ta ut kniven fra bollen, og trekk den av.

Advarsel:

Knivbladene er meget skarpe.

Kniven N leveres med et beskyttelses?? deksel. N??r kniven ikke er i bruk, oppbe?? var den i beskyttelsesdekselet.

Rengj??ring

Ved elting med kniven N skal ikke ingre?? dienser som rosiner, kandisert frukt, n??tter etc. som ikke skal deles, tilsettes. Disse m?? tilsettes manuelt etter at den eltede deigen er tatt ut fra foodproces?? sor-bollen.

Pasta deig

Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Hastighet 7, 1 1/2 minutt

Ha melet i foodprocessor-bollen.

Tilsett s?? de andre ingrediensene ???, unntatt v??sken.

Tilsett v??sken gjennom p??fyllingsr??ret i lokket mens motoren er i gang.

Ikke tilsett mer v??ske etter at deigen har formet seg som en ball da den ikke vil absorbere jevnt i deigen.

Drei s?? bollen i ??function?? retning til det laveste stoppet er n??dd. Bollen p?? det andre drivverket m?? v??re i en l??ftet posisjon. Dersom det andre drivverket er ledig, sett p?? beskyttelsesdekselet M.

2. Mont??r n??dvendig tilbeh??r (se bruks?? anvisningen for hvert enkelt tilbeh??r) p?? bollens drivaksel og skyv ned s?? langt det g??r (B).

B

pulse off/0

N??r du setter i kniven L i hakkebollen J, skal den skyves ned til du h??rer at den klikker p?? plass.

3. Set lokket p?? bollen. Pilen p?? lokket og pilen p?? bollen skal stemme overens

(C).

1 C 1

2

pulse off/0

Drei s?? lokket i klokkeretningen slik at sporet p?? lokket f??res inn i sikkerhetsl??s- ??pningen p?? motordelen 1 til du h??rer det klikker p?? plass.

NB. Ved montering m?? lokket til hakke?? bollen J ha pakningen ??11a montert.

F??rst sl?? alltid av motoren og trekk ut st??pselet. Motordelen 1 rengj??res kun med en fuktig klut.

Alle deler kan vaskes i oppvaskmaskin. Om n??dvendig rengj??res alle deler med en slikkepott eller en b??rste f??r de skylles.

Fargesterke matvarer (f. eks. gulr??tter) kan misfarge plastdelene; t??rk de med matolje f??r de vaskes i vann.

For rengj??ring av lokket q m?? f??rst pak?? ningen ??11a tas av. Pakningen settes p?? plass igjen etter rengj??ring. Pakningen kan brukes p?? begge sider. Bruk ikke skarpe gjenstander ved rengj??ring.

Knivbladene og innsatsene vaskes meget forsiktig ??? de er meget skarpe.

Bruk av foodprocessor-bolle 7

Ved bruk av foodprocessor-bollen skal alltid tilbeh??ret settes i f??r tilsetting av ingrediensene.

1. Elting

Til elting kan du enten bruke eltekroken

V eller kniven N. For beste resultat anbefaler vi ?? bruke eltekroken som er spesjelt designet for bearbeiding av gj??rdeig, pasta og m??rdeig/paideig.

Gj??rdeig (br??d/kaker)

Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Hastighet 7, 1 1/2 minutt

Ha melet i foodprocessor-bollen. Tilsett s?? de andre ingrediensene, unntatt v??sken.

Sett p?? lokket 8 og l??s det p?? plass. Velg s?? hastighet 7 og sl?? p?? apparatet.

Tilsett v??sken ved ?? helle den gjennom p??fyllingsr??ret i lokket mens motoren er i gang.

M??rdeig/paideig

Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Hastighet 7, ca. 1 minutt

Ha melet i foodprocessor-bollen.

Tilsett s?? de andre ingrediensene, unntatt v??sken.

For best mulig resultat b??r ikke sm??ret v??re verken for hardt eller for mykt.

Set p?? lokket 8 og l??s det p?? plass. Velg hastighet 7 og sl?? p?? apparatet.

Stopp eltingen s?? snart deigen er formet til en ball, ellers vil m??rdeigen/paideigen bli for myk.

2. Miksing

For miksing av kaker??rer eller sukkerbr??d, bruk kniven N.

Eltekroken V er ikke egnet til miksing av kaker??rer eller sukkerbr??d.

Maks. 500 g mel pluss andre ingredienser

Tilsett v??ske gjennom p??fyllingsr??ret i lokket mens motoren er i gang. Til slutt tilsettes ingredienser som rosiner manuelt.

3. Blanding

Bruk kniven N for blanding av supper, milkshake etc.

Maks. kapasitet 2 l Hastighet 10

(ellers kan det flyte over bollen)

Ved tilbereding av milkshake; ha grov?? hakket frukt i foodprocessor-bollen.

Sett p?? lokket 8 og l??s det p????? plass. Bland f??rst frukten p?? hastighet 15, til?? sett s?? v??sken p?? hastighet 10 og bland ferdig. V??r oppmerksom p?? at melk vil skumme n??r du blander. Bruk mindre mengde.

Bearbeidingstabell

Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet, mengde som skal bearbeides samt ??nsket finhetsgrad.

4. Hakking

Hakking i foodprocessor-bollen med kniven N

Merk: Bruk foodprocessor-bollen 7 ved tilbereding av st??rre mengder med kniven N. Ved tilbereding av mindre mengder anbefaler vi ?? bruke hakke?? bollen J med kniven L.

5. Snitting, riving, rasping

???Mont??r den innsatsen du ??nsker ?? bruke i innsatsholderen O som vist i

(D) og smekk den p?? plass. For ?? ta av innsatsen, skyver du opp den enden av innsatsen som stikker frem under innsatsholderen.

D

???Sett den ferdigmonterte snitte/riveinn?? satsen p?? drivakselen i foodprocessor- bollen (E).

???Sett p?? lokket 8 og l??s p?? plass. Still inn hastighet og fyll maten som skal bearbeides i p??fyllingsr??ret mens motoren er sl??tt av. Ved ytterligere p??fylling skal motoren v??re sl??tt av.

???Ta aldri ned i p??fyllingsr??ret n??r mo- toren?? er i gang. Bruk alltid stapperen 9 (F).

E

NB: Ved bearbeiding av saftige og

myke ingredienser, vil du oppn?? et bedre resultat ved en lav hastighet. Harde ingredienser b??r tilberedes ved h??y has?? tighet. Overbelast ikke foodprocessor- bollen.

Fin snitteinnsats ??? a P

Hastighet 1 - 2

Eksempler p?? ingredienser som kan bearbeides fint: agurk, k??l, r?? poteter, gulr??tter, l??k, reddiker.

Grov snitteinnsats ??? b Q

Hastighet 1 - 2

Eksempler p?? ingredienser som kan bearbeides grovt: agurk, k??lrot, r?? pote?? ter, l??k, banan, tomater, sopp, selleri.

Fin riveinnsats ??? c R

Hastighet 3 - 6

Eksempler p?? ingredienser som kan bearbeides fint: ost (myk til medium), agurk, gulr??tter, r?? poteter, epler.

Grov riveinnsats ??? d S

Hastighet 3 - 6

Eksempler p?? ingredienser som kan bearbeides grovt: ost (myk til medium), agurk, k??lrot, r??dbeter, gulr??tter, r?? poteter,?? epler, k??l.

Bruk av hakkebollen J

Kniven L kan brukes til hakking, blan?? ding, tilbereding av pur?? og miksing av sm?? mengder. Hakkebollen passer per?? fekt for tilbereding av mousse, posteier eller dip.

Maks. kapasitet: 7,5 dl.

Advarsel:

Kniven L er ekstremt skarp.

Viktig: Maks. bearbeidingstid er 1 minutt. V??sker kan bearbeides lenger.

Sjokolade, harde krydder og kaffe kan ikke hakkes.

Sett kniven L i hakkebollen J mens motoren er sl??tt av. Legg s?? alle ingre?? diensene i hakkebollen. V??sker kan hel?? les gjennom ??pningen i lokket q mens motoren er i gang.

Sett lokket q med pakningen ??11a p?? hakkebollen og lukk det som tidligere beskrevet. Etter bruk tas alltid kniven ut fra hakkebollen f??rst og deretter t??mmes den bearbeidede maten.

V??r oppmerksom p?? at melk vil skumme n??r du blander. Bruk mindre mengde.

Raspeinnsats ??? e T

Hastighet 8 - 15

Eksempler p?? ingredienser som kan bearbeides: r?? poteter (f. eks. til potet?? pannekaker, raspeball), pepperrot, par?? mesanost (hard).

Pommes frites system U

Sett pommes frites systemet p?? drivak?? selen, sett p?? lokket 8 og l??s p?? plass. For beste resultater, legg 3-4 poteter (avhengig av st??rrelse) i p??fyllingsr??ret i lokket 8 mens motoren er sl??tt av.

Still inn hastighet p?? 1-2 og sl?? p?? apparatet. F??r ny p??fylling skal motoren sl??s av. Bruk stapperen 9 for ?? legge et lett press p?? n??r du skyver potetene ned i p??fyllingsr??ret.

6. Visping med vispetilbeh??ret W

Hastighet/Tid

F??r du visper fl??te, b??r den oppbevares i kj??leskap i flere timer (ved ca. 4 ??C).

Bearbeidingstabell

Bearbeidingstidene er ca. tider og avhenger av kvalitet og mengde som skal bearbeides, samt ??nsket finhetsgrad.

Hakking

Blanding

Svisker med vanilje og honning (til pannekakefyll)

Bruk skj??reverkt??yet J p?? hastig- het 15.

Hell 100 g myk honning og 100 g svisker i skj??rebollen og hakk i 10 sekunder. S?? heller du i 50 ml vann (med vaniljesmak) og fortsetter hakkingen i 3 sekunder.

Miksing av sm?? mengder deig

Hakkebollen egner seg kun for tilbereding av f??lgende deig type; oppskriftene viser maksimum kvantiteter:

Beskrivelse (SJ 600)

1 Juicetrommel

2 Raspeinnsats

3 Filterkurv

4 Lokk

5 P??fyllingsr??r

6 Stapper

F??r f??rste gangs bruk

Etter at du har pakket ut maskinen m?? du ta den fra hverandre og vaske alle delene. For ?? demontere maskinen gj??r du som f??lger:

???L??sne filterkurven 3 ved ?? dreie den mot urviserne (a) og vask alle delene for h??nd.

???Trekk l??sehaken i bunnen av juicet rommelen 1 s?? langt den vil g?? (b).

???Drei juicetrommelen 1 mot klokkeret?? ningen med l??sehaken i bunnen av juicetrommelen trukket ut (b) ??? til ras?? peinnsatsen 2 l??sner.

???S?? trekker du raspeinnsatsen 2 av akslingen og ut av juicetrommelen 1 ved hjelp av akslingen (c).

Montering

???Fest food processor bollen til din

Braun Multiquick (uten kniven) til motorblokken og l??s den p?? plass.

For rasping:

??? Bruk bare raspeinnsatsen 2 (e).

For juicepressing:

???Sett raspeinnsatsen 2 inn i juicetrom?? melen 1 slik at spaltene i kanten p?? finrivingsjernet glir over festeknottene i juicetrommelen (d).

???Skyv raspeinnsatsen 2 ved hjelp av akslingen?? litt ned og drei den med klokkeretningen til den klikker p?? plass

(d).

???Kontroller ved ?? fors??ke ?? dreie aks?? lingen til raspeinnsatsen 2, og se om raspeinnsatsen er l??st p?? plass. Hvis den er p?? plass kan ikke akslingen beveges.

???Sett filterkurven 3 inn i juicetrommelen 1 og sikre at begge ??rene passer inn i hullene p?? trommelen (f).

???For ?? presse juice setter du den sammenmonterte juicepresseren p?? drivakslingen for foodprocessor-bollen p?? din Braun Multiquick. Hvis du vil raspe setter du raspeinnsatsen 2 bare p?? drivakslingen til foodprocessor- bollen.

???Sett lokket 4 p?? bollen. Pilen p?? lokket og pilen p?? bollen skal stemme overens (g). Drei s?? lokket med klokkeretningen til tappen p?? lokket f??res inn i sikkerhetsl??s??pningen p?? motorblokken til du h??rer det klikker p?? plass. For ?? ta av lokket dreier du dekselet mot klokkeretningen.

Slik presser du juice

Maksimumskapasitet: 500 g, eller n??r du har fylt opp med fruktkj??tt. Du kan presse juice fra frukt s?? vel som fra gr??nnsaker.

???Forbereding av frukt eller gr??nnsaker: F??rst vasker eller skreller du r??varene. N??r du bruker frukt med steiner m?? du alltid fjerne steinene f??rst. Sitrusfruk?? ter, og frukt med skall, og gr??nnsaker (som for eksempel r??dbeter og kiwi) m?? skrelles godt f??rst. Frukt med fr??kjerner (som for eksempel epler) kan presses med skall og kjerner.

???Hastighetsinnstillinger:

Velg innstilling 7-8 p?? din Braun Multiquick.

???Pressing av juice:

Start motoren p?? din Braun Multiquick. Fyll p?? den forberedte frukten eller gr??nnsakene inn i p??fyllingsr??ret?? 5 og skyv det ned med stapperen 6 (h).

Advarsel: Bruk alltid stapperen. Stikk aldri fingrene i p??fyllingsr??ret n??r motoren g??r!

Ikke overbelast apparatet.

???Demontering:

Sl?? av motoren p?? din Braun Multiquick. Drei lokket 4 mot klokkeretningen og ta det av food?? processor-bollen. S?? fortsetter du slik det er beskrevet i avsnittet ??F??r f??rste gangs bruk??. Ta av alle delene fra foodprocessor-bollen p?? din Braun Multiquick. Hvis fruktkj??ttet er sv??rt tett trekker du den l??se filterkurven 3 ut av juicetrommelen 1 ved ?? bruke l??fteringene (f).

Rasping

Raspeinnsatsen er utviklet for finrasping av matvarer som hard ost (som italiensk parmesan eller sveitsisk sprintz), red?? diker, pepperrot (til reddikkrem, pepper?? rotsaus), epler og gulr??tter (til for eksem?? pel babymat).

Viktig: Raspeinnsatsen egner seg ikke for rasping av sjokolade.

???Forbereding av mat til rasping: Frukt og gr??nnsaker m?? vaskes og/ eller skrelles. Fr?? og kjernehus m?? fjernes. Skj??r av skorpen p?? osten. Maten m?? v??re sk??ret opp i s?? sm??

biter at den g??r ned i p??fyllingsr??ret 5.

???Hastighetsinnstillinger:

Velg innstilling 7-14 p?? din Braun Multiquick.

Merk: Harde matvarer skal rives ved h??yere hastigheter.

???Rasping:

Start motoren p?? din Braun Multiquick. Fyll p?? den forberedte maten inn i p??fyllingsr??ret 5 og skyv den ned med stapperen 6 (h).

Advarsel: Bruk alltid stapperen. Stikk aldri fingrene i p??fyllingsr??ret n??r motoren g??r!

???Demontering:

Sl?? av motoren p?? din Braun Multiquick. Drei lokket 4 mot klokke?? retningen og ta det av foodprocessor??- bollen. S?? tar du av raspeinnsatsen 2 fra foodprocessor-bollen.

Rengj??ring

Alle deler kan rengj??res i oppvask?? maskinen ved temperaturer opp til 65 ??C. Fruktkj??tt og andre rester m?? ikke t??rke inn f??r maskinen rengj??res. Maskinen kan misfarges n??r den behandler mat med h??yt pigmentinn?? hold; bruk vegetabilsk olje til ?? rengj??re den f??r du rengj??r den med vaskemidler eller i oppvaskmaskinen.

Ikke kast dette produktet sammen med husholdningsavfall n??r det skal kasseres. Det kan leveres hos et Braun service- senter eller en milj??stasjon.

Med forbehold om endringer.

Svenska

V??ra produkter ??r framtagna f??r att upp?? fylla h??gste krav n??r det g??ller kvalitet, funktion och design. Vi hoppas du kom?? mer att bli helt n??jd med din nya Braun matberedare.

L??s bruksanvisningen noga innan du anv??nder produkten f??r f??rsta g??ngen.

Viktigt

??? Knivarna L/N ??r mycket vassa!

H??ll alltid i knivens handtag. Ta alltid ur kniven ur sk??len/kannan 7/J

innan du tar ur den bearbetade maten.

???Kontrollera ??t n??tsp??nningen st??m- mer ??verens med den sp??nning som anges p?? botten av matberedaren.

Anslut endasst till v??xelst??m.

???F??rvara matberedaren utom r??ckh??ll f??r barn.

???Denna produkt ??r inte menad att anv??ndas av barn eller personer med reducerad fyskisk eller mental kapacitet utan ??vervakning av en person som ??r ansvarig f??r deras s??kerhet. Generellt rekommenderar vi att produkten f??rvaras utom r??ckh??ll f??r barn. Barn b??r h??llas under uppsikt f??r att s??kerst??lla att de inte leker med apparaten

???Matberedaren ??r endast avsedd f??r normalt hemmabruk och f??r inte fyllas

??ver de maximala m??ngder som anges.

???Anv??nd inte n??gon av delarna i mikro?? v??gsugn.

???Ta inte p?? motorkopplingarna med fingrarna. S??tt p?? skyddet M n??r en av dem inte anv??nds eftersom b??da kopplingarna roterar samtidigt n??r du s??tter p?? matberedaren.

???L??t inte matberedaren vara ig??ng utan tillsyn.

???Braun elektriska apparater motsvarar g??llande s??kerhetsf??reskrifter. Repara?? tioner skall endast utf??ras av auktori?? serad servicepersonal. Felaktiga repa?? rationer kan orsaka olyckor och skada anv??ndaren.

???Sladden f??r endast bytas hos en auktoriserad Braun serviceverkstad eftersom ett specialverktyg kr??vs.

???St??ng av matberedaren och dra ur sladden innan du st??ller undan mat?? beredaren.

Specifikationer

Beskrivning

Braun Multiquick 5 met tv?? system upfyller h??gsta krav n??r det g??ller att kn??da, mixa, blanda, hacka, skiva, strimla och riva, snabbt och enkelt. F??r att f?? b??st restultat har den tv?? system: en stor matberedarsk??l 7 och en liten mixerkanna J.

F??r att hacka, pur??a och mixa kan du anv??nda antingen sk??len eller kannan. Du kan ocks?? anv??nda kannan f??r att f??rbereda mat som skall bearbetas ytter?? ligare i matberedarsk??len (t.ex. hacka n??tter till en kaksmet). Sk??len och kan?? nan kan inte vara ig??ng samtidigt.

1 Motordel

2 Sladdvinda

3 Startreglage (p?? = ??I??, av = ??O??)

4 Pulsl??ge ??P??

5 Stegl??st hastighetsreglage (1-15)

6S??kerhetsl??s (s?? att sk??len/kannan inte ??r ig??ng samtidigt)

7 Matberedarsk??l (2 l kapacitet)

8 Lock till matberedarsk??len 7

9 Matare till locket 8

J Mixerkanna f??r sm?? m??ngder

(7,5 dl kapacitet)

q Lock till mixerkannan J

??11a Packning till locket q

L Kniv till mixerkannan J

MSkydd f??r motorkopplingen n??r sk??len/kannan har tagits av

Tillbeh??r till matberedarsk??len 7

(Viktigt: Alla tillbeh??r ing??r inte i grundutrustningen till alla modeller.)

NKniv med knivskydd till matberedarsk??len 7

O H??llare

P Fin sk??rskiva ??? a

Q Grov sk??rskiva ??? b

R Fin strimlingsskiva ??? c

S Grov strimlingsskiva ??? d

T Rivskiva ??? e

U Pommes frites-system

V Degkrok

W Visp

OBS: Reng??r alla delar innan du anv??nder matberedaren f??rsta g??ngen (se ??Reng??ring??).

??verbelastningsskydd

F??r att undvika skada orsakad av ??ver?? belastning har matberedaren ett auto?? matiskt ??verbelastningsskydd som st??nger av str??mmen om det beh??vs. Om det h??nder, vrid startreglaget 3 till ??O?? och v??nta i cirka 15 minuter s?? att motorn hinner svalna innan du startar matberedaren igen.

???Tills??tta mj??l f??rsiktigt till deg och smet s?? att de beh??ller sin kr??miga konsistens.

???Tills??tta vispade ??gg eller gr??dde till mer bastant mat.

Tryck p?? den bl?? knappen 4 p?? start?? reglaget n??r det st??r p?? ??O?? f??r att starta pulsl??get ??P??.

St??ll in ??nskad hastighet med hastig?? hetsreglaget 5 innan du startar pulsl???? get. N??r du sl??pper den knappen 4 st??ngs matberedaren av.

Rekommenderade hastigheter f??r tillbeh??ren

V??lj hastighet med det stegl??sa hastig?? hetsreglaget 5. Vi rekommenderar att du f??rst v??ljer hastighet och sedan s??tter p?? matberedaren f??r att ha r??tt hastighet fr??n b??rjan.

(Se ocks?? information p?? matberedaren)

Att arbeta med det dubbla systemet

Sk??len och kannan kan inte anv??ndas samtidigt.

Den sk??l/kanna som inte anv??nds m??ste vara i det ??vre l??get eller vridas i ??click??-riktningen f??r att l??sas p?? plats. N??r pilarna pekar mot varandra kan sk???? len/kannan tas av. S??tt av s??kerhetssk??l alltid p?? skyddet M p?? den tomma motorkopplingen.

Dubbel s??kerhetsfunktion

Matberedaren kan endast startas n??r sk??len/kannan med lock sitter p?? ordentligt. Om locket ??ppnas under g??ng st??ngs matberedaren av automa?? tiskt. Om detta sker st??r startreglaget 3 fortfarande p?? ??I??. Vrid tillbaks det till ??O?? f??r att undvika att matberedaren startas av misstag.

???Sp??nning/effekt: Se typplatta p?? matberedarens undersida.

???Arbetstid och maximal m??ngd: Se bearbetningstabeller.

Pulsl??ge ??P??

Pulsl??get 4 ??r bra n??r du t.ex. skall:

???Hacka ??mt??lig och mjuk mat, t.ex. ??gg, l??k och persilja.

Att s??tta p?? sk??len/kannan

Matberedarsk??len 7 anv??nds p?? den stora motorkopplingen p?? motordelen 1 och mixerkannan J p?? den lilla.

1. S??tt sk??len/kannan p?? respektive motorkoppling n??r matberedaren ??r avst??ngd. Pilen p?? sk??len skall peka mot pilen p?? motordelen (A).

A

Vrid sedan sk??len i ??function??-riktningen tills den kommer till det l??gre fasta l??get.

Sk??len/kannan p?? den andra motor?? kopplingen m??ste vara i det ??vre l??get. Om den andra motorkopplingen ??r tom, s??tt p?? skyddet M.

2. S??tt ??nskat tillbeh??r (se beskrivning f??r de olika tillbeh??ren) p?? drivaxeln i sk??len och tryck det ned??t s?? l??ngt det g??r (B).

B

pulse off/0

Att ta av sk??len/kannan

St??ng av matberedaren. Vrid locket mot?? sols och ta av det. Vrid sedan sk??len/ kannan i ??click??-riktningen tills pilen p?? sk??len/kannan pekar mot pilen p?? motor?? delen och ta av sk??len/kannan.

H??ll i handtaget n??r du skall ta ur kniven ur sk??len och dra den upp??t.

Var f??rsiktig! Kniven ??r mycket vass.

Kniven N har ett knivskydd. F??rvara den i detta skydd n??r den inte anv??nds.

Reng??ring

St??ng alltid av matberedaren och dra ur kontakten ur uttaget innan du reng??r matberedaren.

Reng??r motordelen 1 endast med en fuktig trasa.

Alla delar kan diskas i diskmaskin. Om det beh??vs kan du reng??ra alla delarna noga med en spatel eller borste innan du diskar dem.

Pigmentrik mat (t.ex. mor??tter) kan miss?? f??rga plastdelarna. Torka d?? av dem med matolja innan du diskar.

N??r du skall reng??ra locket q m??ste du f??rst ta av packningen ??11a . S??tt tillbaks den efter reng??ring. Du kan anv??nda den p?? b??da sidorna.

Anv??nd inte vassa f??rem??l f??r reng??ring.

Reng??r knivarna och skivorna f??r?? siktigt ??? de ??r mycket vassa!

len. S??tt p?? locket 8 ordentligt. St??ll in hastighet 7 och starta matberedaren.

Tills??tt v??tska genom matarr??ret medan matberedaren ??r ig??ng.

N??r du kn??dar med kniven N, l??gg inte i ingredienser som t.ex. russin, suckater, mandel o dyl som inte skall delas.

Tills??tt dessa manuellt n??r du har tagit ur den kn??dade degen ur matberedar?? sk??len.

Pasta

Max. ca 500 g mj??l plus andra ingredienser

Hastighet 7, ca. 1 1/2 minut

H??ll f??rst mj??l och sedan de andra ingredienserna utom v??tska i matbere?? darsk??len. Tills??tt v??tska genom matar?? r??ret medan matberedaren ??r ig??ng.

Tills??tt ingen v??tska n??r degen har for?? mats till en boll eftersom v??tskan d?? inte absorberas j??mnt.

M??rdeg/pajdeg

Max ca 500 g dl mj??l plus andra ingredienser

Hastighet 7, 1 minut

H??ll f??rst mj??l och sedan de andra ingre?? dienserna i matberedarsk??len. F??r b??st resultat skall sm??ret varken vara f??r h??rt eller f??r mjukt. S??tt p?? locket 8 ordent?? ligt. St??ll in hastighet 7 och starta mat?? beredaren. Sluta kn??da strax efter att degen har formats till en boll annars blir degen f??r mjuk.

N??r du s??tter kniven L i mixerkannan J skall du trycka den ned??t s?? att den klickar p?? plats.

3. S??tt p?? locket s?? att pilen p?? locket pekar mot pilen p?? sk??len/kannan (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Vrid sedan locked medsols tills piggen p?? locket g??r in i s??kerhetsl??set p?? motordelen 1 och klickar p????? plats.

??

OBS: N??r du s??tter p?? locket q p?? mixerkannan J m??ste packningen ??11a sitta p??.

Att anv??nda matberedarsk??len 7

S??tt alltid i ??nskat tillbeh??r innan du l??gger i maten n??r du anv??nder matberedarsk??len.

1. Att kn??da

F??r att kn??da kan du anv??nda deg?? kroken V eller kniven N.

F??r b??st resultat rekommenderar vi att du anv??nder degkroken, som ??r special?? designad f??r j??sdegar, pasta och m??rdeg/pajdeg.

J??sdeg (br??d/kakor)

Max. ca 500 g mj??l plus andra ingredienser

Hastighet 7, 1 1/2 minut

H??ll f??rst mj??l och sedan de andra ingre?? dienserna utom v??tska i matberedarsk????

2. Att mixa

Anv??nd kniven N f??r att mixa smet och sockerkaka. Degkroken V ??r inte

l??mplig till smet och sockerkaka.

Max. 500 g mj??l plus andra ingredienser

b)L??g i alla ingredienser utom v??tska i

matberedarsk??len. 15 / ca 1 min

Tills??tt v??tska genom matarr??ret i locket medan matberedaren ??r ig??ng.

L??gg till sist i ingredienser som t ex russin manuellt.

Bearbetningstabell

Bearbetningstiderna ??r ungef??rliga och beror p?? m??ngden mat, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten.

3. Att blanda

Anv??nd kniven N f??r att blanda soppor, milkshake etc.

Max. m??ngd 2 liter (g??ller ej mj??lk)

Hastighet 10 (annars kan sk??len sv??mma ??ver)

F??r milkshake, l??gg grovhackad frukt i matberedarsk??len.

S??tt p?? locket 8 ordentligt. Blanda f??rst frukten p?? hastighet 15, tills??tt sedan v??tska p?? hastighet 10 och blanda f??rdigt.

OBS: Mj??lk skummar n??r du blandar den. Anv??nd mindre m??ngd.

5. Att sk??ra, stimla och riva

???S??tt ??nskat tillbeh??r i h??llaren O, se bild (D), tills det klickar p?? plats.

F??r att ta av tillbeh??ret trycker du den delen som sticker ut under h??llaren upp??t.

D

???S??tt p?? h??llaren med tillbeh??ret p?? drivaxeln i matberedarsk??len (E).

???S??tt p?? locket 8 ordentligt. St??ll in ??nskad hastighet och l??gg maten som skall bearbetas i matarr??ret medan matberedaren ??r avst??ngt. ??ven vid ytterligare p??fyllning skall matbere?? daren vara avst??ngd.

E

???Stoppa aldrig ner fingrarna i matar- r??ret medan matberedaren ??r ig??ng. Anv??nds alltid mataren 9 (F).

OBS: F??r saftig eller mjuk mat bearbe- tas b??st p?? l??g hastighet. H??rd mat b??r bearbetas p?? h??gre hastighet. ??verfyll inte matberedarsk??len.

4. Att hacka

Anv??nd kniven N n??r du hackar i matberedarsk??len.

OBS: Anv??nd matberedarsk??len 7 med kniven N n??r du vill hacka st??rre m??ng?? der. F??r mindre m??ngder rekommende?? rar vi mixerkannan J med kniven L.

F

1

2

Fin sk??rskiva ??? a P

Hastighet 1 - 2

Exempel: Gurka, k??l, r?? potatis, mor??tter, l??k, r??disor.

Grov sk??rskiva ??? b Q

Hastighet 1 - 2

Exempel: Gurka, k??lrabbi, r?? potatis, l??k, bananer, tomater, svamp, selleri.

Fin strimlingsskiva ??? c R

Hastighet 3 - 6

Exempel: Ost (mjuk, medelh??rd) gurka, mor??tter, r?? potatis, ??pplen.

Grov strimlingsskiva ??? d S

Hastighet 3 - 6

Att anv??nda mixerkannan J

Kniven L kan anv??ndas f??r att hacka, blanda, pur?? och mixa mindre m??ng- der. Mixerkannan ??r perfekt f??r att g??ra mousse, pastejer och dip.

Max. m??ngd: 7,5 dl v??tska.

Var f??rsiktig ??? Kniven L ??r mycket vass.

Viktigt: Max. bearbetningstid i mixerkan?? nan ??r 1 minut. V??tskor kan bearbetas l??ngre.

Choklad, h??rda kryddor och kaffe kan inte hackas.

S??tt i kniven L i mixerkannan J medan matberedaren ??r avst??ngd och l??gg sedan i alla ingredienster. V??tskor kan h??llas genom ??ppningen i locket q medan matberedaren ??r igang.

S??tt locket q med packningen ??11a p?? mixerkannan och l??s den som beskrivet f??rut. N??r du ??r klar, ta alltid ur kniven ur mixerkannan f??rst och ta sedan ur den bearbetade maten.

OBS: Mj??lk skummar n??r du blandar den. Anv??nd mindre m??ngd.

Exempel: Ost (mjuk, medelh??rd), gurka, k??lrabbi, r??dbetor, mor??tter, r?? potatis, ??pplen, k??l.

Rivskiva ??? e T

Hastighet 8 - 15

Exempel: R?? potatis (till t.ex. raggmun?? kar), pepparrot, parmesanost (h??rd).

Pommes frites-system U

S??tt pommes frites-systemet p?? driv?? axeln och s??tt p?? locket 8 ordentligt. F??r b??st resultat, l??gg 3-4 potatisar (beroende p?? storlek) i matarr??ret medan matberedaren ??r avst??ngd.

St??ll in hastighet 1-2 och starta matbe?? redaren. St??ng av den innan du l??gger i nya potatisar. Anv??nd mataren 9 och tryck potatisarna l??tt ned??t i matarr??ret.

6. Att vispa med vispen W

Hastighet/Tid

Vispa smet

Max. ca 4-5 dl mj??l plus ingredienser

Innan du vispar gr??dde b??r den f??rvaras kallt i flera timmar (i ca 4?? C).

Bearbetningstabell

Bearbetningstiderna ??r ungef??rliga och beror p?? m??ngden mat, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten.

Att hacka

Att blanda

Vanilj-Honung-Plommon

(som pannkaksfyllning eller p??l??gg) (anv??nd hackningstillbeh??r J, hastig- het 15)

S??tt 100 g kr??mig honung och 100 g plommon i bunken och hacka i

10 sekunder. Tills??tt 50 ml vatten (med vaniljsmak) och hacka i ytterligare

3 sekunder.

Att mixa sm?? degar

I mixerkannan kan du endast bearbeta f??ljande degtyp. Recepten visar max. m??ngder:

Beskrivning (SJ 600)

1 Juice-trumma

2 Fin rivskiva

3 Silkorg

4 Lock

5 Inmatningsr??r

6 P??drivare

F??re f??rsta anv??ndning

N??r du har packat upp apparaten b??r du montera is??r den och reng??ra alla delar.

Montera is??r apparaten enligt f??ljande:

???Lossa silkorgen 3 genom att vrida den medsols (a) och diska alla delar f??r hand.

???Dra i knappen i botten p?? juice- trumman 1 s?? l??ngt det g??r (b).

???Vrid juice-trumman 1 motsols samtidigt som du drar i knappen i botten av juice-trumman (b) ??? tills den fina rivskivan 2 lossar.

???Ta tag i axeln p?? den fina rivskivan 2 och dra ut den ur juice-trumman 1 (c).

Montering

???F??st sk??len f??r Braun Multiquick

(utan blad) p?? motorblocket och l??s fast den.

F??r rivning:

??? Anv??nd enbart den fina rivskivan 2 (e).

F??r juicepressning:

???S??tt in den fina rivskivan 2 i juice- trumman 1 s?? att urtagen i kanten av den fina rivskivan passar in ??ver l??sklackarna i juice-trumman (d).

???Skjut ner den fina rivskivan 2 genom att trycka l??tt i dess axel och vrid den medsols tills den sn??pper fast p?? plats

(d).

???Kontrollera att den fina rivskivan 2 sitter ordentligt fast genom att f??rs??ka vrida dess axel. Axeln ska inte g?? att vrida runt.

???S??tt in silkorgen 3 i juice-trumman 1 och se till att b??da tapparna glider in i sk??rorna p?? trumman (f).

???Om du ska juice-a juice s??tter du p?? den hopsatta juice-centrifugen p?? matberedarsk??lens?? drivaxel p?? Braun

Multiquick. Om du ska riva s??tter du bara p?? den fina rivskivan 2 p?? matberedarsk??lens drivaxel.

???Placera locket 4 p?? sk??len till Braun Multiquick s?? att pilen p?? locket riktas in mot pilen p?? sk??len till matberedaren. Vrid sedan locket s?? att munstycket p?? locket hamnar i s??kerhetsl??set p?? motorblocket p?? Braun Multiquick-systemet och l??ses fast p?? plats med ett h??rbart klick (g). N??r du ska ta bort locket vrider du det motsols.

Pressa juice

Maximal kapacitet: 500 g eller n??r utrymmet f??r fruktk??tt ??r fullt. Du kan pressa ut juice b??de fr??n frukt och fr??n gr??nsaker.

???F??rbereda frukt eller gr??nsaker:

Tv??tta eller skala livsmedlet. Frukt med h??rda k??rnor ska alltid k??rnas ur innan de pressas. Citrusfrukter, frukter med skal och gr??nsaker (t.ex. kiwifrukt och r??dbetor) ska skalas noga. Frukter med fr??n (t.ex. ??pplen) kan pressas med skal och k??rnhus kvar.

???Val av hastighet:

V??lj inst??llningen 7-8 p?? Braun Multiquick.

???Pressning:

Starta motorn p?? Braun Multiquick. H??ll i de f??rberedda frukterna eller gr??nsakerna i inmatningsr??ret 5 och tryck ner dem med p??drivaren 6 (h). Varning! Anv??nd alltid p??drivaren. Du f??r aldrig stoppa ner fingrarna i inmatningsr??ret n??r matberedaren ??r ig??ng!

??verbelasta inte apparaten.

???Is??rmontering:

St??ng av motorn p?? Braun Multiquick. Vrid locket 4 motsols och ta bort det fr??n matberedarsk??len. Forts??tt sedan enligt beskrivningen i avsnittet ??F??re f??rsta anv??ndning??. Ta bort alla delar fr??n matberedarsk??len f??r Braun Multiquick. Om fruktk??ttet ??r mycket kompakt m??ste du dra ut den lossade silkorgen 3 fr??n juice-trumman 1 med hj??lp av dragringarna (f).

Rivning

Den fina rivenheten ??r avsedd f??r mycket fin rivning av livsmedel som

h??rd ost (t.ex. parmesanost), pepparrot (t.ex. f??r pepparrotsgr??dde), ??pplen och mor??tter (t.ex. f??r barnmat).

Viktigt! Den fina rivskivan ??r inte l??mplig att riva choklad med.

???F??rbereda livsmedel f??r rivning: Frukt och gr??nsaker ska tv??ttas eller skalas. K??rnor och k??rnhus ska tas bort. Sk??r av kanten p?? osten.

Livsmedlen ska sk??ras i bitar som ??r s?? sm?? att de kan passera genom inmatningsr??ret 5.

???Val av hastighet:

V??lj inst??llningen 7-15 p?? Braun Multiquick.

Obs! H??rda livsmedel ska rivas vid h??gre hastigheter.

???Rivning:

Starta motorn p?? Braun Multiquick. H??ll i de f??rberedda livsmedlen i inmatningsr??ret 5 och tryck ner dem med p??drivaren 6 (h).

Varning! Anv??nd alltid p??drivaren. Du f??r aldrig stoppa ner fingrarna i inmatningsr??ret n??r matberedaren ??r ig??ng!

???Is??rmontering:

St??ng av motorn p?? Braun Multiquick. Vrid locket 4 motsols och ta bort det fr??n matberedarsk??len. Ta sedan bort den fina rivskivan 2 fr??n matberedarsk??len.

Reng??ring

Alla delar kan diskas i diskmaskin vid temperaturer upp till 65 ??C. V??nta inte f??r l??nge med att reng??ra apparaten s?? att fruktk??tt och andra rester hinner torka. Apparaten kan missf??rgas om den anv??nds f??r att bearbeta livsmedel med mycket f??rgpigment. Anv??nd vegetabilisk olja f??r att ta bort f??rgen innan du reng??r den med diskmedel eller i diskmaskinen.

AN??r produkten ??r f??rbrukad f??r den inte kastas tillsammans med hush??llssoporna. Avfallshantering kan ombes??rjas av Braun servicecenter eller p?? din lokala ??tervinningsstation.

Med f??rbeh??ll f??r ??ndringar.

Suomi

Tuotteemme on suunniteltu t??ytt??m????n korkeimmat laatuvaatimukset. Toivomme, ett?? uudesta Braun-laitteestasi on Sinulle paljon iloa ja hy??ty??.

Lue k??ytt??ohjeet huolellisesti ennen ensimm??ist?? k??ytt????.

T??rke????

??? Ter??t L/N ovat eritt??in ter??v??t!

Tartu teriin vain varresta. K??yt??n j??lkeen ota ter?? pois kulhosta 7/J ennen kulhon tyhjent??mist??.

???Varmista, ett?? verkkoj??nnite vastaa laitteen pohjaan merkitty?? j??nnitett??.

Laitteen saa kytke?? ainoastaan vaihto?? virtaan.

???Pid?? laite poissa lasten ulottuvilta.

???T??t?? laitetta ei ole tarkoitettu lasten k??ytt????n. T??t?? laitetta ei ole my??sk????n tarkoitettu henkil??iden, joilla on alentunut fyysinen tai psyykkinen tila, k??ytett??v??ksi. Poikkeuksena, jos lapsi tai henkil?? on h??nen turvallisuudestaan vastaavan henkil??n valvonnan alaisena. Suosittelemme, ett?? laitteen tulee olla lasten ulottumattomissa. Lapsia pit???? valvoa eik?? heid??n saa antaa leikki?? laitteella.

???Laite on tarkoitettu ainoastaan kotita?? louksille. Suositeltavat valmistusm????r??t on annettu j??ljemp??n??.

?????l?? laita mit????n osia mikroaaltouuniin.

?????l?? koske py??riviin vetoakseleihin. Laita vetoakselin suojus M aina paikoil?? leen, kun et k??yt?? laitteen ollessa k??ynniss??.

?????l?? j??t?? laitetta toimimaan ilman val?? vontaa.

???Braunin s??hk??laitteet t??ytt??v??t vaadittavat turvallisuusstandardit. Verkkojohdon korjauksen tai vaihdon saa suorittaa ainoastaan valtuutettu Braun-huoltoliike. Virheellinen, ep??p??tev?? korjaus voi aiheuttaa vahinkoa k??ytt??j??lle.

???Kun et k??yt?? laitetta sammuta se ja irrota pistoke pistorasiasta.

Tekniset tiedot

???J??nnite/teho: katso laitteen pohja.

???K??ytt??aika ja suurin kapasiteetti: katso k??ytt??ohjeita j??ljemp??n??.

Laitteen osat

Braun Multiquick 5 kahden kulhon j??r?? jestem??ll?? vaivaaminen, sekoittaminen, soseuttaminen, hienontaminen, viipaloi?? minen ja suikaloiminen on helppoa ja nopeaa. Parhaan tuloksen saavuttami?? seksi laitteessa on kaksi kulhoa: suu??

rempi peruskulho 7 ja pienempi teho?? leikkuri J.

Hienontaessasi, soseuttaessasi tai sekoittaessasi voit valita kahdesta kul?? hosta kooltaan sopivimman. Pieness?? kulhossa voit esivalmistella raaka-aineita, joita k??sittelet edelleen isossa kulhossa (esim. hienontaa p??hkin??it?? kakkutaiki?? naan). Vain yht?? kulhoa voidaan k??ytt???? kerrallaan.

1 Runko

2 Verkkojohdon s??ilytyspaikka

3K??ytt??kytkin

(p????ll?? = ??I??, pois p????lt?? = ??O??)

4 Pitokytkin ??P??

5 Portaaton nopeuden s????t?? (1-15)

6Turvalukko (est???? kahden kulhon samanaikaisen k??yt??n)

7 Peruskulhon (2 l)

8 Peruskulhon 7 kansi

9 Sy??tt??painin

J Teholeikkuri pienille m????rille (0,75 l) q Teholeikkurin J kansi

??11a Tiivistekumi

L Teholeikkurin J leikkuuter??

M Vetoakselin suojus

Peruskulhon 7 varusteet

(Kaikki varusteet eiv??t kuulu kaikkien mallien varustukseen.)

N Peruskulhon 7

leikkuuter?? ja sen suojus

O Ter??levyn pidin

P Hienoviipalointiter?? ??? a

Q Karkeaviipalointiter?? ??? b

R Hienoraastinter?? ??? c

S Karkearaastinter?? ??? d

T Soseutuster?? ??? e

U Ranskanperunater??

V Taikinakoukku

W Vispil??

Huomaa: puhdista kaikki osat ennen ensimm??ist?? k??ytt??kertaa kuten koh?? dassa ??Puhdistus?? neuvotaan.

Ylikuormitussuoja

Jotta mahdollisen ylikuormituksen aiheuttamilta vahingoilta v??ltytt??isiin, laite sammuu automaattisesti jos moot?? tori on vaarassa ylikuormittua. Kun n??in k??y, k????nn?? k??ytt??kytkin 3 pois p????lt?? ??O??-asentoon) ja odota noin

15 minuuttia ennen kuin k??ynnist??t laitteen uudestaan. N??in moottori ehtii j????hty??.

Pitokytkin ??P??

Pitokytkimen 4 k??ytt?? on suositeltavaa, kun:

???hienonnetaan pehmeit?? tai herkki?? raaka-aineita kuten keitettyj?? kanan?? munia, sipulia tai persiljaa

???lis??t????n jauhoja varovatsi esimerkiksi kakkutaikinaan

???lis??t????n vatkattuja kananmunia tai ker?? mavaahtoa taikinaan tai ruokaan.

Pitokytkint?? ??P?? k??ytet????n painamalla?? sininen paininta k??ytt??kytki??men keskell??. K??ytt??kytkimen tulee t??ll??in olla ??O??-asennossa.

Ennen pitokytkimen k??ytt????, valitse haluttu nopeus nopeudens????timest?? 5. N??in laite toimii alusta asti halutulla nopeudella.

Suositeltavat nopeudet eri toiminnoille

S????d?? nopeus nopeudens????timest?? 5. Nopeus on suositeltavaa valita ennen laitteen k??ynnist??mist??. N??in laite toimii heti oikealla nopeudella.

Kahden kulhon j??rjestelm??n k??ytt??

Vain yht?? kulhoa voidaan k??ytt???? kerrallaan.

Kulhon, jota ei k??ytet??, on oltava yl??asennossa tai lukittuna paikoilleen. Kun toinen kulho on lukittuna k??ytt??a?? sentoon, toinen kulho nousee automaat?? tisesti yl??asentoon. Kun kulhon ja moot?? toriosan nuolet kohdistetaan, kulho voidaan irrottaa. Kun kulho ei ole paikoil?? laan, suojaa aina vetoakseli suojuk- sella M.

Kaksinkertainen turvalukitus

Laite voidaan k??ynnist???? vain kun sek?? kulho ett?? kansi ovat oikein paikoillaan. Jos kansi avataan laitteen ollesa toimin?? nassa moottori sammuu automaattisesti. K??ytt??kytkin 3 j???? t??ll??in p????ll??-asen?? toon (??I??), k????nn?? se pois p????lt?? (??O??- asentoon), jotta moottoria ei my??hem- min k??ynnistet?? vahingossa.

Kulhojen asentaminen

Peruskulhoa 7 k??ytet????n runko-osan 1 kulhoalustalla ja teholeikkuria J vastaa?? vasti teholeikkurialustalla.

1. Moottorin ollessa pois p????lt?? aseta halutto kulho oikealle alustalle kohdis?? taen kulhossa ja runko-osassa olevat nuolet (A).

A

K????nn?? sitten kulhoa my??t??p??iv????n kunnes se lukkiutuu. Jos toisella vetoak?? selilla on t??ll??in kulho, se nousee auto?? maattisesti yl??asentoon. Jos toinen vetoakseli on vapaana, suojaa se suojuk?? sella M.

2. Aseta haluttu ty??v??line (katso eri osien k??ytt??ohjeet) kulhoon vetoakselin p????lle ja paina se niin alas kuin mahdol?? lista (B).

B

pulse off/0

Kun asetat ter??n L teholeikkuriin J paina sit?? alas kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.

3. Laita kulhon kansi paikoilleen kohdis?? tamalla kulhossa ja kannessa olevat nuolet (C).

1 C 1

2

pulse off/0

K????nn?? sitten kantta my??t??p??iv????n kunnes kannen uloke on rungon 1 turvalukon aukossa ja kansi napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.

Huomaa: Asettaessasi kantta q teho?? leikkuriin J tiivisteen ??11a t??ytyy olla pai?? koillaan.

Kulhojen irrottaminen

Sammuta laite. Irrota kansi k????nt??m??ll?? sit?? vastap??iv????n. K????nn?? sitten kulhoa vastap??iv????n kunnes kulhon ja rungon nuolet ovat kohdakkain ja nosta kulho pois.

Kun poistat ter??n teholeikkurista tartu siihen?? varresta ja nosta pois.

Varoitus: ter??t ovat eritt??in ter??v??t.

Leikkuuter????n N kuuluu suojus. Kun et k??yt?? ter????, s??ilyt?? se suojuksessaan.

Puhdistus

Laite tulee sammutta ja pistoke irrottaa pistorasiasta aina ennen puhdistusta.

Puhdista runko 1 ainoastaan kostealla rievulla pyyhkien.

Kaikki osat voidaan pest?? astianpesuko?? neessa. Vaikeasti puhistettavat kohdat on hyv?? puhdistaa lastalla tai harjalla ennen pesemist?? vedell??.

V??rj????v??t ruoka-aineet kuten porkkana saattavat v??rj??t?? muoviosia. Poista v??rj??ym??t ruoka??ljyll?? ennen osien pese?? mist?? vedell??.

Ennen kannen q pesua poista esin tiiviste ??11a . Laita tiiviste pesun j??lkeen takaisin paikoilleen. Tiivistett?? voidaan k??ytt???? kummaltakin puolelta. ??l?? k??yt?? puhdistuksessa ter??vi?? esineit??.

Puhdista ter??t varovasti, ne ovat hyvin ter??v??t.

Peruskulhon 7 k??ytt??

K??ytt??ess??si peruskulhoa laita aina k??ytt??m??si ty??v??line (ter??, taikinakoukku, vispil??) paikoilleen vetoakselille ennen kulhon t??ytt??mist??.

1. Vaivaaminen

Vaimaamiseen voidaan k??ytt???? taikina?? koukkua V tai leikkuuter???? N. Parhain tulos saavutetaan taikinakoukulla, joka on suunniteltu erityisesti hiiva-, pasta- ja voitaikinoiden tekoon.

Hiivataikina (leip??- tai pullataikina)

Enint????n 500 g jauhoja

Nopeus 7, 1 1/2 minuuttia

Kaada jauhot peruskulhoon ja lis???? muut paitsi nestem??iset aineet. Lukitse kansi

8 paikoilleen. Valitse nopeudeksi 7 ja k??ynnist?? laite. Lis???? nesterm??iset ainek?? set kaatamalla ne kannen sy??tt??aukosta moottorin k??ydess??.

Sekoittaessasi taikinaa leikkuuter??ll?? N ??l?? lis???? joukkoon rusinoita, manteleita tai muita aineita, joita ei ole tarkoitus hienontaa. T??llaiset ainekset tulee lis??t?? k??sin sekoittaen kun valmis taikina on kaadettu pois kulhosta.

Pastataikina

Enint????n 500 g jauhoja Nopeus 7, 1 1/2 minuuttia

Kaada jauhot peruskulhoon ja lis???? muut paitsi nestem??iset aineet. Lis???? tarvittava m????r?? nestett?? kannen sy??tt??aukosta moottorin k??ydess??.

??l?? lis???? nestett?? sen j??lkeen kun taiki?? nasta on tullut kiinte????. Neste ei sekoitu t??ll??in en???? tasaisesti taikinaan.

Voitaikina

Enint????n 500 g jauhoja

Nopeus 7, noin 1 minuutti

Kaada jauhot peruskulhoon ja lis???? muut aineet. Parhaimman tuloksen saavutta?? miseksi voi ei saa olla liian pehme???? tai liian kovaa.

Lukitse kansi 8 paikoilleen. Valitse nopeudeksi 7 ja k??ynnist?? laite.

Lopeta vaivaaminen pian sen j??lkeen kun taikinasta on tullut kiinte????. Muutoin taikinasta tulee liian pehme????.

2. Sekoittaminen

K??yt?? kakkutaikinoiden

(esim. sokerikakku-) sekoittamiseen leikkuuter???? N.

Taikinakoukku V ei sovellu kakkutaiki?? noiden sekoittamiseen. K??ytt??kerrat viittaavat pitokytkimeen.

Enint????n 500 g jauhoja

pitokytkint?? k??ytt??en. ??P??

b)Kaada kaikki muut paitsi nestem??iset aineet peruskulhoon

Lis???? nestem??iset aineet kannen sy??tt??aukosta moottorin k??ydess??.

Lis???? lopuksi k??sin sekoittaen rusinat ja muut ainekset, jotka j????v??t kokonai??

Esimerkkej?? peruskulhon k??ytl??st??

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, m????r??st?? ja halutusta hienousasteesta. K??ytt??kerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.

5. Viipaloiminen, raastaminen ja soseuttaminen

siksi.

3. Soseuttaminen

K??yt?? leikkuuter???? N???keittojen ja pirtel??iden ym. soseuttamiseen.

Suurin kapasiteetti 2 litraa Nopeus 10

(Muuten seos saattaa valua yli reunan)

Valmistaessasi pirtel???? paloittele hedelm??t peruskulhoon. Lukitse kansi 8 paikoilleen. Soseuta ensin hedelm??t nopeudella 15 ja lis???? sitten neste

??? Aseta tarvitsemasi ter??levy ter??levyn pitimeen O napsauttamalla se kuvan

(D) osoittamalla tavalla paikoilleen.

Ter?? irrotetaan ty??nt??m??ll?? pitimen ala?? puolella olevaa uloketa yl??sp??in.

D

???Aseta koottu ty??v??line peruskulhon k??ytt??akselille (E).

???Lukitse kansi 8 paikoilleen. Valitse nopeus ja lis???? raaka-aineet kulhoon kannen sy??tt??aukosta moottorin ollessa sammutettuna. Moottori tulee sammuttaa my??s aineiden lis????misen ajaksi.

E

??? ??l?? koskaan kurota sy??tt??aukkoon moottorin k??ydess??. K??yt?? raaka-ainei?? den lis????miseen sy??tt??paininta 9 (F).

Huomaa: pehmeit?? tai kosteita raaka?? aineita k??sitelless??si lopputulos

on parempi kun k??yt??t pienemp???? nopeutta. Kovat aineet vaativat suurem?? pia nopeuksia. ??l?? t??yt?? kulhoa liian t??yteen.

nopeudella 10. Vaahdottaessasi maitoa ota huomioon ett?? sen tilavuus kasvaa.

4. Hienontaminen

Hienontaminen peruskulhossa leik?? kuuter??ll?? N

Huomaa: Valmistaessasi suuria m????ri?? k??yt?? peruskulhoa 7 ja leikkuuter???? N. Pienemmille m????rille sopii teholeikkuri J ja sen leikkuuter?? L.

F

1

2

Hienoviipalointiter?? ??? a P

Nopeus 1 - 2

Esimerkkej?? sopivista raaka-aineista: kurkku, kaali, raaka peruna, porkkana, sipuli, retiisi.

Karkeaviipalointiter?? ??? b Q

Nopeus 1 - 2

Esimerkkej?? sopivista raaka-aineista: kurkku, kyss??kaali, raaka peruna, sipulli, banaani, tomaatti, sienet, selleri.

Hienoraastinter??e ??? c R

Nopeus 3 - 6

Esimerkkej?? sopivista raaka-aineista: juusto (pehme?? tai puolikova), kurkku, porkkana, raaka peruna, omena.

Karkearaastinter?? ??? d S

Nopeus 3 - 6

Teholeikkurin J k??ytt??

Ter???? L voidaan k??ytt???? pienien m????rien hienontamiseen, soseuttamiseen ja sekoittamiseen. Teholeikkuri on ihanteel?? linen esimerkiksi erilaisten dippikastikkei?? den ja tahnojen valmistuksessa.

Enimm??ism????r??: 750 ml nestett??.

Varoitus: Ter?? L on eritt??in ter??v??.

T??rke????: Enimm??isvalmistusaika teholeikkurissa on 1 minuutti. Nesteit?? voidaan k??sitell?? kauemmin.

??l?? hienonna suklaata, kovia mausteita tai kahvipapuja.

Moottorin ollessa sammutettuna laita ter?? L teholeikkuriin J ja lis???? kaikki ainekset. Nesteet voidaan lis??t?? kannen q aukosta moottorin k??ydess??.

Lukitse kansi q tiivisteineen ??11a paikoil?? leen kuten aikaisemmin kuvattiin. K??yt??n j??lkeen poista teholeikkurista ter?? aina ennen sen tyhjent??mist??. Vaahdottaessasi maitoa ota huomioon ett?? sen tilavuus kasvaa.

Esimerkkej?? sopivista raaka-aineista: juusto (pehme?? tai puolikova), kurkku, kyss??kaali, punajuuri, porkkana, raaka peruna, omena, kaali.

Soseutuster?? ??? e T

Nopeus 8 - 15

Esimerkkej?? sopivista raaka-aineista: raaka peruna, piparjuuri, parmesaani?? juusto.

Ranskanperunater?? U

Aseta ranskanperunater?? k??ytt??akselille ja lukitse kansi 8 paikoilleen. Parhaim?? man tuloksen saat kun lis????t kannen 8 sy??tt??aukosta 3-4 perunaa (koosta riippuen)???kerrallaan moottorin ollessa sammutettuna.

Valitse nopeudeksi 1 tai 2 ja k??ynnist?? laite. Lis??tess??si perunoita sammuta laite ja ty??nn?? perunat kulhoon sy??tt???? painimen 9 avulla.

6. Vatkaaminen vispil??ll?? W

Nopeus / aika

Sokerikakkutaikinoiden vatkaaminen

Enint????n 280-300 g jauhoja

Munanvalkuaisten vaahdottaminen

Kerman vaahdottaminen

Kerma vaahdottuu parhaiten j????kaappikylm??n??.

Esimerkkej?? teholeikkurin k??yt??st??

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, m????r??st?? ja halutusta hienousasteesta. K??ytt??kerrat viittaavat pitokytkimeen.

Hienontaminen

Soseuttaminen

Vaniljalla ja hunajalla maustetut kuivatut luumut

(pannukakkujen t??ytteeksi tai levitteeksi) (k??yt?? leikkurin lis??osaa J, nopeus 15)

Lis???? leikkurikulhoon 100 grammaa paksua hunajaa ja 100 grammaa kuivattuja luumuja. Hienonna luumuja 10 sekuntia ja lis???? sitten joukkoon

50 millilitraa (vaniljalla maustettua) vett?? ja anna laitteen k??yd?? viel?? kolme sekuntia.

Pienempien taikinoiden sekoittaminen

Teholeikkurissa voidaan valmistaa vain alla olevan tyyppisti?? taikinoita. Ohjeiden m????r??t ovat enimm??isvalmistusm????ri??.

Laitteen osat (SJ 600)

1 Mehustimen rumpu

2 Raastinter??

3 Siivil??

4 Kansi

5 Sy??tt??suppilo

6 Sy??tt??painin

Ennen ensimm??ist?? k??ytt??kertaa

Ota laite pakkauksesta, pura se ja puhdista kaikki osat. Pura laite seuraavasti:

???Irrota siivil?? 3 k????nt??m??ll?? sit?? my??t??p??iv????n (a) ja pese kaikki osat k??sin.

???Ved?? mehustimen rummun 1 pohjassa oleva l??pp?? yl??s ????riasentoonsa (b).

???Pid?? mehustimen rummun pohjassa oleva l??pp?? ylh????ll?? (b) ja k????nn?? mehustimen rumpua 1 vastap??iv????n, kunnes raastinter?? 2 vapautuu.

???Poista raastinter?? 2 mehustimen rummusta 1 vet??m??ll?? ter??n varresta

(c).

Kokoaminen

???Liit?? Braun Multiquick sekoitinkulho

(ilman ter????) moottoriosaan ja lukitse se paikoilleen.

Raastamiseen:

??? K??yt?? ainoastaan raastinter???? 2 (e).

Mehun puristamiseen:

???Aseta raastinter?? 2 mehustimen rumpuun 1 siten, ett?? raastinter??n reunassa olevat aukot menev??t mehustimen rummun nastoihin (d).

???Ty??nn?? raastinter?? 2 varrestaan varovasti alas ja k????nn?? sit?? my??t???? p??iv????n, kunnes se napsahtaa paikal?? leen (d).

???Kokeile raastinter??n 2 vartta k????nt??m??ll??, onko raastinter?? kunnolla paikallaan. Jos on, varsi ei k????nny.

???Aseta siivil?? 3 mehupuristimen rumpuun 1. Varmista, ett?? molemmat kielekkeet menev??t rummun koloihin

(f).

???Jos haluat puristaa mehua, aseta koottu mehupuristin Braun Multiquick in sekoitinkulhon runkoon. Jos haluat raastaa, aseta vain raastinter?? 2 sekoitinkulhon runkoon.

???Aseta kansi 4 Braun Multiquick in sekoitinkulhoon siten, ett?? kannen nuoli on sekoitinkulhon nuolen kohdalla. K????nn?? sen j??lkeen kantta my??t??p??iv????n kunnes kannen nokka on Braun Multiquick -j??rjestelm??n moottoriosan turvalukossa ja napsahtaa kuuluvasti paikoilleen (g). Irrota k????nt??m??ll?? kantta vastap??iv????n??.

Mehun puristaminen

Enimm??iskapasiteetti: 500 g tai kunnes hedelm??lihan tila on t??ynn??. Voit puristaa mehua hedelmist?? ja vihanneksista.

???Hedelmien ja vihannesten esik??sittely: Pese tai kuori raaka-aineet. Poista kivet kivellisist?? hedelmist??. Kuori sitrushedelm??t sek?? vihannekset ja paksukuorelliset hedelm??t (esim. punajuuret ja kiivit) huolellisesti. Siemenellisist?? hedelmist?? (esim. omenoista) ei tarvitse poistaa kuoria eik?? siemenkotia.

???Nopeuden valinta:

Valitse Braun Multiquick in asetus 7-8.

???Puristaminen:

K??ynnist?? Braun Multiquick in moottori. Laita esik??sitellyt hedelm??t tai vihannekset sy??tt??suppiloon 5 ja paina sy??tt??painimella 6 (h). Varoitus: K??yt?? aina sy??tt??suppiloa. ??l?? kosketa sy??tt??suppilon sis??lle, kun moottori on k??ynniss??!

??l?? ylikuormita laitetta.

???Purkaminen:

Sammuta Braun Multiquick in moot?? tori. K????nn?? kantta 4 vastap??iv????n ja irrota se sekoitinkulhosta. Toimi sen j??lkeen Ennen ensimm??ist?? k??ytt??kertaa -kohdassa kuvatulla tavalla. Irrota kaikki osat Braun Multiquick in sekoitinkulhosta. Jos hedelm??liha on hyvin tiivist??, poista irrotettu siivil?? 3 ulos mehustimen rummusta 1 renkaista vet??m??ll?? (f).

Raastaminen

Raastinter?? on suunniteltu elintarvik?? keiden raastamiseen eritt??in hienoksi. Sill?? voi raastaa esimerkiksi kovaa juustoa (kuten parmesaania tai sveitsi?? l??ist?? sprintz-juustoa), piparjuurta (esim. piparjuuritahnaan) sek?? omenoita ja porkkanoita (esim. vauvanruokiin).

T??rke????: Raastinter?? ei sovellu suklaan raastamiseen.

???Elintarvikkeiden esik??sittely raasta?? mista varten:

Pese tai kuori hedelm??t ja vihannek?? set. Poista siemenet ja siemenkodat. Poista juustosta kuori. Paloittele elintarvikkeet riitt??v??n pieniksi paloiksi, jotta ne mahtuvat sy??tt??suppiloon 5.

???Nopeuden valinta:

Valitse Braun Multiquick in asetus 7-14.

Huomaa: Kovat elintarvikkeet tulee raastaa korkealla nopeusasetuksella.

???Raastaminen:

K??ynnist?? Braun Multiquick in moot?? tori. Laita esik??sitellyt elintarvikkeet sy??tt??suppiloon 5 ja paina sy??tt??pai?? nimella 6 (h).

Varoitus: K??yt?? aina sy??tt??suppiloa. ??l?? kosketa sy??tt??suppilon sis??lle, kun moottori on k??ynniss??!

???Purkaminen:

Sammuta Braun Multiquick in moot?? tori. K????nn?? kantta 4 vastap??iv????n ja irrota se sekoitinkulhosta. Irrota sen j??lkeen raastinter?? 2 sekoitinkulhosta.

Puhdistaminen

Kaikki osat voidaan pest?? astianpesuko?? neessa enint????n 65 ??C:een l??mp??tilassa.

??l?? anna hedelm??lihan tai muiden j?????? mien kuivua ennen laitteen puhdistusta.

Laite voi v??rj????nty?? k??sitelt??ess?? run?? saasti pigmenttej?? sis??lt??vi?? elintarvik?? keita. Puhdista laite t??ll??in kasvi??ljyll?? ennen kuin peset sen tiskiaineella tai astianpesukoneessa.

Kun laite on tullut elinkaarensa p????h??n, s????st?? ymp??rist???? ??l??k?? h??vit?? sit?? kotitalousj??tteiden mukana. H??vit?? tuote viem??ll?? se Braun-huoltoliikkeeseen tai asianmukaiseen ker??yspis?? teeseen.

Oikeudet muutoksiin pid??tet????n.

Polski

Nasze wyroby zosta???y wyprodukowane aby spe???nia?? najwy??sze wymagania jako??ciowe, wzornictwa i funkcjonal- no??ci.

Gratulujemy udanego zakupu i ??yczymy du??o zadowolenia przy korzystaniu z nowego urz??dzenia firmy Braun.

Uwagi

???No??e w / r s?? bardzo

ostre!

Nale??y dotyka?? tylko uchwytu no??y. Po u??yciu urz??dzenia w pierwszej kolejno??ci z pojemnika 7 / J wyj???? n???? i dopiero potem poddawan?? obr??bce ??ywno????.

???Przed uruchomieniem urz??dzenia sprawdzi??, czy napi??cie w sieci odpowiada napi??ciu podanemu na spodzie urz??dzenia. Pod?????cza?? tylko do pr??du zmiennego.

???Ze wzgl??d??w bezpiecze??stwa nie dopuszcza?? dzieci do urz??dzenia.

???Urz??dzenie to nie mo??e by?? u??ywane przez dzieci lub osoby fizycznie lub umys???owo upo??ledzone, je??li nie znajduj?? si?? one pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpiecze??s?? two. Zalecamy przechowywa?? urz??dzenie w miejscu niedost??pnym dla dzieci. Dzieci powinny by?? nadzorowane podczas u??ywania urz??dzenia w celu zapewnienia odpowiedniego bezpiecze??stwa.

???Urz??dzenie jest przeznaczone wy?????cznie do u??ytku w gospodarstwie domowym i do obr??bki podanych ilo??ci produktu.

???Nie u??ywa?? ??adnych cz????ci urz??dze- nia w kuchenkach mikrofalowych.

???Nie dotyka?? pracuj??cych nap??d??w palcami. Wolny nap??d nale??y ka??dorazowo zabezpieczy?? specjaln?? os???on?? e, poniewa?? po w?????czeniu urz??dzenia jednocze??nie zaczynaj?? pracowa?? oba nap??dy.

???Nie pozostawia?? pracuj??cego urz??- dzenia bez dozoru.

???Urz??dzenia elektryczne Braun spe???niaj?? wymogi odpowiednich norm bezpiecze??stwa. Naprawy mog?? by?? wykonywane tylko przez autoryzo?? wany serwis. Niefachowe naprawy mog?? spowodowa?? zagro??enie dla u??ytkownika.

???Urz??dzenie nale??y przechowywa??

z wy?????czonym silnikiem i wyci??gni??t?? z sieci wtyczk??.

Dane techniczne

???Napi??cie / moc: podane na tabliczce znamionowej na spodzie urz??dzenia.

???Czas pracy i maksymalna pojemno????: patrz dane dotycz??ce obr??bki

Opis urz??dzenia

Urz??dzenie Braun Multiquick 5 z syste- mem 2 pojemnik??w spe???nia najwy??sze wymagania niezb??dne przy wyrabianiu ciasta, miksowaniu, rozdrabnianiu, siekaniu, krojeniu, tarciu i przecieraniu, wszystko ???atwo i szybko.

Optymaln?? obr??bk?? produktu zape- wniaj?? dwa pojemniki robocze: du??y pojemnik uniwersalny 7 i ma???y pojemnik do rozdrabniania 0.

A zatem, przy siekaniu, przecieraniu lub miksowaniu mo??emy wybiera?? pomi??dzy du??ym i ma???ym pojemnikiem. Co wi??cej, mo??na u??y?? mniejszego pojemnika do przygotowania produktu, kt??ry b??dzie poddawany dalszej obr??bce w du??ym pojemniku (np. posieka?? orzechy do ciasta). Urz??dzenie mo??e jednocze??nie pracowa?? tylko z jednym pojemnikiem.

1 Silnik

2 Uchwyt na kabel

3 Wy?????cznik

(w?????czony = ??I??, wy?????czony = ??O??) 4 Przycisk pracy pulsacyjnej ??P??

5 Pokr??t???o regulacji pr??dko??ci (1-15)

6 Blokada bezpiecze??stwa (zapobiega jednoczesnej pracy obu pojemnik??w)

7 Pojemnik uniwersalny (2 l pojemno??ci)

8 Pokrywka pojemnika uniwersalnego 7

9 Dociskacz do pokrywki 8

0Pojemnik do siekania/miksowania ma???ych ilo??ci (0,75 l pojemno??ci)

q Pokrywka pojemnika do siekania 0 ??11a Pier??cie?? uszczelniaj??cy do pokrywki q w N???? do pojemnika do siekania j

ePokrywa ochronna nap??du po zdj??ciu pojemnika

Przystawki do pojemnika uniwersalnego 7

(Nie wszystkie opisane przystawki s?? standardowym wyposa??eniem wszy- stkich modeli).

rN???? do pojemnika uniwersalnego 7 z os???on?? ostrza

t No??nik tarcz

z Tarcza do drobnego krojenia ??? a

uTarcza do grubego krojenia ??? b

i Tarcza do drobnego przecierania ??? c o Tarcza do grubego przecierania ??? d p Tarcza do tarcia ??? e

a System do przygotowywania frytek s Ko??c??wka do wyrabiania ciasta

d Ko??c??wka do ubijania

Uwaga: Przed pierwszym u??yciem robota kuchennego nale??y umy?? wszystkie cz????ci w spos??b opisany w rozdziale ??Czyszczenie??

Ochrona przed przeci????eniem

Dla unikni??cia szk??d powsta???ych w wyniku przeci????enia, urz??dzenie wyposa??one jest w automatyczny

wy?????cznik bezpiecze??stwa odcinaj??cy, w razie potrzeby, dop???yw pr??du. W takim przypadku nale??y ustawi?? wy?????cznik 3 w pozycji ??off/0?? i przed ponownym w?????czeniem odczeka?? oko???o 15 minut, aby urz??dzenie mog???o wystygn????.

Tryb pulsacyjny ??P??

Ten tryb pracy 4 jest optymalny dla nast??puj??cych prac:

???Siekanie mi??kkich i delikatnych produkt??w, jak np. jajka, cebula czy pietruszka.

???Ostro??ne dodawanie m??ki do ciasta w celu zachowania jego konsystencji.

???Dodawanie ubitej piany lub ??mietany do g??stych mas.

W?????czenie pulsacyjnego trybu pracy ??P?? nast??puje poprzez naci??ni??cie siny przycisku na wy?????czniku 4 przy pozycji wy?????cznika ??O??

Przed uruchomieniem trybu pulsacyjne- go nale??y ustawi?? ????dan?? pr??dko???? pracy urz??dzenia za pomoc?? regulatora szybko??ci pracy 5. Zwolnienie przycisku 4 powoduje wy?????czenie urz??dzenia.

Zalecane zakresy pr??dko??ci do pracy z poszczeg??lnymi przystawkami

Poszczeg??lne pr??dko??ci wybiera si?? za pomoc?? zmiennego regulatora pr??dko??ci 5. Zalecane jest wybranie odpowiedniej szybko??ci pracy przed w?????czeniem urz??dzenia. Daje to mo??liwo???? pracy

z odpowiedni?? szybko??ci?? ju?? od momentu uruchomienia urz??dzenia.

(nale??y r??wnie?? wzi???? pod uwag?? informacje umieszczone na produkcie)

Praca z systemem 2 pojemnik??w

Niemo??liwa jest jednoczesna praca z dwoma pojemnikami

Pojemnik nie u??ywany musi by?? ustawiony w pozycji podwy??szonej lub dodatkowo mo??e by?? przekr??cony w kierunku strza???ki ??click?? i tam zabloko- wany.

Je??li pozycje oznaczone strza???kami pokrywaj?? si?? pojemnik mo??na zdj????. Ze wzgl??d??w bezpiecze??stwa nie u??ywany nap??d powinien by?? zabez- pieczony specjaln?? os???on?? M zaraz po zdj??ciu pojemnika.

Podw??jny system zabezpiecze??:

Silnik mo??na uruchomi?? tylko wtedy, kiedy ????dany pojemnik roboczy z przykrywk?? jest prawid???owo zabloko- wany. Je??li w czasie pracy pokrywka si?? otworzy, urz??dzenie automatycznie si?? wy?????czy. W takim przypadku nale??y wy?????cznik 3 znajduj??cy si?? w pozycji

??I?? ustawi?? w pozycji ??O?? w celu zapobie??enia nieumy??lnemu urucho- mieniu urz??dzenia.

Zak???adanie pojemnik??w roboczych

Pojemnik uniwersalny 7 pracuje na du??ym nap??dzie bloku silnika 1, a pojemnik J do siekania j na ma???ym.

1. Ustawi?? pojemnik, przy wy?????czonym silniku, na odpowiednim nap??dzie w ten spos??b, aby oznaczenia strza???ek na bloku silnika i na pojemniku pokrywa???y si?? (A).

A

Nast??pnie przekr??ci?? pojemnik w kie?? runku strza???ki ??function?? a?? do oporu. Pojemnik roboczy opada przy tym na d?????.

Pojemnik na drugim nap??dzie musi

si?? znajdowa?? w pozycji podwy??szonej. Je??li drugi nap??d jest wolny, nale??y zabezpieczy?? go pokryw?? ochronn?? e.

2. W???o??y?? odpowiedni?? przystawk?? (patrz opis ka??dej z przystawek) do pojemnika (B), tak aby trafi???a na o?? nap??dow?? i docisn???? mozliwie najg?????- biej.

B

pulse off/0

Przy wk???adaniu no??a w do pojemnika do siekania 0 nale??y zwr??ci?? specjaln?? uwag?? na to, aby n???? zaskoczy??? na nap??dzie.

3. Umie??ci?? pokrywk?? na pojemniku w ten spos??b, aby oznaczenia strza???ek na pokrywce i pojemniku pokrywa???y si?? (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Nast??pnie przekr??ci?? pokrywk?? w kie?? runku ruchu wskaz??wek zegara, a?? nosek na pokrywce wsunie si?? do otworu zabezpieczaj??cego bloku silnika 1 i zatrza??nie si??.

Wskaz??wka: Pokrywka q do pojemnika do siekania 0 mo??e by?? u??ywana tylko z za???o??onym pier??cieniem uszczelniaj??- cym ??11a .

Zdejmowanie pojemnik??w roboczych

Przy wy?????czonym silniku zdj???? pokrywk?? przekr??caj??c j?? w kierunku przeciwnym do ruchu wskaz??wek zegara. Przekr??ci?? pojemnik w kierunku strza???ki ??click?? a?? do momentu, kiedy oznaczenia strza???ek na silniku i pojemniku si?? pokryj??. Nast??pnie zdj???? pojemnik.

Wyjmuj??c n???? z pojemnika nale??y go uj???? za uchwyt i poci??gn????.

Uwaga: Kraw??dzie tn??ce no??a s?? bardzo ostre!

W wyposa??eniu urz??dzenia znajduje si?? os???ona ochronna no??a r. Je??li nie jest u??ywany, powinien by?? przechowywany w os???onie.

Czyszczenie

Wy?????czy?? urz??dzenie i wyci??gn???? wtyczk?? z sieci. Blok silnika 1 nale??y czy??ci?? tylko przy pomocy wilgotnej ??ciereczki.

Wszystkie przystawki mog?? by?? myte w zmywarce. Je??li to konieczne, przed myciem nale??y dok???adnie oczy??ci?? wszystkie cz????ci ???opatk?? lub szczo-?? teczk??.

Przy obr??bce produkt??w bogatych w barwniki (np. marchewka) cz????ci z tworzywa sztucznego mog?? pokry?? si?? nalotem. Przed umyciem nale??y je przetrze?? olejem spo??ywczym.

Przed umyciem pokrywki q, nale??y najpierw zdj???? pier??cie?? uszczelniaj??cy ??11a , a po umyciu ponownie go za???o??y??. Pier??cie?? ten mo??e by?? u??ywany po obu stronach.

Nie u??ywa?? ostrych narz??dzi do czyszczenia.

Przy czyszczeniu tarczy i no??y nale??y zachowa?? szczeg??ln?? ostro??no???? ??? s?? bardzo ostre!

Praca z pojemnikiem uniwersalnym 7

Przy pracy z pojemnikiem uniwersalnym nale??y najpierw zainstalowa?? odpowie- dni?? przystawk?? i dopiero potem nape???ni?? pojemnik danym produktem.

1. Wyrabianie ciasta

Do wyrabiania ciasta mo??na zastosowa?? nie tylko specjaln?? ko??c??wk?? s do ciasta, ale r??wnie?? n???? r. Najlepsze wyniki osi??ga si?? u??ywaj??c ko??c??wki do wyrabiania ciasta, poniewa?? jest ona specjalnie przystosowana do przygoto- wywania ciasta dro??d??owego, ciasta kruchego i ciasta na makaron.

Ciasto dro??d??owe (chleb/ciasto)

Max. 500 g maki plus dodatki. Predkosc 7, czas przygotowania 1 i ?? minuty.

M??k??, a nast??pnie inne dodatki, opr??cz p???yn??w, w???o??y?? do pojemnika uniwersalnego 7. Za???o??y?? pokrywk?? 8 i zablokowa?? j??. Nastawi?? pr??dko????

7 i w?????czy?? urz??dzenie. Nast??pnie wla?? odpowiedni?? ilo???? p???ynu przez otw??r w pokrywie przy pracuj??cym urz??dzeniu.

U??ywaj??c no??a r do wyrabiania ciasta nie wsypujemy do pojemnika tych sk???adnik??w, kt??re nie powinny by?? rozdrobnione (np. rodzynki, sk??rka cytryny, migda???y). Nale??y je doda?? r??cznie do wyrobionego i wyj??tego

z pojemnika ciasta.

Ciasto na makaron

Max. 500 g m??ki plus dodatki. Predkosc 7, czas przygotowania 1 i ?? minuty

M??k?? a nast??pnie inne dodatki, opr??cz p???yn??w, w???o??y?? do pojemnika uniwer- salnego 7. Nast??pnie wla?? odpowiedni?? ilo???? p???ynu przez otw??r w pokrywie przy pracuj??cym urz??dzeniu.

Po utworzeniu si?? zwartej bry???y ciasta nie dodawa?? wi??cej p???ynu, poniewa?? od tego momentu ciasto nie b??dzie go r??wnomiernie poch???ania???o.

Kruche ciasto

Max. 500 g m??ki plus dodatki. Pr??dko???? 7, czas przygotowania ok. 1 minuty

M??k??, a nast??pnie inne dodatki wsypa?? do pojemnika. Dla uzyskania najlep- szego efektu, u??yte mas???o nie mo??e by?? zbyt mi??kkie ani zbyt twarde.

Za???o??y?? i zablokowa?? pokryw?? 8. Nastawi?? pr??dko???? 7 i w?????czy?? urz??dze- ie.

Po utworzeniu si?? zwartej bry???y ciasta kontynuowa?? wyrabianie przez kr??tki czas, poniewa?? zbyt d???ugie wyrabianie sprawia, ??e ciasto b??dzie zbyt mi??kkie.

2. Mieszanie

Do mieszania ciasta mieszanego lub biszkoptowego nale??y u??ywa?? no??a r

Przystawka do wyrabiania ciasta s nie nadaje si?? do przygotowywania tych ciast.

Max. 500 g m??ki plus dodatki

b)wszystkie sk???adniki opr??cz p???yn??w umie??ci??

Odpowiedni?? ilo???? p???ynu doda?? przez otw??r w pokrywce przy pracuj??cym silniku. Rodzynki doda?? do ciasta r??cnie po jego wyj??ciu z pojemnika.

Przyk???ady obr??bki produkt??w

Podane czasy obr??bki s?? orientacyjne, efektywny czas zale??y od jako??ci produktu, jego ilo??ci i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia

5. Krojenie, przecieranie, tarcie

3. Miksowanie

Do miksowania, np. zup, koktajli itp. Uzywa?? no??a r

Maksymalna pojemno???? 2 l Pr??dko???? 10

(w przeciwnym przypadku mo??e nast??pi?? wyciek)

Do przygotowania koktajli mlecznych do pojemnika doda?? grubo pokrojone owoce. Za???o??y?? pokryw?? 8 i zabloko- wa?? j??. Przy pr??dko??ci 15 wst??pnie zmiksowa?? owoce, nast??pnie przy pr??d- ko??ci 10 doda?? p???yn i zmiksowa?? do ko??ca. Przy zastosowaniu mleka nale??y zwr??ci?? uwag?? na fakt, ??e p???yn ten przy miksowaniu pieni si?? i zwi??ksza swoj?? obj??to????. Dlatego te?? trzeba u??ywa?? odpowiednio mniej mleka.

???Za???o??y?? odpowiedni?? tarcz?? na no??nik tarcz O jak pokazano na rys. (D) i zablokowa?? j??. A??eby zdj???? za???o??on?? tarcz?? nale??y nacisn???? do g??ry wysta- j??cy na dole no??nika tarcz element ko??cowy tarczy.

D

???Na???o??y?? zmontowan?? tarcz?? do kroje?? nia/przecierania na nap??d w pojem?? niku (E).

???Za???o??y?? i zablokowa?? pokrywk?? 8, wybra?? szybko???? i przy wy?????czonym urz??dzeniu wsypa?? produkt do pojemnika przez otw??r w pokrywce. Dodawanie produktu zalecane jest przy wy?????czonym urz??dzeniu.

E

???Przy w?????czonym urz??dzeniu nigdy nie nale??y wk???ada?? palc??w do otworu wsypowego w pokrywce. Przy doda- waniu produktu nale??y zawsze u??ywa?? dociskacza 9 (F).

Wskaz??wka: Przy obr??bce produkt??w soczystych i mi??kkich najlepsze rezultaty osi??ga si?? przy pracy z ma????? pr??dko??ci??. Do twardych produkt??w nale??y nastawia?? wi??ksze pr??dko??ci. Nie nale??y przepe???nia?? pojemnika.

Tarcza do drobnego krojenia ??? a z

Pr??dko???? 1-2

Przyk???ady obr??bki: og??rki, kapusta, surowe ziemniaki, marchewka, cebula, rzodkiewka.

4. Siekanie

Siekanie w pojemniku uniwersalnym 7 przy pomocy no??a r

Wskaz??wka: Do przygotowania wi??kszej ilo??ci produktu u??ywa?? pojemnika uniwersalnego 7 z no??em. Do obr??bki mniejszych ilo??ci rekomendujemy zastosowanie pojemnika do siekania 0 z no??em w.

F

1

2

Tarcza do grubego krojenia ??? b u

Pr??dko???? 1-2

Praca z pojemnikiem do siekania 0

Przyk???ady obr??bki: og??rki, kalarepa, surowe ziemniaki, cebula, banany, pomidory, pieczarki, selery.

Tarcza do drobnego przecierania ??? c i

Pr??dko???? 3-6

Przyk???ady obr??bki: ser (mi??kki i ??rednio twardy), og??rki, marchewka, surowe ziemniaki, jab???ka.

Tarcza do grubego przecierania ??? d o

Pr??dko???? 3-6

Przyk???ady obr??bki: ser (mi??kki i ??rednio twardy), og??rki, kalarepa, czerwone buraki, marchewka, surowe ziemniaki, jab???ka, kapusta.

Tarcza do tarcia ??? e p

N???? w umo??liwia rozdrabnianie, sieka?? nie, miksowanie, wyrabianie mniejszych ilo??ci produktu.

Pojemnik do siekania jest idealny do przygotowywania mus??w, past i sos??w.

Maksymalna pojemno????: 750 ml p???ynu.

Uwaga:

N???? w jest bardzo ostry

Wa??ne: Maksymalny czas obr??bki w pojemniku do siekania wynosi 1 minut??. P???yny mo??na poddawa?? d???u??szej obr??bce.

Czekolada, twarde przyprawy i ziarna kawy nie powinny by?? siekane.

Przy wy?????czonym silniku, umie??ci?? n???? l w pojemniku do siekania 0, a nast??pnie w???o??y?? wszystkie dodatki.

P???yny mo??na dodawa?? przy pracuj??cym urz??dzeniu przez otw??r w pokrywce q. Za???o??y?? pokryw?? q z pier??cieniem uszczelniaj??cym ??11a na pojemnik do siekania i zamkn???? j?? w opisany wcze??niej spos??b. Po zako??czeniu obr??bki najpierw wyj???? n???? a nast??pnie rozdrobniony produkt.

Podczas mieszania mleka trzeba wzi???? pod uwag?? to ??e pieni si?? i zwi??ksza swoj?? obj??to????. Zaleca si?? stosowanie mniejszej ilo??ci produktu.

Pr??dko???? 8-15

Przyk???ady obr??bki: surowe ziemniaki (np. na placki ziemniaczane), chrzan, ser parmezan (twardy).

System do przygotowywania frytek a

Umie??ci?? przystawk?? na osi nap??dowej, na???o??y?? pokryw?? 8 i zablokowa??.

Dla uzyskania najlepszych rezultat??w, przy wy?????czonym silniku, wk???ada?? przez otw??r w pokrywce po 3-4 ziemniaki (zale??nie od wielko??ci).

Ustawi?? pr??dko???? 1-2 i w?????czy?? urz??dzenie. Ziemniaki dok???ada?? przy wy?????czonym urz??dzeniu. U??ywa?? dociskacza 9 do lekkiego popychania ziemniak??w przez otw??r w pokrywce.

6.Ubijanie za pomoc?? ko??c??wki do ubijania d

Szybko???? / Czas

Przed ubijaniem ??mietanki, nale??y j?? ch???odzi?? przez kilka godzin

(w temperaturze oko???o 4 ??C)

Przyk???ady obr??bki

Podany czas przygotowania produkt??w jest orientacyjny i zale??y od jako??ci i ilo??ci produktu i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia.

Siekanie

Miksowanie

Wanilia- Mi??d- Suszone ??liwki

(jako nadzienie do nale??nik??w lub krem) (u??yj przystawki do siekania 0, pr??dko???? 15)

Do pojemnika wlej 100 g p???ynnego miodu i 100 g suszonych ??liwek i siekaj przez 10 sekund, potem dodaj 50 ml wody (z dodatkiem wanilii) i wzn??w siekanie na 3 sekundy.

Mieszanie ma???ych ilo??ci ciasta

Pojemnik do siekania nadaje si?? tylko do przygotowania podanych poni??ej ciast; w przepisach uj??to ich maksymalne ilo??ci:

Opis urz??dzenia (SJ 600)

1 B??ben sokowir??wki

2 Cienka tarcza ??cieraj??ca

3 Kosz odwirowuj??cy

4 Pokrywa pojemnika

5 Otw??r s???u????cy nape???nianiu

6 Popychacz

Przed pierwszym u??yciem

Po wyj??ciu urz??dzenia z opakowania, roz??????? ca???kowicie urz??dzenia i wyczy???? wszystkie cz????ci. Aby ca???kowicie roz???o?? ??y?? urz??dzenie post??puj jak poni??ej:

???Odbezpiecz kosz 3 obracaj??c go zgodnie z ruchem wskaz??wek zegara

(a)i umyj r??cznie wszystkie cz????ci.

???Poci??gnij zaczep b??d??cy od spodu b??bna sokowir??wki jak pokazano na rys (b).

???Obr???? b??ben w kierunku przeciwnym do ruchu wskaz??wek zegara, ca???y czas ci??gn??c zaczep u spodu b??bna sokowir??wki ??? do momentu odbloko?? wania cienkiej tarczy ??cieraj??cej 2.

???Wyci??gnij tarcz?? 2 za uchwyt z b??bna sokowir??wki 1, jak pokazano na rys

Monta?? urz??dzenia

???Za??????? przystawk?? robota kuchennego Braun Multiquick (bez ostrza) na silnik i zabezpiecz.

Do ??cierania:

???U??ywaj tylko cienkiej tarczy ??cieraj???? cej 2 jak na rys (e).

Do uzyskiwania soku:

???Umie???? cienk?? tarcz?? ??cieraj??c?? 2 wewn??trz b??bna sokowir??wki, tak, aby wy?????obienia znajduj??ce si?? na brzegu tarczy ??cieraj??cej znalaz???y si?? nad wypustkami b??d??cymi na dnie b??bna sokowir??wki ??? rys (d).

???Wci??nij tarcz?? ??cieraj??c?? 2 trzymaj??c za uchwyt i obr???? j?? zgodnie z ruchem wskaz??wek zegara, a?? zaskoczy (d).

???Sprawd??, czy mo??esz obr??ci?? r??czk?? tarczy ??cieraj??cej. Przy prawid???owym zamocowaniu tarczy w b??bnie, obr??t nie b??dzie mo??liwy.

???Umie???? kosz odwirowuj??cy 3 w b??bnie sokowir??wki i upewnij si??, ??e obie wypustki b??d??ce na koszu

odwirowuj??cym zostan?? wprowadzone w naci??cia b??d??ce na g??rnej cz????ci b??bna sokowir??wki ??? rys (f).

???Je??eli chcesz uzyskiwa?? sok, umie???? ca???kowicie zmontowan?? sokowir??wk?? na bolcu znajduj??cym si?? w pojemniku robota kuchennego Braun Multiquick. Gdy chcesz skorzysta?? wy?????cznie z funkcji ??cierania, umie???? tylko tarcz?? ??cieraj??c?? 2 w pojemniku robota.

W obu przypadkach pojemnik robota powinien by?? zamontowany na cz????ci nap??dowej robota.

???Zamontuj pokryw?? pojemnika robota kuchennego Braun Multiquick 4, tak, aby strza???ka na pokrywie pokry???a si?? ze strza???k?? znajduj??c?? si?? na pojemniku robota kuchennego. Nast??pnie obr???? pokryw?? zgodnie z ruchem wskaz??wek

zegara do momentu, gdy plastikowy zaczep pokrywy zostanie umieszczony i zatrza??ni??ty w bloku silnika robota kuchennego (g). Aby wyj???? pokryw??

z uchwytu, obr???? j?? w kierunku prze?? ciwnym do ruchu wskaz??wek zegara.

Uzyskiwanie soku

Maksymalna pojemno????: 500 g lub, gdy powierzchnia przeznaczona na resztki po procesie jest pe???na. Mo??esz uzyskiwa?? sok z owoc??w, podobnie jak z warzyw.

???Przygotowanie owoc??w i warzyw: Umy?? lub obra?? ze sk??rki produkty. Je??eli pestki znajduj?? si?? w owocach, musz?? one by?? uprzednio wyj??te. Owoce cytrusowe, podobnie jak owoce ze sk??rk?? i warzywa (czerwone buraki i owoce kiwi) powinny by?? dok???adnie obrane. Owoce pestkowe (np. jab???ka) mog?? by?? przetworzone ze sk??rk?? i gniazdami.

???Ustawienie pr??dko??ci:

Ustaw po???o??enie 7-8 na panelu steruj??cym robota Braun Multiquick.

???Uzyskiwanie soku

Uruchom silnik robota kuchennego Braun Multiquick. Wprowad?? przygo?? towane owoce lub warzywa do otworu s???u????cego nape???nianiu 5 i pchnij je za pomoc?? popychacza 6 (h).

Uwaga! Zawsze u??ywaj popychacza. Nigdy nie wk???adaj r??k do otworu s???u????cego nape???nianiu, gdy silnik jest uruchomiony!

Nie wprowadzaj zbyt du??ej ilo??ci produkt??w jednocze??nie.

???Demonta?? urz??dzenia:

Wy?????cz silnik. Obr???? pokryw?? 4 w kierunku przeciwnym do ruchu wskaz??wek zegara i zdejmij j?? z pojemnika robota kuchennego.

Nast??pnie post??puj jak opisano w cz????ci ??Przed pierwszym u??yciem??. Usu?? wszystkie cz????ci z pojemnika robota kuchennego. Je??eli pozosta?? ???o???? po oddzieleniu soku jest bardzo g??sta, wyci??gnij kosz odwirowuj??cy 3 z b??bna sokowir??wki 1, u??ywaj??c uchwyt??w jak na rys (f).

??cieranie

Urz??dzenie jest przystosowane do ??cierania ro??norakich produkt??w, takich jak twardy ser, chrzan, jab???ka i marchew (np. do przygotowania pokarmu dla dzieci).

Wa??ne: Cienka tarcza ??cieraj??ca nie jest przystosowana do ??cierania czekolady.

???Przygotowanie produkt??w do ??cierania:

Owoce lub warzywa powinny by?? najpierw umyte lub obrane ze sk??rki. Nasiona i gniazda powinny zosta?? usuni??te. Zewn??trzna, twarda pow???oka sera powinna r??wnie?? zosta??

usuni??ta. Produkty powinny by?? podzielone na mniejsze kawa???ki, tak, aby zmie??ci???y si?? one do otworu s???u????cego nape???nianiu 5.

???Ustawienie pr??dko??ci:

Ustaw pr??dko???? od 7 do 14 na panelu steruj??cym robota kuchennego. Twardsze produkty powinny by?? ??cierane na wy??szych ustawieniach

z zalecanego zakresu

?????cieranie:

Uruchom silnik robota kuchennego. Umie???? produkty w otworze s???u????cym nape???nianiu 5 i wci??nij je do urz??dze?? nia za pomoc?? popychacza 6 (h). Uwaga! Zawsze u??ywaj popychacza. Nigdy nie wk???adaj r??k do otworu s???u????cego nape???nianiu, gdy silnik jest uruchomiony!

???Demonta?? urz??dzenia:

Wy?????cz silnik robota kuchennego. Obr???? pokryw?? 4 w kierunku prze?? ciwnym do ruchu wskaz??wek zegara i zdejmij j?? z pojemnika robota kuchen?? nego. Nast??pnie wyjmij cienk?? tarcz?? ??cieraj??c?? 2 z pojemnika robota kuchennego.

Czyszczenie:

Wszystkie cz????ci mog?? by?? czyszczone w zmywarce w temp. do 65 ??C. Pozosta???o??ci powinny zosta?? usuni??te zanim wyschn??. Urz??dzenie mo??e

ulec odbarwieniu, gdy produktami s?? produkty barwi??ce (np. marchew); w takim przypadku u??yj oleju ro??linnego celem usuni??cia odbarwie??, przed w???a??ciwym czyszczeniem r??cznym lub w zmywarce.

Ten symbol oznacza, ??e zu??ytego sprz??tu nie mo??na wyrzuca?? ?????cznie z odpadami socjalnymi. Zu??yty produkt nale??y zostawi?? w jednym z punkt??w zbi??rki zu??ytego sprz??tu elektrycznego i elektronicznego. Odpowiednie przetworzenie zu??ytego sprz??tu zapobiega potencjalnym negatywnym wp???ywom na ??rodowisko lub zdrowie ludzi, wynikaj??cym

z obecno??ci sk???adnik??w niebezpiecznych w sprz??cie.

Zastrzega si?? prawo do dokonywania zmian.

T??rk??e

??r??nlerimiz, y??ksek kalite, fonksiyonellik ve tasar??m standartlar??n?? kar????layacak ??ekilde yarat??lm????t??r. Yeni Braun cihaz??- n??zdan mutluluk duyaca????n??z?? ??mit ediyo- ruz.

L??tfen ilk kullan??mdan ??nce kullanma talimatlar??n?? dikkatle okuyunuz.

??nemli

???B????aklar L / N ??ok

keskindir!

B????aklar?? sadece topuzlar??ndan tutun. Kullan??mdan ??nce, kaseden 7 / J b????aklar?? ????kar??n.

???Voltaj??n??z??n, cihaz??n alt??nda yazan bas??l?? bulunan voltaja uygun oldu??undan emin olun. Sadece alternatif ak??ma ba??lay??n.

???Cihaz?? ??ocuklar??n eri??emeyece??i yer- lerde saklay??n.

???Bu ayg??t sorumlu bir ki??inin g??zetimin?? de olmaks??z??n ??ocuklar??n ve fiziksel yada ruhsal engelli ki??ilerin kullan?? mas??na uygun de??ildir. Ayg??t??n??z?? ??ocuklar??n ula??abilece??i yerlerden uzak tutman??z?? ??neririz. ??ocuklar??n cihazla oynamas??n?? engellemek i??in g??zetim alt??nda tutunuz.

???Bu cihaz, listelenen miktarlarda i??leme yapmak i??in sadece evde kullan??m i??in imal edilmi??tir.

???Hi?? bir par??as??n??, mikrodalga f??r??nda kullanmay??n.

?????al????an par??alar??na parmaklar??n??z?? de??dirmemeye ??zen g??sterin. Bir mekanizma ??zen g??sterin. Bir meka- nizma yeri kullan??mda de??ilken daima koruyucu kapa????n?? M kapat??n, ????nk?? cihaz a????kken her iki mekanizma da birlikte ??al??????r.

???Cihaz ??al??????rken daima ba????nda durun.

???Braun cihazlar??, mevcut g??venlik standartlar??na uygundur. Elektrikli cihazlar??n onar??m?? mutlaka yetkili servis personeli taraf??ndan yap??lmal??d??r. Hatal??, kalifiye olmayan onar??m ??al????mas?? kazalara veya kullan??c??n??n yaralanmas??na sebep olabilir.

???Cihaz??n kordonu, sadece yetkili Braun Servis Merkezi taraf??ndan de??i??tirilebi- lir, ????nki ??zel alet gerektirir.

???Saklamadan ??nce, cihaz?? kapat??n ve kordonu prizden ????kart??n.

??zellikler

???Voltaj/wattaj:

Cihaz??n alt??ndaki etiket plakas??na bak??n??z.

?????al????ma s??resi ve azami kapasite: I??leme talimatlar??na bak??n??z.

Tan??mlama

2-kase sistemi Braun Multiquick 5, yo??ur- ma, kar????t??rma, harmanlama, do??rama, k??yma, dilimleme ve rendeleme istemlerini hem kolay hemde ??abuk olarak kar????lar. En iyi sonucu almak i??in, iki farkl?? ??al????ma kasesi mevcuttur; geni?? yiyecek i??leme kasesi 7 ve k??????k do??rama kasesi J.

Bu durumda, do??rama, p??re yapma veya kar????t??rma, i??in, geni?? ve k??????k ??al????ma kaseleri aras??nda se??im yapabi- lirsiniz.

Bununla birlikte, daha sonra geni?? kasede i??lenecek olan yiyecekleri haz??rlamak i??in (??rne??in f??nd??kl?? kek hamuru i??in f??nd??k do??ramak) k??????k kaseyi kullanabi- lirsiniz. Ayn?? anda sadece tek bir kase ??al????t??r??labilir.

1 Motor blo??u

2 Kablo yeri

3Motor anahtar??

(A????k = ??I??, Kapal?? = ??O??)

4 Pulse modu ??P??

5 De??i??ken h??z reg??lat??r?? (1???15)

6Emniyet kilidi (her iki ??al????ma kasesinin ayn?? anda ??al????mas??n?? ??nler)

7 Yiyecek i??leme kasesi (2 l kapasiteli)

8 Yiyecek i??leme kasesi 7 i??in kapak

9 Kapak 8 i??in itici

0K??????k miktarlar i??in do??ray??c??/ kar????t??r??c?? kase (0,75 l kapasiteli)

q Do??ray??c?? kase J i??in kapak ??11a Kapak q i??in conta halkas?? w Do??rama kasesi J i??in b????ak

eKase ????kart??lm????ken, motor mekanizmas?? i??in koruyucu kapak

Yiyecek i??leme kasesi 7 i??in ata??manlar

(??nemli: T??m ata??manlar, t??m modellerin standart ekipman?? i??ine dahil de??ildir.)

rKoruyucu kapakl??, yiyecek i??leme kasesi 7 i??in b????ak

t Ekleme ta????y??c??

z ???nce dilimleme eklemesi ??? a u Kal??n dilimleme eklemesi ??? b i ???nce par??alama eklemesi??? c o Kal??n par??alama eklemesi ??? d p Rendeleme eklemesi ??? e

a Parmak patates sistemi s Yo??urma ??engeli

d ????rpma ata??man??

Not: Yiyecek i??leyicisini ilk defa kullan- madan ??nce, t??m par??alar??n?? ??Temizlik?? b??l??m??nde anlat??ld?????? gibi temizleyin.

A????r??-y??k korumas??

A????r?? y??klemeden meydana gelebilecek hasarlar?? ??nlemek i??in, gerekti??inde devreyi kesen otomatik emniyet tertibat?? ile donat??lm????t??r. Bu gibi bir durumda, motor anahtar?? 3 ??O?? konumuna geri d??ner ve cihaz??n tekrar ??al????mas??ndan ??nce motorun so??utulmas?? i??in yakla????k 15 dakika bekler.

Pulse modu ??P??

Pulse modu 4 ??rne??in a??a????daki uygula- malar i??in kullan????l??d??r:

???Tatl?? ve yumu??ak yiyeceklerin ??rne??in, yumurta, so??an veya maydanoz, do??ranmas??.

???Hamura dikkatlice un eklemek veya krema i??in ya?? eklemek.

???Daha kat?? yiyeceklere ????rp??lm???? yumurta veya krema eklemek.

Pulse modu ??P??, motor anahtar?? 4

??O?? konumundayken, anahtar ??st??ndeki mavi topuz bast??r??larak devreye girer.

Pulse modunu devreye sokmadan ??nce, istenilen h??z?? h??z reg??lat??r?? 5 ile ayarlay??n. Pulse butonunu 4 serbest b??rakt??????n??zda, cihaz kapan??r.

Ata??manlar i??in tavsiye edilen h??z aral??????

De??i??ken h??z reg??lat??r?? 5 yard??m??yla h??z aral??????n?? ayarlay??n. ???stenilen h??z ile en ba????ndan itibaren ??al????mak i??in, ??nce h??z?? se??ip, sonra cihaz?? ??al????t??man??z tavsiye edilir.

2-kase sistemi ile ????rpma

Ayn?? anda sadece tek bir ??al????ma kasesi ??al????t??r??labilir.

Kullan??lmayan ??al????ma kasesi, ??st konumda olmal??d??r veya ilave olarak, yerine kilitlendi??i ??click?? do??rultusunda d??nd??r??lebilir. Ok i??aretleri ayn?? hizada oldu??unda, kase ????kart??labilir. Emniyet sebepleri i??in, bir kase ????kar??ld??ktan sonra bo??taki mekanizma ??aft??n??n ??zerine koruyucu kapa???? M daima koyun.

??ift g??venlik ??zeli??i:

Cihaz, sadece, ??al????t??rma kasesi ??le kapa???? uygun bi??imde yerle??tirildi??inde ??al????t??r??labilir. E??er kapak ??al????t??rma s??ra- s??ndan a????l??rsa, motor otomatik olarak kapanacakt??r. Motor d????mes 3 halen a????k ise ??I??, motorun kazara a????lmas??n?? ??nlemek i??in, d????mey?? kapal?? ??O?? konumuna getiriniz.

??al????ma kaselerinin tutturulmas??

Yiyecek i??leme kasesi 7 motor blo??unun 1 geni?? mekanizma yerinde ??al????t??r??l??r. Do??ray??c?? kase j k??????k mekanizma yerinde ??al????t??r??l??r.

1. Motor anahtar?? kapal??yken, ilgli kaseyi, kase ??zerindeki ok ile motor blo??u ??ze- rindeki ok e??lenecek ??ekilde mekanizma yerine yerle??tirin??? (A).

A

Sonra kaseyi ??function?? do??rultusunda, alt sabitle??tiriciye ula??ana kadar ??evirin. Di??er mekanizmadaki kase kald??r??lm???? pozizyonda durmas?? gerekir. E??er di??er mekanizma bo??sa, koruyucu kapa???? M kapat??n.

2. ???htiya?? olunan ata??man?? (her bir ata??man i??in talimatlara bak??n??z) kasenin mekanizma ??aft??na koyun ve gidebildi??i kadar a??a????ya do??ru bast??r??n (B).

B

pulse off/0

B????a???? L do??ray??c?? kaseye J yerle??tirir- ken, sesli bir yerle??me sesi duyulana kadar bast??r??n.

Not: Do??rama kasesinin J kapa????n?? q tuttururken, conta halkas?? ??11a kullan??l- mal??d??r.

??al????ma kaselerinin s??k??lmesi

Cihaz?? kapat??n. Kapa???? saat y??n?? tersine ??evirin ve kald??r??n. Sonra kaseyi ??click?? istikametinde, kase ??zerindeki ok ile motor blo??u ??zerindeki ok e??le??inceye kadar ??evirin ve kaseyi ??ekip al??n.

Kaseden b????ak ????kart??rken, b????a???? topu- zundan tutun ve ??ekerek ????kart??n.

Dikkat: B????aklar ??ok keskindir.

B????ak n koruyucu k??l??f?? ile birlikte gelir. Kullan??lmad??????nda, b????a???? koruyucu k??l??- f??nda saklay??n??z.

Temizlik

???lk ??nce, daima cihaz?? kapat??n ve fi??ini prizden ??ekin. Motor blo??unu 1 sadece nemli bir bezle temizleyin.

T??m par??alan bula????k makinas??nda y??kanabilir. E??er gerekirse, t??m par??alar?? durulamadan ??nce spatula veya f??r??a ile temizleyin.

Renk yo??un yiyecekler (??rne??in havu??), plastik par??alar ??zerinde lekeler b??raka- bilir; bunlar?? su ile temizlemeden ??nce, yemek ya???? ile silin.

Kapa???? q temizlemek i??in, ??nce conta halkas??n?? ??11a ????kar??n. Temizledikten sonra conta halkas??n?? yerine tak??n. Conta halka s??n??n her iki taraf??n??da kullanabilirsiniz.

Temizlik ama??l?? olarak, sivri u??lu madde- ler kullanmay??n.

B????aklar?? ve eklemeleri, ??ok dikkatli olarak temizleyin ??? ??ok keskindirler.

Mayal?? hamur (ekmek/kek)

Azami 500 g un art?? di??er malzemeler H??z 7, 1????? dakika

Yiyecek i??leme kasesine unu 7 d??k??n, sonra s??v??lar hari?? di??er malzemeleri ekleyin.

Kapa???? 8 koyup, yerine kilitleyin.

H??z olarak 7???y?? se??in ve cihaz?? ??al??st??r??n. S??v??lar??, motor ??al??????rken, kapa????n dol- durma t??p??nden serperek ekleyin. B????ak N ile yo??ururken, kuru ??z??m, kabuklu ??eker, badem gibi kesilemeyecek malze- meler eklemeyin. Bu malzemeler, hamur kaseden ????kart??ld??ktan sonra el ile ilave edilirler.

Pasta hamuru

Azami 500 g un art?? malzemeler H??z 7, 1????? dakika

Yiyecek i??leme kasesine 7???unu d??k??n, sonra s??v??lar hari?? di??er malzemeleri ekleyin.

S??v??lar?? motor ??al??????rken, kapa????n doldurma t??p??nden serperek ekleyin. Hamur top ??eklini ald??ktan sonra s??v?? eklemeyin, ????nki bundan sonra, s??v?? e??it olarak emilmez.

Kurabiyeler

Azami 500 g un art?? di??er malzemeler H??z 7, yakla????k 1 dak.

Yiyecek i??leme kasesine 7 unu d??k??n, sonra di??er malzemeleri ekleyin. En iyi sonu??lar i??in, kullan??lan ya????n ??ok kat?? veya ??ok yumu??ak olmamas?? gereklidir.

Kapa???? 8 koyup, yerine kilitleyin.

H??z olarak 7???y?? se??in ve cihaz?? ??al????t??r??n. Top ??eklini ald??ktan k??sa bir s??re sonra hamuru yo??urmay?? durdurun. Aksi taktirde kurabiy hamuru ??ok yumu??ak hale gelir.

3. Kapa????, kapak ??zerindeki ok ile kase ??zerindeki ok e??lenecek ??ekilde kasenin ??zerine koyun (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Daha sonra, kapa????, burnu motor blo??u- nun 1 emniyet kilit a????kl??????na gelecek ??ekilde, sesli bir yerle??me sesi duyulana kadar saat y??n??nde d??nd??r??n.

Yiyecek i??leme kasesinin 7 kullan??lmas??

Yiyecek i??leme kasesini kullan??rken, yiyece??in i??eri??ini koymadan ??nce t??m gerekli ata??manlar?? yerle??tirin.

1. Yo??urma

Yo??urmak i??in, hamur ??engelini V veya b????a???? N kullanabilirsiniz. En iyi sonu??lar i??in, mayal?? hamur, pasta ve kurabiye yapmak i??in ??zel olarak tasarlanm???? yo??urma ??engelinin kullan??lmas??n?? tavsiye ederiz.

2. Kar????t??rma

Kek hamuru veya pandispanya kar????t??rmak i??in b????ak N kullan??n.

Yo??urma ??engeli V kek hamuru veya pandispanya kar????t??rmak i??in uygun de??ildir.

Azami 500 g un art?? di??er malzemeler

b)S??v??lar hari?? t??m malzemeyi yiyecek

i??leme kasesine d??k??n. 15/ca. 1 dak.

Gerekli s??v??lar??, motor ??al??????rken, kapa????n doldurma t??p??nden serperek ekleyin. Son olarak kuru ??z??m gibi di??er malzemeleri el ile ekleyin.

I??lem ??rnekleri

?????lem s??releri yakla????kd??r ve kaliteye, i??lenecek yiyecek miktarlar??na ve istenilen incelik derecesine ba??l??d??r.

5. Dilimleme, do??rama, rendeleme

3. Harmanlama

??orba, shake vs. harmanlamak i??in b????ak n kullan??n.

Azami kapasite 2 l H??z 10

(aksi takdirde, kase ta??abilir)

Milk-shake i??in, yiyecek kasesine kal??n do??ranm???? meyveleri koyun. Kapa???? 8 koyup, yerine kilitleyin.

H??z olarak 15????? se??ip, ??nce meyveleri kar????t??r??n, sonra h??z 10???dayken s??v?? ekleyip, kar????t??rmay?? bitirin.

S??t kar????t??r??rken, k??p??rmesine dikkat edin. K??????k miktarlarda kullan??n.

4. Do??rama

Yiyecek i??leme kasesinde, b????akla N do??rama.

???Kullanmak istedi??iniz eklemeyi, ekleme ta????y??c??s??na O ??ekil (D)???de g??sterildi??i gibi yerle??tirin. Eklemeyi ????karmak i??in, eklemenin ucunu yukar?? itin b??ylece ekleme ta????y??c??n??n alt?? d????ar?? ????kar.

D

???Monte edilmi?? dilimleyici / do??ray??c??y?? yiyecek i??leme kasesini mekanizma ??aft??na yerle??tirin (E).

???Kapa???? 8 koyup, yerine yerle??tirin. H??z?? ayarlay??n ve i??lenecek yiyece??i, motor anahtar?? kapal??yken doldurma t??p??ne doldurun. Yeniden doldurma, motor anahtar?? kapal??yken yap??lmal??d??r.

E

???Motor ??al??????rken, doldurma t??p??ne el ile ula??may??n. Daima iticiyi 9 kullan??n

(F).

Not: Sulu veya yumu??ak yiyecekleri i??ler- ken, d??????k h??zlarda daha iyi sonu?? elde edersiniz. Sert yiyiecekler, y??ksek h??zda i??lenmelidir. Yiyecek i??leme kasesini a????r?? y??klemeyin.

???nce dilimleme eklemesi ??? a P

H??z 1???2

?????leme ??rnekleri; salatal??k, lahana, ??i?? patates, havu??, so??an, sar??msak.

Not: B??y??k miktarlarda i??lemler i??in, yiyecek i??leme kasesini 7 b????ak N ile kullan??n. K??????k miktarlardaki i??lemler i??in, do??rama kasesini J b????ak L ile kullanman??z?? tavsiye ederiz.

F

1

2

Kal??n dilimleme eklemesi ??? b Q

H??z 1???2

?????leme ??rnekleri; salatal??k, ??i?? patates, so??an, muz, domates, mantar kereviz.

???n??e do??rama eklemesi ??? c R

H??z 3???6

?????leme ??rnekleri; peynir (yumu??akdan ortaya kadar), salatal??k, havu??, ??i?? pata- tes, elma.

Kal??n do??rama eklemesi??? d S

H??z 3???6

?????leme ??rnekleri; peynir (yumu??akdan ortaya kadar), salatal??k, pancar, havu??, ??i?? pataes, elma, lahana.

Rendeleme eklemesi ??? e T

H??z 8???15

Do??rama kasesini J kullanma

K??????k miktarlar?? do??rama, harmanlama, p??re yapmak ve kar????t??rma i??in b????ak L kullan??labilir. Do??rama kasesi, mousse, macun i??in ??ok uygundur.

Azami kapasite: 750 ml s??v??.

Dikkat: B????ak L ??ok keskindir.

??nemli: Do??rama kasesinde azami i??leme zaman?? 1 dakikad??r. S??v??lar daha uzun s??re i??lenebilir.

??ukulata, sert baharatlar ve kahve taneler?? k??y??lmamal??d??r.

Motor anahtar?? kapal??yken, b????a???? L do??rama kasesine J yerle??tirin, sonra t??m malzemeleri do??rama kasesine koyun. S??v??lar, motor ??al??????rken, kaptaki a????kl??ktan d??k??lebilir.

Kapa???? q conta halkas?? ??11a ile birlikte do??rama kasesine tak??n ve ??nceden tan??mland?????? gibi kapat??n. Kullan??mdan sonra, do??rama kasesinden ??nce b????a???? ????kar??n ve sonra i??lenmi?? yiyece??i bo??alt??n.

?????leme ??rnekleri; ??i?? patates, turp, peynir (sert).

Parmak patates sistemi U

Parmak patates sistemi mekanizma ??aft??na yerle??tirin, kapa???? 8 koyun ve yerine kilitleyin. En iyi sonu??lar i??in, kapa????n 8 doldurma t??p??ne motor anahtar?? kapal??yken, 3???4 patates (b??y??- kl??????ne ba??l?? olarak) yerle??tirin.

H??z?? 1???2???e ayarlay??n ve cihaz?? ??al????t??r??n. Yeni y??k koymadan ??nce, motoru kapa- t??n. Patatesleri doldurma t??p??ne iterken, hafif bir bask?? uygulamak i??in iticiyi 9 kullan??n.

?????lem ??rnekleri

?????leme s??releri yakla????kd??r ve i??lenecek yiyece??in kalitesine ve miktar??na ve istenilen incelik derecesine ba??l??d??r.

Do??rama

6. ????rpma ata??man?? W ile ????rpma

En ??ok: 6 yumurta-ak?? 4???5 / ca 6 dak.

Sterilize kremay?? ????rpmadan ??nce, kremay?? birka?? saat serin tutun (yakla????k 4 ??C???de).

Harmanlama

Vanilya-Bal-Siyah Erik (krep olarak)

(k??????k do??ray??c?? kab??n?? 0 kullan??n, h??z ayar??: 15)

100 g s??v?? bal?? ve 100 g siyah erigi do??ray??c?? kaba yerle??tirip 10 saniye kar????t??r??n, sonra 50 ml vanilya ile tadland??r??lm???? su ekleyip 3 saniye daha kar????t??r??n.

K??????k miktarlarda hamurun kar????t??r??lmas??

Do??rama kasesi sadece a??a????daki hamur tiplerinin i??lenmesi i??in uygundur; tarifler azami miktarlar?? yans??t??r:

Tan???mlamalar (SJ 600)

1 Narenciye s???k???c???s??? kab???

2 ???nce rendeleme diski

3 S??zge?? sepeti

4 Kapak

5 Doldurma t??p??

6 Bast???r???c???

???lk kullan???mdan ??nce

Cihaz???n oajetubu a??t???ktan sonra, l??tfen b??t??n par??alar???ndan ay???r???p temizleyin. Cihaz???n oar??alara ayr???lmas??? i??in a??a?????daki metodlar??? uygulay???n:

???S??zge?? sepetini 3 saat y??n??n??n tersine do??ru ??evirerek (a) ?????kart???n, b??t??n par??alar???n??? elde y???kayabilirsiniz.

???Narenciye s???k???c???s??? kab???n???n 1 alt???ndaki anahtar??? gidebildi??i kadar ittirin (b).

???Narenciye s???k???c???s??? kab???n???n 1 alt???ndaki anahtar??? ince rendeleme diski 2 a?????lana kadar saat y??nn??n??n tersine ittirin (b).

??????nce rendeleme diskini 2 ??aft??? ile birlikte ??ekerek. Narenciye s???k???c???s??? kab???ndan 1 (c) ?????kart???n.

Monte etmek

???Braun Multiquick yiyecek i??leme kasesini (b?????aks???z olarak) motor blo??una kilitleyerek oturtun.

Rendeleme i??in:

???Sadece ince rendeleme diskini 2 kullan???n (e).

Narenciye s???k???c???s??? i??in:

??????nce rendeleme diskini 2 narenciye s???k???c???s??? kab???na 1 yerle??tirin b??ylelikle, rendeleme diskinin kenar???ndaki kesen k???s???mlar??? narenciye s???k???c???s??? i??indeki tutan ??ivilerin ??zerinde kayar (d).

???Rendeleme diskinin 2 ??aft???na, a??a?????ya do??ru yava????a iterek ve saat y??n??n??n tersine do??ru yerine oturtup klik sesi gelinceye kadar d??nd??rerek yerle??tirin

(d).

???Rendeleme diskinin 2 yerine tam olarak kitlendi??inden emin olmak i??in rendeleme diskinin ??aft???n??? ??evirmeye ??al????????n. ???ayet kilitlendiyse ??aft d??nmeyecektir.

???S??zge?? sepetini 3 narenciye s???k???c???s??? 1 i??ine yerle??tirin ve her iki kay????????nda s???k???c??? ??zerinde yerine oturdu??undan emin olun (f).

???Braun Multiquick yiyecek i??leme kasesinin ??al???st???rma ??aft???na, narenciye s???k???c???s??? i??in, monte edilmi?? s???k???c???y??? yerle??tirin. Rendeleme yapmak istiyorsan???z, ince rendeleme diskini

2 sadece yiyecek i??leme kasesinin ??al?????t???rma ??aft???na yerle??tirin.

???Kapa????? 4, Braun Multiquick yiyecek i??leme kasesinin ??zerine yerle??tirin. Kapaktaki ok ile, yiyecek i??leme kasesindeki okun kar?????la?????yor olmas??? gerekmektedir. Daha sonra kapa?????

Braun Multiquick??????n???z???n motor k???sm???n???n ??zerindeki g??venlik kilkidine saat y??n??ne do??ru oturana kadar d??nd??r??n

(g). ?????kartmak i??in, kapa????? saat y??n??n??n tersine do??ru d??nd??r??n.

Narenciye s???k???c???s???

Maksimum kapasite: 500 g veya doluluk oran???na kadar. Mayveler gibi sebzeleri de s???kabilirsiniz.

???Meyve veya sebzelerin haz???rlanmas???: ??nce sebzeleri soyun veya y???kay???n. Sapl??? meyveler daima saplar???ndan ayr???lm????? olmal???d???r. Turun??giller, kabuklu mayveler veya sebzeler (??rne??in, k???rm???z??? pancar, kiwi gibi) mutlaka soyulmal???d???r.

??ekirdekli mayveler (??rne??in, elma gibi) kabu??u ve i??i ile birlikte i??lem g??rebilir.

H???z ayar???:

Braun Multiquick??????n???z??? ayar 7???8???e getirin.

???S???kma:

Braun Multiquick??????n motorunu ??al?????t???r???n. Haz???rlanm????? meyve veya sebzeleri doldurma t??p??ne 5 yerle??tirin ve bast???r???c??? 6 (h) ile a??a?????ya do??ru ittirin.

Dikkat: Daima iticiyi kullan???n. Motor ??al????????rken asla doldurma t??p??ne uzan?? may???n.

???Demonte:

Braun Multiquick??????n motorunu kapat???n. Kapa????? 4 saat y??n??n??n tersine ??evirerek yiyecek i??leme kasesinden ay???r???n. Daha sonra, ?????lk kullan???mdan ??nce?? b??l??m??ndeki metodlar??? uygulay???n. Braun Multiquick yiyecek i??leme kasesindeki b??t??n par??alar???n??? ?????kart???n. ???ayet meyve ??z?? koyu ise, s??zge?? sepetini 3 narenciye s???k???c???s??? 1 i??inden halkalar??? kullanarak ??ekerek ?????kart???n (f).

Rendeleme

???nce rendeleme aleti yiyecekleri ??ok ince rendelemek i??in dizayn edilmi??tir. ??rne??in: Sert peynir, elma ve havu?? gibi (bebek mamas??? i??in).

??nemli: ???nce rendeleme diski ??ukulata rendelemek i??in uygun de??ildir.

???Yiyeceklerin rendelemeye haz???rlanmas???:

??nce b??t??n sebze ve meyvelerin y???kan?? mas??? veya soyulmas??? gerekmektedir. Meyveler ??ekirdeklerinden ayr???lm????? olmal???d???r. Peynir kabu??undan ayr???lm????? olmal???d???r. Yiyecekler doldurma t??p??n??n 5 i??ine girebilecek b??y??kl??kte kesilmelidir.

???H???z ayar???:

Braun Multiquick??????n???z??? ayar 7???14???ya getirin.

Not: Sert yiyecekler daha y??ksek h???zda rendelenmelidir.

???Rendeleme:

Braun Multiquick??????n motorunu ??al?????t???r???n. Haz???rlanm????? mayve veya sebzeleri doldurma t??p??ne 5 yerle??tirin ve bast???r???c??? 6 (h) ile a??a?????ya do??ru ittirin. Dikkat: Daima iticiyi kullan???n. Motor ??al????????rken asla doldurma t??p??ne uzanmay???n.

???Demonte:

Braun Multiquick??????n motorunu kapat???n. Kapa????? 4 saat y??n??n??n tersine ??evirerek yiyecek i??leme kasesinden ay???r???n. Daha sonra rendeleme diskini 2 yiyecek i??leme kasesinden ?????kart???n.

Temizleme

B??t??n par??alar bula?????k makinas???nda 65 derece s???cakl???k ayar???na kadar y???kanabilir. Cihaz temizlenmeden ??nce meyvalar veya di??er art???klar kurumamal???d???r. Renkli yiyeceklerin i??lenmesi cihaz???n???z???n zamanla renginin de??i??mesine neden olabilir, bula?????k makinas???nda y???kamadan ??nce bir mikta nebati ya?? ile temizleyin.

Herhangi bir uyar??? yap???lmadan de??i??tirilebilir.

Garanti hususlar??? servis markezleri listesi i??in, ana ??nitenin kullanma k???lavuzuna bak???n???z.

EEE STANDARTLARINA

UYGUNDUR

Bakanl??k??a tespit ve ilan edilen kullan??m ??mr?? 7 y??ld??r.

??retici firma ve CE i??areti uygunluk de??erlendirme kurulu??u:

Braun GmbH Frankfurter Stra??e 145

61476 Kronberg / Germany ??? (49) 6173 30 0

Fax (49) 6173 30 28 75

Procter & Gamble Sat???? ve Da????t??m Ltd. ??ti. ????erenk??y Mah. Serin Sok. Kosifler ???? Merkezi No:3 A 34752 Ata??ehir, ??stanbul

P???&???G T??ketici Hizmetleri 0 800 261 63 65,

trconsumers@custhelp.com

Braun Servis ??stasyonlar?? listemizi internet sitemizde bulabilirsiniz. www.braun.com/tr

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2. ???????????????

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3. ???????????????????

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